Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Wykrawacze do ciastek
Wykrawacz do ciastek to metalowa lub plastikowa foremka, którą wciskasz w rozwałkowane ciasto — wychodzi ciastko o idealnym kształcie. Brzmi prosto, ale różnica między dobrym a kiepskim wykrawaczem to ostry brzeg (który tnie ciasto czysto, bez ciągnięcia) vs tępy (który zgniata i deformuje kształt). W naszym sklepie znajdziesz wykrawacze od Birkmann (Niemcy) i Ibili (Hiszpania) — od gwiazdek i choinek po ludziki, zwierzęta i foremki XXL.
Typy wykrawaczy
| Typ | Materiał | Do czego | Marki |
|---|---|---|---|
| Klasyczny (jednoelementowy) | Stal nierdzewna | Pierniczki, kruche ciastka, lukrowe ozdoby. Ostry brzeg, precyzyjne kształty. | Birkmann (dziesiątki kształtów — gwiazdki, aniołki, choinki, bałwanki, zwierzęta) |
| XXL (duży) | Stal nierdzewna | Duże ciastka dekoracyjne, pierniki na choinkę, ozdoby na tort. | Birkmann XXL (śnieżynka, gwiazdka, choinka — 12-20 cm) |
| Z wyrzutnikiem | Tworzywo + sprężyna | Ciasto nie przywiera — wyrzutnik "wypycha" ciastko z foremki. Wygodny przy miękkim cieście. | Ibili (Sweet Puzzle, Korona, Miś) |
| Komplet / zestaw | Stal lub tworzywo | Kilka rozmiarów tego samego kształtu (np. 3 okrągłe) lub zestaw tematyczny. | Ibili (okrągłe 3 szt., Girl 3 szt.), Tala (karbowane) |
| Głęboki (do deserów) | Stal nierdzewna | Formowanie deserów, mus, tartare. Wyższe ścianki (3.5-5 cm) niż standardowy wykrawacz. | Birkmann (5 cm głębokie) |
Na Boże Narodzenie i pierniczki: Birkmann to absolutna klasyka — mają kilkadziesiąt kształtów świątecznych ze stali nierdzewnej (gwiazdka betlejemska, aniołek, choinka, bałwanek, renifer, rękawiczka). Foremki Birkmann mają ostry brzeg, który tnie kruche ciasto i masę piernikową czysto, bez ciągnięcia.
Wszystkie nasze wykrawacze ze stali nierdzewnej nadają się do mycia w zmywarce. Modele z tworzywa (Ibili z wyrzutnikiem) lepiej myć ręcznie. Przechowuj w szufladzie lub pudełku — nie wrzucaj luzem z innymi narzędziami, bo delikatniejsze kształty mogą się wygiąć.