Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    De buyer
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
112,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: D-4236-00

Kod producenta: D-4236-00

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Łopatka prosta 12 cm de Buyer to cienkie, elastyczne narzędzie z miękkiej stali, stworzone specjalnie do delikatnych zadań na patelni: naleśników, omletów i filetów rybnych. Sprawdza się u osób, którym klasyczne, grube łopatki rozrywają cienkie placki albo rozpadają rybę przy obracaniu – szczególnie gdy korzystają z patelni z powłoką nieprzywierającą, o którą łatwo zadbać zgodnie z poradami z artykułu o pielęgnacji patelni nieprzywierających.

■ Długość ostrza 12 cm – wygodna praca na mniejszych i standardowych patelniach

■ Cienkie, giętkie ostrze z miękkiej stali nierdzewnej – łatwe wsuwanie pod delikatne potrawy

■ Rączka z poliamidu wzmacnianego włóknem węglowym – pewny chwyt i niska masa

■ Zaokrąglone krawędzie – mniejsze ryzyko zarysowań powłok nieprzywierających

Łopatka prosta 12 cm de Buyer przy naleśnikach i delikatnych rybach

Łopatka prosta 12 cm de Buyer została zaprojektowana z myślą o pracy przy cienkich plackach i delikatnych filetów rybnych, gdzie istotna jest kontrola, a nie udźwig dużych porcji. Cienkie, elastyczne ostrze z miękkiej stali nierdzewnej łatwo wsuwa się pod naleśnik na patelni o średnicy około 24–26 cm, dzięki czemu obracanie kolejnych placków odbywa się płynnie, bez szarpania ciasta. W połączeniu z wiedzą z tekstu o przygotowaniu pysznych naleśników pozwala to uzyskać równomiernie usmażone placki, łatwe do przewracania. Taka geometria ostrza lepiej sprawdza się przy precyzyjnych ruchach niż grube, sztywne łopatki, które często „pchają” potrawę zamiast pod nią wchodzić.

Przy smażeniu ryb elastyczność i cienka krawędź ułatwiają wsunięcie łopatki pod filet z dorsza czy łososia bez konieczności mocnego podważania, co ogranicza ryzyko jego pęknięcia. Dzięki zaokrąglonym krawędziom kontakt z powłokami teflonowymi lub ceramicznymi jest łagodniejszy, a nacisk rozkłada się na większą powierzchnię, co zmniejsza ryzyko zarysowań podczas pracy. W typowej domowej kuchni różnica względem sztywnych, metalowych szpatułek jest wyraźnie odczuwalna już po kilku seriach naleśników – mniejsza liczba uszkodzonych placków oznacza mniej strat i spokojniejszą pracę.

Warto zwrócić uwagę, że łopatka prosta 12 cm de Buyer jest narzędziem z segmentu nastawionego na precyzję i delikatne potrawy, a nie na podnoszenie ciężkich burgerów czy steków. W tej klasie narzędzi zazwyczaj wybiera się mniejszą szerokość i większą sprężystość zamiast maksymalnej sztywności, dlatego przy bardzo dużych kawałkach mięsa wygodniejsza bywa szersza, grubsza łopatka. W codziennym użytkowaniu do naleśników, omletów, jajek sadzonych czy cienkich plastrów mięsa ten model daje jednak większą kontrolę nad krawędzią i ułatwia manewrowanie na ograniczonej powierzchni małej patelni.

Jak wykonanie wpływa na wygodę pracy tą łopatką de Buyer

Łopatka prosta 12 cm de Buyer korzysta z ostrza ze stali miękkiej, co bezpośrednio przekłada się na jej sprężystość i zachowanie podczas pracy. Taka stal pozwala na lekkie „pompowanie” ostrzem pod potrawą – użytkownik może delikatnie unieść krawędź naleśnika lub omletu, ocenić stopień zrumienienia, po czym wsunąć łopatkę głębiej bez gwałtownego ruchu. Zmniejszona grubość materiału przy końcu ostrza ułatwia wejście pod potrawę nawet wtedy, gdy na patelni znajduje się niewielka ilość tłuszczu i ciasto lekko przylega do powierzchni.

Rączka z poliamidu wzmacnianego włóknem węglowym jest lekka i dobrze leży w dłoni przy typowym chwycie „od góry”, co poprawia kontrolę nad kątem ustawienia łopatki względem patelni. Antypoślizgowa faktura pomaga utrzymać stabilny uchwyt, gdy palce są wilgotne od ciasta naleśnikowego lub tłuszczu, a wyprofilowany stoper pod kciuk ułatwia wykonywanie krótkich, precyzyjnych ruchów przy przewracaniu potraw. Dzięki niewielkiej długości roboczej około 12 cm łopatka jest poręczna szczególnie na standardowych i mniejszych patelniach, gdzie długie szpatuły bywają niewygodne.

W praktyce łopatka prosta 12 cm de Buyer dobrze sprawdza się także przy zdejmowaniu z blachy kruchych ciastek lub pieczonych warzyw – cienka krawędź podważa wypieki bez punktowego nacisku, który mógłby je pokruszyć. Jednocześnie jest to narzędzie o ograniczonej nośności: przy bardzo ciężkich porcjach, takich jak masywne steki czy duże burgery, lepszym wyborem jest szersza, grubsza łopatka o mniejszej elastyczności. Tutaj priorytetem pozostaje delikatna praca z cienkimi i wrażliwymi produktami, gdzie liczy się dokładne wsunięcie ostrza i spokojne przeniesienie potrawy na talerz.

Specyfikacja

Kod produktu D-4236-00
Długość całkowita 16 cm
Długość części roboczej 12 cm
Szerokość ostrza 5 cm
Materiał ostrza stal miękka (nierdzewna)
Profil łopatki prosty, cienkie i elastyczne ostrze
Materiał rączki poliamid wzmacniany włóknem węglowym, powierzchnia antypoślizgowa
Dodatkowe elementy uchwytu stoper pod kciuk dla lepszej kontroli
Przeznaczenie naleśniki, omlety, cienkie plastry mięsa, delikatne filety rybne, ciastka i warzywa z blachy
Rodzaj krawędzi zaokrąglone krawędzie bez ostrych narożników
Bezpieczeństwo dla powłok zaprojektowana do pracy na patelniach z powłokami nieprzywierającymi
Marka de Buyer
EAN 3011244236008
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy