Naniwa Japońska Ostrzałka Skórzana Strop do Noży Kuchennych do wykańczania
163,80
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Naniwa japoński kamień do ostrzenia Basic Combination Stone #1000/3000
129,90
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Naniwa japoński kamień do ostrzenia Basic Combination Stone #220/1000
89,90
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Naniwa japoński kamień do ostrzenia Advanced Super Stone #1000
249,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Kamień do ostrzenia o ziarnistości 1200 - NANIWA - Seria Gouken
119,90
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Ostrzałki NANIWA
Ostrzałki Naniwa to flagowa marka japońskiego producenta Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. z Osaki (założona w 1941 r., ponad 80 lat doświadczenia w produkcji ścierniw). Naniwa to jedna z trzech topowych japońskich marek kamieni ostrzących obok Shapton i King - z najszerszą paletą serii dopasowanych do różnych poziomów ostrzenia (od budżetowych Standard Stone po flagship Chosera z magnesia binder). W aktywnej ofercie 87 modeli Naniwa w 9 seriach plus 11 akcesoriów (kamienie wyrównujące, opakowania, pokrowce, strop skórzany). Ceny od 24,90 zł (opakowanie) po 1199,90 zł (Chosera #5000). To jedna z czołowych marek w obrębie ostrzałki do noży w sekcji ostrzałki wg firm.
Jak czytać ten opis: dane techniczne pochodzą ze specyfikacji Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. (Osaka, Japonia, od 1941 r., certyfikacja ISO 9001 + ISO 14001 od 2009 r.). Ceny i dostępność orientacyjne, stan na 22.05.2026. Treść przygotowuje Damian Maciejewski, właściciel sklepu, od 2010 r. Aktualizacja: Maj 2026.
9 serii Naniwa w ofercie
| Seria | Typ ścierniwa | Gradacje / cena | Dla kogo |
|---|---|---|---|
| Naniwa Standard Stone | Klasyczny kamień wodny (Al₂O₃ + spoiwo) | #220 (129 zł), #1000 (99-151,20 zł), #1500 (105,01 zł), #2000 (199 zł), #4000 (299 zł), #6000 (210 zł), #8000 (259-415 zł) | Budżetowy start z japońskimi kamieniami wodnymi |
| Naniwa Basic Combination | Dwustronny kamień wodny | #220/1000 (89,90 zł), #1000/3000 (129,90 zł) | Najtańszy combo Naniwa - dwie gradacje w jednym |
| Naniwa Advanced Super Stone | Średnia seria, mocniejsze spoiwo | #220 (189 zł), #400 (222,61 zł), #800 (235,20 zł), #1000 (249 zł), #2000 (289,90 zł), #3000 (315 zł), #5000 (364,90 zł), #8000 (389 zł), #10000 (441 zł), #12000 (519 zł), combo #2000/5000 (525 zł) | Średnia półka - 10 gradacji do pełnego cyklu ostrzenia |
| Naniwa Chocera Pro Professional | Premium ceramika spiekana | #400 (316 zł), #600 (328 zł), #800 (352 zł), #1000 (384,01 zł), #2000 (412 zł), #3000 (584 zł), #5000 (748 zł), #10000 (1128,90 zł) | Profesjonaliści, kucharze, premium kamienie ceramiczne splash-and-go |
| Naniwa Chosera (z uchwytem) | Flagship: Al₂O₃ + magnesia binder | #400 (489,90 zł), #600 (499 zł), #800 (549 zł), #1000 (599 zł), #2000 (599 zł), #3000 (929,90 zł), #5000 (1199,90 zł) | Topowa seria Naniwa - najlepsze wykończenie krawędzi, dla pasjonatów noży japońskich premium (VG-10, SG2, Aogami) |
| Naniwa Diamond Pro Stone | Diamentowy na podstawce | #400 (799 zł), #600 (799 zł), #800 (799 zł), #3000 (898,99 zł), #6000 (898,99 zł) | Twardych stale proszkowe (M390, S30V, MagnaCut), foldery EDC premium |
| Naniwa Diamond S | Diamentowy seria S | #400 (489,90 zł), #600 (489,90 zł), #800 (489,90 zł), #1000 (499 zł), #3000 (539,20 zł), #6000 (539,20 zł) | Tańsza opcja Diamond niż Pro Stone, ten sam profil użytkowy |
| Naniwa Hibiki | Nowsza średnio-premium | #1000 (299 zł), #3000 (299 zł), #6000 (499 zł), #8000 (599 zł) | Pomiędzy Advanced i Chocera, dla średnio-zaawansowanych |
| Naniwa Pocket Pro | Mniejsze kamienie kieszonkowe | #400 (149,20 zł), #600 (159,20 zł), #800 (159,20 zł), #1000 (179,20 zł), #2000 (189 zł), #3000 (199 zł), #5000 (219,20 zł) | EDC, kuchnia w podróży, mała kuchnia bez miejsca na pełne kamienie |
| Naniwa Gouken | Budżetowa podręczna | #220 (59 zł), #1000 (59 zł), #3000 (69 zł), #1200 (119,90 zł), Gouken Fuji #8000 wykończeniowy (515 zł) | Codzienne ostrzenie, najtańsza opcja Naniwa |
Praktyczna wskazówka: jeśli kupujesz pierwszy kamień Naniwa, zacznij od Naniwa Basic Combination #220/1000 (~89,90 zł) lub Naniwa Standard Stone #1000 (~99-151,20 zł zależnie od wariantu). Po roku-dwóch jeśli polubisz odręczne ostrzenie - dokup Naniwa Standard Stone #6000 (~210 zł) lub Advanced Super Stone #3000 (~315 zł) do polerowania krawędzi. Dla pasjonatów premium - flagship Chosera #1000 z uchwytem (~599 zł, z magnesia binder dający dużą wydajność i powolne zużycie).
