Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Naniwa
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
399,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: NCS410430

Kod producenta: NCS410430

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Naniwa Prowadnica do Ostrzenia
39,99 PLN
damian.maciejewski@gmail.com
Nakładka na Zlew do Ostrzenia Noży Naniwa
399,00 PLN
damian.maciejewski@gmail.com
Naniwa Uchwyt do Kamieni
98,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Naniwa japoński kamień do ostrzenia Advanced 1000/3000 (SKU NCS410430) to dwustronny kamień wodny Naniwa Super Stone z gradacjami 1000 i 3000 JIS, materiał ścierny biały tlenek aluminium, wymiary 210 x 70 x 20 mm. Strona #1000 do regularnego ostrzenia noży kuchennych (usunięcie wyszczerbień, przywrócenie ostrości), strona #3000 do polerowania krawędzi po ostrzeniu. Klasyczna konfiguracja dla domowej kuchni i półprofesjonalnej.

Najważniejsze przed zakupem: kamień wodny wymaga moczenia w wodzie 5-10 minut przed użyciem. To NIE jest ostrzałka błyskawiczna, ostrzenie zajmuje kilka-kilkanaście minut na nóż i wymaga praktyki. Dla pierwszego razu posprawdź tutoriale (np. jak ostrzyć nóż) i ćwicz na starszym, niegłównym nożu. Naniwa Super Stone to premium kamień japoński, droższy od Sharpi czy Lansky, ale daje znacznie lepsze rezultaty.

Najważniejsze cechy:

  • Gradacja JIS 1000: regularna, do przywracania ostrości nieuszkodzonych krawędzi
  • Gradacja JIS 3000: wykończeniowa, polerująca, do gładkiej krawędzi
  • Materiał ścierny: biały tlenek aluminium (szybkie skrawanie, niska generacja błota)
  • Wymiary: 210 x 70 x 20 mm (standardowy rozmiar japoński)
  • Producent: Naniwa Abrasive Mfg. Co. Ltd., Osaka Japonia
  • Typ: Super Stone (sprawdzona seria do domowej i półprofesjonalnej kuchni)

Pełen przewodnik wyboru ostrzałki: FAQ o ostrzałkach.

Dane techniczne

ProducentNaniwa (Osaka, Japonia)
LiniaSuper Stone Advanced
SKUNCS410430
TypKamień wodny dwustronny
Gradacja JIS1000 + 3000
Materiał ściernyBiały tlenek aluminium
Wymiary210 x 70 x 20 mm

Co warto wiedzieć przed zakupem:

  • Kamień wodny WYMAGA moczenia 5-10 minut przed użyciem (suchy kamień się kruszy).
  • Ostrzenie na kamieniu wymaga nauki techniki, pierwsze próby trwają kilka-kilkanaście minut na nóż. Po praktyce 10-15 min.
  • Naniwa daje błoto ostrzące podczas ostrzenia, to normalne. Nie zmywaj go zbyt agresywnie, błoto poprawia jakość ostrzenia.
  • Po użyciu osusz kamień i przechowuj w suchym miejscu (wilgoć rozsadza spoiwo).
  • Po wielu cyklach kamień zużywa się nierównomiernie, raz na rok wyrównaj na płaskim diamentowym kamieniu (lapping).
Powiązane akcesoria:

Najczęściej zadawane pytania

Czy 1000/3000 wystarczy dla domowej kuchni?

Tak, to najpopularniejsza konfiguracja kamienia wodnego dla kuchni domowej. 1000 do regularnego ostrzenia, 3000 do polerowania. Dla zaawansowanych warto dodać 6000-8000 (ostatnie polerowanie do lustra), ale dla większości domowych użytkowników to przesada.

Jak długo wystarczy kamień Naniwa?

Przy domowym użyciu (ostrzenie raz na miesiąc) Naniwa Super Stone wytrzymuje 8-15 lat. Po wielu cyklach kamień zużywa się nierównomiernie, można go wyrównać na diamentowym kamieniu wyrównującym (lapping plate).

Czym Naniwa różni się od Shapton i Suehiro?

Trzy największe marki japońskich kamieni wodnych. Naniwa Super Stone jest najbardziej balansowy (umiarkowane skrawanie, szybkie ostrzenie), Shapton Glass jest szybszy (kosztem trwałości), Suehiro daje miękkiego brzegi (lepsze dla precyzyjnego polerowania). Dla początkujących Naniwa jest najczęściej polecana.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy