-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Lodge
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
208,65
PLN
|
To owalne, żeliwne naczynie do zapiekania Lodge 32 cm sprawdzi się u osób, które chcą zrezygnować z cienkich blach i podawać lasagne, zapiekanki czy pieczone warzywa prosto z pieca na stół. W tej cenie dostajesz solidny kawał żeliwa odporny na rdzę, który pasuje zarówno do domowego piekarnika, jak i na działkę czy grill. ■ Żeliwo HEAT-TREATED & SEASONED – odporne na rdzę, mniej wrażliwe na wilgoć niż klasyczne żeliwo ■ Długość 32 cm – wygodne do lasagne, zapiekanek ziemniaczanych i pieczeni dla 3–5 osób ■ Możliwość mycia w zmywarce – rzadka opcja w naczyniach żeliwnych ■ Do piekarnika, indukcji, grilla i ogniska – jedno naczynie do kuchni i na wyjazdy Jak naczynie Lodge 32 cm sprawdza się przy lasagne i zapiekankachPrzy przygotowaniu lasagne lub zapiekanki ziemniaczanej na rodzinny obiad dla czterech osób to naczynie pokazuje swoje możliwości. Masywne żeliwo nagrzewa się równomiernie na całej powierzchni, dzięki czemu brzegi są zrumienione, a środek dopieczony bez potrzeby przesuwania formy między półkami piekarnika. Po wyjęciu dania z pieca ciepło utrzymuje się długo, więc można spokojnie podawać kolejne porcje bez szybkiego stygnięcia potrawy – więcej inspiracji, co upiec i jak dobrać formę, zawiera artykuł o naczyniach do zapiekania. Model należy do linii HEAT-TREATED & SEASONED, w której żeliwo przechodzi specjalną obróbkę cieplną. W praktyce oznacza to lepszą ochronę przed korozją niż w typowych naczyniach żeliwnych – sprawdza się to szczególnie w kuchniach, gdzie sprzęt bywa przechowywany blisko zmywarki lub w szafkach o podwyższonej wilgotności. Dodatkowe zabezpieczenie w postaci impregnacji olejem roślinnym pozwala korzystać z naczynia od razu po zakupie, bez długiego sezonowania. Powierzchnia nie jest klasyczną nieprzywierającą powłoką, ale przy prawidłowym nagrzaniu i niewielkim dodatku tłuszczu wyjmowanie porcji zapiekanki czy pieczeni jest zwykle prostsze niż z cienkiej blachy. Z każdym kolejnym użyciem, zwłaszcza przy potrawach z dodatkiem tłuszczu, tworzy się naturalna warstwa ochronna. Warto jednak mieć świadomość, że bardzo chude dania lub pieczenie na zbyt niskiej ilości tłuszczu mogą wymagać delikatnego podważenia porcji łopatką – podobnie jak w przypadku patelni żeliwnych i stalowych, o których pielęgnacji można przeczytać w poradniku o wypalaniu i konserwacji patelni ze stali węglowej. Duży atut to wszechstronność. Naczynie można używać na kuchence gazowej, elektrycznej, ceramicznej i indukcyjnej, w piekarniku, na grillu oraz nad otwartym ogniem (poza mikrofalówką). Umożliwia to na przykład podsmażenie mięsa lub warzyw na palniku, a następnie dopieczenie całości w piekarniku bez brudzenia dodatkowej patelni. Jednocześnie żeliwo swoje waży – dla osób przyzwyczajonych do cienkich, lekkich blach wyjmowanie formy z pełną zapiekanką może wymagać chwili przyzwyczajenia.
Uwaga: całe naczynie, w tym uchwyty, mocno się nagrzewa – zawsze trzeba używać rękawic kuchennych lub silikonowych nakładek. Mimo obróbki HEAT-TREATED nie warto zostawiać wilgotnego naczynia po myciu; najlepiej dokładnie je osuszyć i przy dłuższej przerwie lekko przetrzeć wnętrze cienką warstwą oleju, a także unikać gwałtownych szoków termicznych (np. zalewania bardzo gorącego naczynia zimną wodą).
Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy naczynie trzeba sezonować przed pierwszym użyciem? Nie, producent fabrycznie impregnuje żeliwo olejem, więc można od razu piec zapiekanki, mięsa czy warzywa. Z czasem, przy regularnym używaniu z dodatkiem tłuszczu, na powierzchni tworzy się dodatkowa, naturalna warstwa ochronna, dlatego nie warto korzystać z bardzo agresywnych środków czyszczących. Czy mycie w zmywarce nie zaszkodzi żeliwnemu naczyniu? Ten model z linii HEAT-TREATED & SEASONED jest przystosowany do mycia w zmywarce, ale po zakończeniu programu naczynie powinno być dokładnie osuszone. Przy dłuższej przerwie w użytkowaniu warto przetrzeć wnętrze cienką warstwą oleju i przechowywać je w suchym miejscu, aby dodatkowo ograniczyć kontakt z wilgocią. Czy naczynie nadaje się na płytę indukcyjną i do smażenia? Tak, żeliwo dobrze współpracuje z płytą indukcyjną. W praktyce najlepiej zacząć od niższego poziomu mocy i stopniowo zwiększać grzanie, aby równomiernie rozgrzać całe dno. Naczynie jest projektowane głównie do zapiekania, ale można w nim również podsmażyć mięso czy warzywa przed wstawieniem do piekarnika, pamiętając o stabilnym ustawieniu na palniku i wysokich ściankach, które nieco utrudniają przewracanie bardzo cienkich składników. |