Promocja
Victorinox Szpatułka kuchenna 5.2763.16
104,72
PLN
119,00 PLN
Oszczędzasz 14.28 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Foremka do deserów i wykrawania ciastek - 8 cm głęboka Birkmann
18,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Patisse - Mini forma do Quiche z wyjmowanym dnem 10cm SILVER-TOP
25,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Naczynie do zapiekania żeliwne 32 cm impregnowane olejem / Lodge
208,65
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Szpatułka kuchenna 5.2703.25 Victorinox
135,36
PLN
145,00 PLN
Oszczędzasz 9.64 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Pieczenie
Pieczenie — formy, blachy, tortownice, wykrawacze i akcesoria do wypieków
Dział „Pieczenie" to wszystko, czego potrzebujesz do domowych wypieków poza samą mąką i masłem. Formy na torty, babki i keksy, blachy na placki i pizzę, wałki, stolnice, wykrawacze do ciasteczek, szpryce do dekoracji, papilotki na muffiny. Prowadzimy marki specjalizujące się w pieczeniu: Patisse (Holandia, od 1946 r.), Birkmann (Niemcy), Kaiser (Niemcy, grupa WMF), Ballarini (Włochy) i Tescoma (Czechy). Ceny od kilku złotych za wykrawacz po kilkaset za profesjonalny zestaw form.
Co znajdziesz w tym dziale
Tortownice Okrągłe formy z rozpinanym rantem na biszkopt, sernik i torty warstwowe. Rozmiary 18–28 cm. Patisse Silver-Top, Kaiser Classic, Birkmann. Rozpinany rant = łatwe wyjmowanie bez uszkadzania ciasta.
Keksówki Prostokątne formy na keksy, babki, pasztety i chlebki. Metalowe i silikonowe, 20–35 cm. Patisse, Birkmann. Silikonowe łatwiej w wyjmowaniu, metalowe dają lepszą skorupkę.
Formy do pieczenia Kategoria zbiorcza: formy prostokątne, kwadratowe, okrągłe, do zapiekanek, do tarty, silikonowe. Patisse, Kaiser, Ballarini. Od prostych blach po formy z regulowanym rozmiarem.
Blachy do pieczenia Płaskie i z rantem, na ciasta płaskie, pizze, mazurki, brownie, ciasteczka. Stalowe z powłoką nieprzywieralną. Patisse, Kaiser. Rozmiary dopasowane do standardowych piekarników 60 cm.
Formy do chleba Metalowe na chleb tostowy, silikonowe na chleb formowy, kosze rattanowe Birkmann do wyrastania na zakwasie, perforowane formy na bagietki. Od 30 zł.
Wykrawacze do ciasteczek Stalowe foremki Birkmann — dziesiątki kształtów: klasyczne (koło, serce, gwiazdka), świąteczne (choinka, bałwan, renifer), zwierzęta, litery. Od kilku zł/szt.
Dekoracja wypieków Szpryce, rękawy dekoracyjne, końcówki, szablony do posypki, pistolety do kremów i sosów. Do tortów, babeczek, pierniczków.
Maty, stolnice i wałki Silikonowe maty do pieczenia (zamiast papieru), stolnice do wałkowania ciasta, wałki drewniane i stalowe. Wałki do ciasta ■ Maty silikonowe.
Pozostałe podkategorie
W dziale Pieczenie znajdziesz też: papilotki (papierowe i silikonowe na muffiny i babeczki), formy i blachy do pizzy, szpryce, zestawy do pieczenia, pistolety do sosów i kremów oraz drobne akcesoria do pieczenia (łopatki, skrobki, termometry, papier do pieczenia).
Na start do domowego pieczenia: Tortownica 24 cm z rozpinanym rantem (~50 zł) + blacha do pieczenia (~40 zł) + wałek (~30 zł) + mata silikonowa (~25 zł) = komplet za ~145 zł, który pokrywa biszkopt, sernik, ciasto na blasze i ciasteczka. Resztę dobudujesz z czasem pod konkretne przepisy.
Powiązane kategorie: Akcesoria kuchenne — wszystkie Wagi i miarki (precyzja przy pieczeniu) Termometry kuchenne Garnki
Najczęstsze pytania
- Forma silikonowa czy metalowa?
- Silikonowa — elastyczna, łatwo wyjmujesz ciasto, nie trzeba smarować (zwykle). Metalowa — lepsza skorupka, równiejsze grzanie, trwalsza. Do serników i babek — silikon. Do biszkoptów, tart i ciast z rumianą powłoką — metal z powłoką nieprzywieralną (Patisse Silver-Top, Kaiser).
- Jaki rozmiar tortownicy wybrać?
- 24 cm — standard do większości przepisów (tort na 8–10 osób). 26 cm — nieco niższe ciasto, szybsze pieczenie. 18–20 cm — mniejsze torty na 4–6 osób. Jeśli kupujesz jedną — 24 cm.
- Czy formy Patisse i Kaiser pasują do zmywarki?
- Metalowe z powłoką — producenci zwykle dopuszczają, ale ręczne mycie przedłuża żywotność powłoki. Silikonowe — tak, większość znosi zmywarkę. Formy ze stali surowej (np. Patisse Profi bez powłoki) — nie, susz natychmiast po myciu.
- Czym zastąpić papier do pieczenia?
- Matą silikonową — wielorazowa, nie przywiera, znosi temperatury do 230°C. Jedna mata zastępuje setki arkuszy papieru. Amortyzuje się po kilku miesiącach pieczenia. Znajdziesz je w podkategorii maty silikonowe.