Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
227,92 PLN
259,00 PLN
Oszczędzasz 31.08 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 259.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 7.6345

Kod producenta: 7.6345

Gwarancja: dożywotnia

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz pewnych nożyc do kurczaka, kaczki czy indyka, które zastąpią zwykłe kuchenne nożyczki? Model Victorinox 7.6345 to solidne nożyce do drobiu ze sprężyną, wygodne w codziennej kuchni i w małej gastronomii, bez ceny typowych narzędzi rzeźniczych.

Dobrze sprawdzą się, jeśli regularnie porcjujesz całe tuszki na obiad czy grilla i chcesz mieć nad mięsem większą kontrolę niż przy samym nożu – w takim zastosowaniu przydają się również sprawdzone techniki porcjowania i krojenia, które pomagają prowadzić cięcie wzdłuż stawów i kości.

■ 25 cm długości – wygodne manewrowanie przy piersi, skrzydłach i udach kurczaka.

■ Stal nierdzewna – odporna na korozję przy pracy z surowym mięsem.

■ Buforowa sprężyna – ramiona same się otwierają po cięciu, co odciąża dłoń.

■ Prosta, masywna konstrukcja – do częstego porcjowania drobiu w domu i małej gastronomii.

Jak nożyce Victorinox 7.6345 radzą sobie z porcjowaniem drobiu

Nożyce do drobiu Victorinox 7.6345 dobrze sprawdzają się tam, gdzie zwykły nóż zaczyna się ślizgać po kości. Przy porcjowaniu całego kurczaka na 6–8 części można spokojnie ciąć skórę, chrząstki i cieńsze kości, prowadząc ostrza dokładnie wzdłuż stawów. Przy rozcinaniu grzbietu lub odcinaniu końcówek skrzydeł widać różnicę względem klasycznych nożyczek kuchennych – cięcie jest bardziej zdecydowane, z mniejszym „szarpaniem” skóry.

Ostrza z wysokogatunkowej stali nierdzewnej są odporne na rdzę i łatwe do utrzymania w czystości po pracy z surowym mięsem. W praktyce zwykle wystarczy opłukać nożyce w ciepłej wodzie z delikatnym detergentem i dokładnie je osuszyć, zwłaszcza w okolicy zawiasu; dodatkowe wskazówki można znaleźć w poradniku o czyszczeniu i konserwacji narzędzi ze stali nierdzewnej. Dzięki temu mechanizm pracuje płynnie, a narzędzie zachowuje estetyczny wygląd nawet przy częstym użytkowaniu.

Dużą zaletą tego modelu jest buforowa sprężyna, która sama otwiera ramiona po każdym zaciśnięciu. Podczas dłuższego porcjowania – na przykład przy przygotowaniu kilku kurczaków na grilla lub na imprezę – dłoń wykonuje głównie ruch zaciskania, a nie pełnego rozchylania nożyc. Zmniejsza to zmęczenie i pozwala utrzymać równy rytm pracy. Długość 25 cm pomaga sięgnąć w trudno dostępne miejsca przy piersi i skrzydłach, co ułatwia równe porcjowanie na pieczenie, duszenie lub grill.

Warto jednak pamiętać, że są to nożyce przeznaczone przede wszystkim do drobiu i cieńszych kości. Przy bardzo grubych kościach indyka, gęsich udach czy przy próbie cięcia mrożonego mięsa trzeba użyć dużo siły, a narzędzie nie zastąpi ciężkiego tasaka ani sekatora rzeźniczego. W takich sytuacjach lepiej sięgnąć po narzędzia stworzone do łamania dużych kości, a nożyce Victorinox wykorzystać do precyzyjnego wykańczania porcji.

Uwaga: Nożyce Victorinox 7.6345 nie są przeznaczone do rozłupywania bardzo grubych kości ani cięcia mrożonego mięsa. Dla dłuższej żywotności zalecane jest mycie ręczne i dokładne osuszanie, mimo że stal jest odporna na korozję.

Specyfikacja

Model Victorinox 7.6345
Długość całkowita 25 cm
Materiał ostrzy wysokogatunkowa stal nierdzewna
Typ sprężyny buforowa sprężyna
Przeznaczenie cięcie i porcjowanie drobiu (kurczak, indyk, kaczka)
Waga około 150 g
EAN 7611160704498
Producent Victorinox
SKU 7.6345

Często zadawane pytania

Czy nożyce Victorinox 7.6345 można myć w zmywarce?

Producent dopuszcza mycie w zmywarce, jednak dla dłuższej trwałości ostrzy lepiej myć nożyce ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem i od razu je osuszyć. Ogranicza to ryzyko przebarwień od silnych środków chemicznych i wydłuża czas, przez jaki ostrza tną równo.

Do jakich zadań te nożyce nadają się najbardziej, a kiedy lepiej wybrać inne narzędzie?

Model 7.6345 sprawdza się przy porcjowaniu drobiu: odcinaniu skrzydełek, dzieleniu tuszki na części, przycinaniu nadmiaru tłuszczu i skóry. Poradzi sobie też z cieńszymi kośćmi i chrząstkami. Do rozłupywania dużych kości, cięcia mrożonego mięsa lub bardzo twardych elementów lepiej użyć tasaka albo sekatora rzeźniczego, aby nie przeciążać sprężyny i krawędzi tnącej.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy