-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.Victorinox Deutschland GmbHAlfred-Nobel-Str. 5Waldshut-Tiengen,DE-79761Niemcy
Cena:
206,80
PLN
235,00 PLN
Oszczędzasz 28.20 PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
Szukasz jednej ostrzałki, która ogarnie noże kuchenne, myśliwskie i podstawowe narzędzia w warsztacie? Diamentowy pręt Victorinox 26 cm daje szybkie efekty bez rozkładania kamieni wodnych i dobrze sprawdza się przy codziennym podostrzaniu, szczególnie gdy stosuje się podstawowe zasady opisane w poradniku ostrzenia noży krok po kroku. - Uniwersalne zastosowanie - jeden pręt do noży kuchennych, myśliwskich i prostych narzędzi ogrodowych. - Diamentowa powierzchnia - kilka spokojnych pociągnięć zwykle wystarcza, by nóż znów ciął pomidora w cienkie plastry. - Długość 26 cm - wygodna praca z nożami kuchennymi 18-26 cm i dłuższymi klingami. - Rękojeść z tworzywa - pewny chwyt w kuchni i w terenie, także przy lekko wilgotnej dłoni. - Niska waga - łatwe manewrowanie prętem, choć do ciężkich tasaków lepszy będzie masywniejszy model. Jak diamentowy pręt Victorinox 26 cm działa w codziennym ostrzeniuOstrzarka diamentowa Victorinox o długości 26 cm powstała z myślą o osobach, które chcą szybko przywrócić ostrość nożom bez rozstawiania całego stanowiska do szlifowania. Przy typowym nożu kuchennym ok. 20 cm zwykle wystarczy 3-4 spokojne pociągnięcia na stronę, żeby nóż znów gładko przeszedł przez skórkę pomidora albo cienko pokroił pierś z kurczaka na paski do stir-fry; osoby, które chcą porównać to rozwiązanie z kamieniami wodnymi, mogą zajrzeć do krótkiego poradnika kiedy wybrać ostrzałkę, a kiedy kamień do noża. Powierzchnia pokryta gęsto osadzonymi ziarnami diamentu skutecznie „łapie” krawędź, także w twardszych stalach, gdzie proste pręty stalowe potrafią tylko wygładzać, a nie realnie zbierać metal. Dzięki temu nie trzeba mocno dociskać, co zmniejsza ryzyko wykruszeń i ułatwia utrzymanie stabilnego kąta. Owalny przekrój pręta pomaga równomiernie prowadzić klingę po całej długości, bez szarpania ruchu. Model 7.8323 jest wygodny w domowej kuchni, ale dobrze sprawdza się też w małej gastronomii. Krótkie podostrzenie noży przed serwisem mięsnym, przygotowaniem 2-3 blach warzyw do pieczenia czy porcjowaniem kilku dużych ryb trwa zauważalnie krócej niż przy wielu prostych ostrzałkach ceramicznych. Z drugiej strony, przy pełnej renowacji bardzo stępionych ostrzy wciąż przyda się osobny, grubszy etap szlifowania lub oddanie noży do serwisu. Rękojeść z lekkiego tworzywa dobrze leży w dłoni i nie męczy nadgarstka nawet przy serii kilku noży pod rząd. Cały pręt jest stosunkowo lekki, co ułatwia manewrowanie i przechowywanie w szufladzie czy na listwie magnetycznej. Warto jednak pamiętać, że do bardzo masywnych tasaków rzeźniczych lepiej wybrać cięższy i dłuższy model, który da większe podparcie przy pracy na dużej powierzchni ostrza. Uwaga: Ostrzarka diamentowa szybko zbiera materiał - przy pierwszym użyciu warto ćwiczyć na tańszym nożu i prowadzić klingę z lekkim naciskiem. Nie zaleca się moczenia pręta w wodzie ani mycia w zmywarce; po pracy wystarczy przetrzeć powierzchnię i usunąć pył metaliczny miękką szczoteczką. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy tą ostrzarką można bezpiecznie odświeżyć noże z twardszej stali? Tak, diamentowa powierzchnia dobrze radzi sobie z twardszymi stalami, które są problematyczne dla prostych prętów stalowych. Trzeba jedynie pilnować lekkiego nacisku i powtarzalnego kąta, żeby nie zbierać nadmiernie dużo materiału przy jednym ostrzeniu. Czy ta ostrzarka nadaje się do bardzo dużych tasaków i noży rzeźniczych? Można jej użyć do lekkiego podostrzenia takich narzędzi, ale ze względu na wagę i przekrój wygodniejszy bywa cięższy, dłuższy pręt. Przy dużych tasakach ten model sprawdzi się raczej jako szybki podgląd ostrości niż główne narzędzie do intensywnej obróbki. Jak dbać o powierzchnię diamentową, żeby nie straciła skuteczności? Po ostrzeniu warto usunąć pył metaliczny suchą lub lekko wilgotną szmatką, a raz na jakiś czas delikatnie przeczyścić pręt miękką szczoteczką. Należy unikać długiego moczenia w wodzie i agresywnych środków chemicznych, żeby nie zapychać i nie osłabiać warstwy diamentowej. |