Wczytuję dane...

Cena:
239,00 PLN

Model: D-5612-03

Kod producenta: D-5612-03

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Ta patelnia do jajek sadzonych deBuyer Mineral B Element to dobry wybór, jeśli masz już dość cienkich, szybko odkształcających się naczyń i szukasz czegoś solidnego do smażenia na mocnym ogniu. Sprawdza się przy codziennych śniadaniach z jajkami z chrupiącym brzegiem oraz przy podsmażaniu warzyw, pod warunkiem że akceptujesz sezonowanie i lekkie natłuszczanie po myciu. W praktyce pomocny może być poradnik o wypalaniu i konserwacji patelni ze stali węglowej, który krok po kroku pokazuje, jak zadbać o powierzchnię Mineral B.

■ Stal węglowa z warstwą wosku pszczelego — łatwiejszy start i wolniejsze pojawianie się rdzy

■ Brak powłoki non-stick — powierzchnia z czasem pokrywa się naturalną patyną ograniczającą przywieranie

■ Szybkie, równomierne nagrzewanie — dobra kontrola nad jajkami, warzywami i cienkimi kawałkami mięsa

■ Uchwyt w stylu francuskim — wygodne przechylanie i zsuwanie potraw z patelni

■ Do wszystkich typów kuchenek, także indukcji — łatwo wpasować w istniejącą kuchnię

Patelnia Mineral B Element do jajek sadzonych w codziennym użyciu

Model deBuyer Mineral B Element jest przeznaczony dla osób, które często smażą na wyższej temperaturze i chcą, aby naczynie to bez problemu wytrzymywało. Stal węglowa szybko się nagrzewa, dzięki czemu można w kilka minut przygotować śniadanie z jajkami sadzonymi dla 2–3 osób. Przy dobrze rozgrzanej, lekko natłuszczonej powierzchni białko ścina się równomiernie, a jajka łatwo zsuwają się na talerz bez szarpania i rozrywania żółtek. Dodatkowo warto zapoznać się z poradnikiem o smażeniu jajek na stalowej patelni, który pokazuje, jak dobrać temperaturę i ilość tłuszczu właśnie dla serii Mineral B.

Patelnia sprawdza się również przy smażeniu cienkich plasterków cukinii, podsmażaniu cebuli czy szybkich kawałków kurczaka do tortilli. W praktyce łatwo uzyskać wyraźne zrumienienie, bez efektu „duszenia się” składników we własnym soku, co często zdarza się na lekkich patelniach aluminiowych. W porównaniu z klasycznymi patelniami z powłoką teflonową ten model lepiej znosi wysoką temperaturę i nie trzeba obawiać się delikatnej powłoki.

Warto wiedzieć, że brak fabrycznej powłoki non-stick wymaga od użytkownika odrobiny uwagi. Na początku konieczne jest sezonowanie, a po smażeniu trzeba patelnię umyć pod bieżącą wodą, dokładnie osuszyć i delikatnie natłuścić. W zamian powierzchnia z czasem pokrywa się patyną, która chroni stal i ułatwia smażenie. Dla osób, które oczekują efektu „jak na teflonie” od pierwszego użycia, ten model może wydawać się bardziej wymagający.

Uchwyt w stylu francuskim jest dobrze wyprofilowany, co ułatwia kontrolę nad patelnią podczas zsuwania jajek, obracania mięsa czy przenoszenia naczynia między palnikami. Konstrukcja ze stali węglowej pozwala używać patelni na wszystkich typach kuchenek, w tym indukcji, więc łatwo włączyć ją do domowego zestawu naczyń, także tam, gdzie często korzysta się z mocnego, zmiennego ognia.

Uwaga: Patelnia jest wykonana ze stali węglowej, dlatego po myciu wymaga dokładnego osuszenia i lekkiego natłuszczenia, aby ograniczyć ryzyko powstawania rdzy. Nie nadaje się do zmywarki, nie należy jej też moczyć przez dłuższy czas w zlewie.

Specyfikacja

Średnica 27 cm
Materiał Stal węglowa pokryta woskiem pszczelim
Powłoka Brak powłoki non-stick, naturalna patyna
Uchwyt Zakrzywiony, styl francuski
Kompatybilność kuchenek Wszystkie typy kuchenek, w tym płyty indukcyjne
Sposób mycia Mycie ręczne pod bieżącą wodą, bez detergentów, nie zaleca się mycia w zmywarce
Sezonowanie Wymagane przed pierwszym użyciem, zalecane ponowne w razie szorowania lub dłuższego kontaktu z wilgocią
Przeznaczenie Smażenie jajek sadzonych, podsmażanie warzyw, cienkich kawałków mięsa i ryb na wysokiej temperaturze

Często zadawane pytania

Czy patelnia musi być sezonowana przed smażeniem jajek?

Tak, przed pierwszym użyciem warto przeprowadzić sezonowanie, aby wytworzyć na powierzchni warstwę ochronną z tłuszczu. Dzięki temu jajka mniej przywierają, a kolejne smażenia stopniowo poprawiają właściwości powierzchni.

Co zrobić, jeśli po jakimś czasie na patelni pojawią się ślady rdzy?

Niewielką rdzę można usunąć delikatnym zeskrobaniem lub przetarciem drobną stroną gąbki, a następnie ponownie przeprowadzić sezonowanie. Na przyszłość warto szybciej osuszać patelnię po myciu i za każdym razem lekko ją natłuszczać.

Czy można używać metalowych łopatek na tej patelni?

Tak, stal węglowa bez fabrycznej powłoki non-stick dobrze znosi kontakt z metalowymi akcesoriami kuchennymi. Trzeba jedynie unikać bardzo agresywnego skrobania, aby nie usuwać wypracowanej patyny.

Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy