Wczytuję dane...

Cena:
111,00 PLN

Model: D-4701-22

Kod producenta: D-4701-22

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Forma do babek z otworem deBuyer to solidny wybór, jeśli chcesz upiec klasyczną babkę wielkanocną lub kougloffa, ale nie interesują Cię cienkie, jednorazowe blaszki. W tej cenie dostajesz stalową formę z powłoką nieprzywierającą, która dobrze sprawdza się w domowym piekarniku przy regularnym pieczeniu; jeśli szukasz szerszego porównania naczyń do pieczenia, warto zajrzeć do poradnika o tym, co upiec i w jakiej formie.

- Średnica 22 cm - typowy rozmiar na domową babkę dla rodziny

- Stal powlekana - szybkie nagrzewanie i równomierne pieczenie środka

- Powłoka PTFE bez PFOA - łatwiejsze wyjmowanie ciasta z formy

- Wysokość 10 cm - wystarczająco miejsca na wyrośnięcie ciasta drożdżowego

Jak forma deBuyer 22 cm sprawdza się przy pieczeniu babki

W praktyce ta forma dobrze sprawdza się przy pieczeniu tradycyjnej babki wielkanocnej lub kougloffa z porcji ciasta na ok. 10-12 kawałków. Średnica 22 cm pasuje do większości domowych piekarników, a otwór w środku pomaga równomiernie dopiec ciasto - środek nie zostaje surowy, nawet przy gęstych masach drożdżowych.

Korpus wykonany jest ze stali powlekanej, która szybko się nagrzewa i dobrze przewodzi ciepło. Dzięki temu babka piecze się równiej niż w wielu lekkich, cienkich formach aluminiowych. Taki materiał sprawdza się szczególnie przy wypiekach, gdzie zależy na wyraźnym rysunku ścianek, na przykład przy babkach piaskowych z polewą czekoladową.

Wnętrze pokryte jest powłoką nieprzywierającą PTFE (bez PFOA), co ułatwia wyjęcie ciasta po upieczeniu. Przy dobrze natłuszczonej i oprószonej formie babka zwykle wychodzi po jednym, zdecydowanym odwróceniu. Dzięki wodoszczelnej konstrukcji forma radzi sobie również z rzadszymi ciastami, na przykład biszkoptem na babkę, bez ryzyka wycieku masy na dno piekarnika.

To model typowo domowy - sprawdza się przy regularnym pieczeniu w kuchni, ale dla cukierni, gdzie forma pracuje codziennie po kilka razy, może być zbyt lekka. Warto też pamiętać, że jak każda forma z powłoką, nie lubi metalowych łopatek i intensywnego szorowania; przy delikatnym użytkowaniu i myciu ręcznym posłuży przez kolejne sezony świątecznych wypieków.

Uwaga: Producent zaleca mycie ręczne miękką gąbką - zmywarka i agresywne detergenty skracają żywotność powłoki nieprzywierającej. Nie używać metalowych akcesoriów ani noży bezpośrednio w formie, aby nie porysować powierzchni.

Specyfikacja

Produkt Forma do babek z otworem deBuyer
Średnica 22 cm
Wysokość 10 cm
Materiał Stal powlekana
Powłoka PTFE, niezawierająca PFOA
Przeznaczenie Babka wielkanocna, kougloff, babki drożdżowe i piaskowe, biszkopt na babkę
Maksymalna temperatura pieczenia Do 220°C
Wodoszczelność Tak, odpowiednia także do rzadszych ciast
Mycie Ręczne, miękką gąbką; nie zaleca się mycia w zmywarce
Zalecane akcesoria Łopatki z silikonu, drewna lub tworzywa; unikać metalowych narzędzi
Marka de Buyer
Kod produktu D-4701-22

Często zadawane pytania

Czy forma nadaje się do wszystkich typów piekarników?

Tak, forma nadaje się do tradycyjnego pieczenia w piekarniku do 220°C - zarówno gazowym, jak i elektrycznym z termoobiegiem. Nie jest przeznaczona do kuchenki mikrofalowej ani do użytku na płycie grzewczej.

Czy trzeba formę natłuszczać mimo powłoki nieprzywierającej?

Przy babkach drożdżowych i piaskowych zwykle zaleca się lekkie natłuszczenie i oprószenie mąką lub bułką tartą. Ułatwia to wyjęcie wypieku i pomaga zachować wyraźny wzór formy, zwłaszcza przy gęstszych masach.

Jak dbać o formę, żeby powłoka służyła jak najdłużej?

Formę najlepiej myć ręcznie miękką, nieścierną gąbką i łagodnym detergentem oraz unikać szorowania druciakiem. Przy przechowywaniu warto zastosować przekładkę z papieru lub miękkiej ściereczki, jeśli stoi w stosie z innymi blachami - ogranicza to ryzyko zarysowań powłoki.