![Patelnia żeliwna SSC 26 cm [SF261BK]](https://static4.redcart.pl/templates/images/thumb/3764/250/250/pl/0/templates/images/products/3764/c6fc9525d3c7ac4a84a6f8806d450b0b.png)
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Patelnie wg marek
Patelnie wg marek - Gerlach, de Buyer, Lodge, Ballarini, Demeyere i inne
W tym dziale przeglądasz patelnie posortowane po producencie. Każda marka ma inną filozofię - Gerlach stawia na przystępne ceny do domowej kuchni, de Buyer na stal węglową i profesjonalne zastosowania, Lodge na żeliwo od 1896 roku, a Demeyere na stalowe patelnie klasy premium. Poniżej krótki przewodnik, który pomoże wybrać markę pod Twój styl gotowania i budżet.
Marki w naszej ofercie
Gerlach (Polska) Patelnie aluminiowe z powłoką nieprzywieralną. Serie: Moove, Primo, Simple. Lekkie, tanie (od ~60 zł), do codziennego smażenia. Najczęściej kupowana marka patelni w sklepie. Dobra na start - wymiana co 2-3 lata, gdy powłoka się zużyje.
de Buyer (Francja) Mineral B (stal węglowa - jak żeliwo, ale lżejsza, wymaga sezonowania), Affinity (stal nierdzewna 5-warstwowa), Choc (aluminium z PTFE na indukcję). Profesjonalna marka - patelnie na dekady. Od ~250 zł.
Lodge (USA) Żeliwo od 1896 roku. Fabrycznie sezonowane. Okrągłe 16-33 cm, grillowe, combo cooker. Najszerszy wybór żeliwnych patelni w sklepie. Od ~130 zł. Ciężkie, ale niezniszczalne. Zobacz patelnie żeliwne.
Skeppshult (Szwecja) Żeliwo ręcznie odlewane od 1906 r. w Smålandii. Najrówniejszy rozkład ciepła, uchwyty z orzecha. Górna półka cenowa - kupujesz raz na życie. Od ~350 zł.
Demeyere (Belgia) Stal nierdzewna premium, grupa Zwilling. Industry 5, Proline. Do steków, sosów, deglazowania. Równe grzanie, indukcja, piekarnik. Od ~400 zł.
Ballarini (Włochy) Aluminium z powłoką Keravis i Granitium. Lekkie, nieprzywierające, włoski design. Seria Salina, Positano, Cortina. Dobry stosunek jakości do ceny w średniej półce. Od ~120 zł.
Rösle (Niemcy) Stal nierdzewna i aluminium z powłoką. Elegancja, solidna konstrukcja, indukcja. Od ~200 zł.
Która marka na start? Do domu na co dzień - Gerlach lub Ballarini (aluminium z powłoką, lekkie, tanie). Chcesz patelnię „na życie"? Lodge lub Skeppshult (żeliwo) albo de Buyer Mineral B (stal węglowa). Do profesjonalnego smażenia steków i sosów - Demeyere lub de Buyer Affinity. Więcej w naszym poradniku: jaką patelnię wybrać.
Powiązane kategorie i artykuły: Patelnie - wszystkie Patelnie żeliwne Patelnie stalowe Patelnie ceramiczne Patelnie grillowe Patelnie do naleśników Woki Poradnik: rodzaje patelni i jaką wybrać
Najczęstsze pytania
- Patelnia z powłoką czy bez powłoki?
- Z powłoką (PTFE, ceramiczna) - łatwiej smażyć jajka, mniej tłuszczu, łatwe czyszczenie. Ale powłoka się zużywa (2-5 lat). Bez powłoki (żeliwo, stal węglowa, stal nierdzewna) - trudniej na początku, ale służy dekady i daje lepszą skorupkę na mięsie. Do codziennego gotowania - powłoka. Do steków i profesjonalnych zastosowań - bez.
- Która marka patelni działa na indukcji?
- Wszystkie żeliwne (Lodge, Skeppshult) i stalowe (Demeyere, Rösle, de Buyer Affinity). Aluminiowe - tylko z dnem ferromagnetycznym (Gerlach Moove, Ballarini z oznaczeniem „indukcja", de Buyer Choc Extreme). Sprawdź symbol indukcji w opisie produktu lub użyj magnesu - jeśli przyciąga dno, patelnia działa na indukcji.
- Jaką markę wybrać jako prezent?
- Gerlach Moove w pudełku (~100 zł) - bezpieczny, uniwersalny. Lodge żeliwna 26 cm (~180 zł) - niszowy, ale robi wrażenie. De Buyer Mineral B 26 cm (~300 zł) - dla kogoś, kto naprawdę lubi gotować. Skeppshult z uchwytem z orzecha (~400 zł) - luksus.