Akcesoria Naniwa (11 modeli)
- Kamienie do wyrównywania: Naniwa #220 (~113,90 zł, mały), Średni #220 (~139 zł), Duży #220 (~279,98 zł), Duży #24 (~279,98 zł, najbardziej agresywny do twardych Chocera/Chosera), Pink #220 (~129 zł), Dressing Stone #600 (~41,90 zł, najtańszy).
- Naniwa Nagura (kamienie przygotowujące) - tworzą slurry na kamieniu głównym: #220 (~69 zł), #400 (~69 zł), #800 (~69 zł), #1000 (~69 zł), #2000 (~79 zł), #3000 (~99 zł), #5000 (~99 zł), #10000 (~119,90 zł).
- Naniwa Japońska Ostrzałka Skórzana Strop (~163,80 zł) - pas skórzany do finalnego polerowania krawędzi po kamieniu #8000+.
- Naniwa Skórzany pokrowiec na kamienie Diamond S (~399,20 zł) - dedykowany pokrowiec ochronny.
- Naniwa Opakowania na kamienie: 185x65x30 (~31,90 zł), 210x70x20 (~24,90 zł), 210x70x30 (~31,90 zł).
- Naniwa Advance Combination 3000/8000 (~589 zł) - dwustronny combo.
- Naniwa Advanced 1000/3000 (~399 zł), Advanced 400/2000 (~364,90 zł) - combo dwustronne.
FAQ - Ostrzałki Naniwa
Który kamień Naniwa kupić na start?
Trzy realne opcje wejścia: Naniwa Basic Combination #220/1000 (~89,90 zł, najtańszy, dwustronny, wymaga moczenia), Naniwa Standard Stone #1000 (~99-151,20 zł, pojedynczy do regularnego ostrzenia), Naniwa Gouken Hayabusa #220 lub #1000 (~59 zł, najtańszy podręczny). Dla noży japońskich premium - od razu Naniwa Chocera Pro #1000 (~384,01 zł, splash-and-go bez moczenia).
Naniwa Chosera vs Chocera Pro vs Standard?
Standard Stone (~99-415 zł) - klasyczny wodny, wymaga moczenia, dla średnio-zaawansowanych. Chocera Pro Professional (~316-1128,90 zł) - ceramika spiekana, splash-and-go (bez moczenia), długa żywotność. Chosera z uchwytem (~489,90-1199,90 zł) - flagship z magnesia binder (Al₂O₃), najlepsza wydajność i wykończenie krawędzi. Dla pasjonatów ostrzących codziennie - Chosera. Dla profesjonalistów - Chocera Pro. Dla okazjonalnego użycia - Standard Stone.
Czy Naniwa Diamond Pro Stone tnie stale proszkowe?
Tak - to jedyna sensowna opcja z linii Naniwa dla stali proszkowych (M390, S30V, S110V, MagnaCut, ZDP-189). Te stale są tak twarde że klasyczne kamienie wodne (nawet Chocera) ślizgają się po krawędzi bez efektu. Naniwa Diamond Pro #400-#6000 (799-898,99 zł) ma diament galwaniczny na podkładzie metalowym - tnie pewnie nawet najtwardsze stale folderów EDC.
Czym jest kamień Nagura i czy potrzebuję?
Nagura to kamień przygotowujący - mniejszy, tańszy kamień ścierny którego pocierasz po powierzchni głównego kamienia ostrzącego, by zbudować obfite slurry (mleczna zawiesina). Bez nagury slurry buduje się sam z noża podczas ostrzenia, ale wolniej i mniej obficie. Nagura przyspiesza pracę przy nożach z gładkich stali (np. VG-10) i daje gładsze wykończenie krawędzi. Cena: 69-119,90 zł za sztukę. Konieczny dla pasjonatów ostrzących na flagship Chosera/Chocera Pro - niekonieczny przy Standard Stone.
Naniwa Pocket Pro vs pełnowymiarowy kamień - co lepsze?
Pocket Pro (~149,20-219,20 zł zależnie od gradacji) ma rozmiar około połowy pełnego kamienia - jest tańszy i bardziej kompaktowy, ale szybciej się zużywa proporcjonalnie do liczby noży i siły nacisku. Sensowny dla osoby z 1-3 nożami kuchennymi w małej kuchni. Pełnowymiarowy Standard Stone (~99-415 zł) - większa powierzchnia robocza, mniej falowania przy ostrzeniu długich noży chefa (20+ cm). Pełnowymiarowy lepszy długofalowo, Pocket Pro lepszy do podróży lub minimalnej przestrzeni.
Pokrewne: wszystkie kamienie wodne (King, Shapton, Suncraft, SHARPI), ostrzałki diamentowe (Lansky, Work Sharp, inne diamentowe), ostrzałki kamienne (cała kategoria materiałowa), akcesoria do ostrzałek, inne marki ostrzałek.