Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
199,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: GS-76

Kod producenta: GS-76

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Obieraczka Pionowa 5cm | Global Gs-76 ma gładkie, obrotowe ostrze o szerokości 5 cm ustawione wzdłuż osi rączki, a nie w poprzek. Obiera się nią ruchem od siebie albo do siebie, tak jak nożem, co jest naturalne dla osób nauczonych obierania ziemniaków klasyczną obieraczką prostą.

Ostrze wychyla się i podąża za kształtem warzywa, więc na garbatej marchwi czy nierównym ziemniaku zdejmuje cienką warstwę zamiast wgryzać się w miąższ. Korpus jest w całości ze stali nierdzewnej, spójny wizualnie z nożami tej marki.

Najważniejsze przed zakupem: ustawienie ostrza decyduje o wygodzie bardziej niż marka. Jeżeli obierasz trzymając warzywo w dłoni i ciągnąc narzędzie do siebie, to jest właściwy model. Jeżeli wolisz ruch poprzeczny nad deską, weź Obieraczkę Poprzeczną 5cm GS-68, bo przyzwyczajenia ręki są tu ważniejsze niż parametry.

Najważniejsze cechy:

  • Ostrze gładkie 5 cm, obrotowe, pracujące w obu kierunkach ruchu.
  • Ustawienie pionowe, czyli równolegle do rączki, jak w klasycznej obieraczce prostej.
  • Wypustka do usuwania oczek z ziemniaków, wbudowana w głowicę.
  • Korpus ze stali nierdzewnej, jednolity i łatwy do domycia.
  • Kod producenta GS-76, produkcja japońska.

Przegląd typów narzędzi do obierania zebraliśmy w rankingu 15 najlepiej sprzedających się obieraczek, a pozostałe modele znajdziesz w kategorii obieraczki.

Obieraczka pionowa czy typu Y, czym różnią się w ręce

Różnica nie polega na kształcie, tylko na tym, który staw pracuje. W obieraczce pionowej ruch prowadzi przedramię, a narzędzie idzie wzdłuż warzywa trzymanego w drugiej dłoni. W typie Y pracuje nadgarstek, a ruch jest krótszy i poprzeczny, zwykle nad deską lub miską. Oba układy stoją obok siebie w kategorii obieraczki julienne i w podstawowej grupie narzędzi do obierania.

Dla ziemniaków i marchwi obieranych partiami wygodniejszy jest ten pierwszy schemat, bo ręka wykonuje długie, rytmiczne pociągnięcia. Przy dyni i kalarepie przewagę ma typ Y, bo pozwala mocniej docisnąć. Jeżeli w kuchni obiera więcej niż jedna osoba, sensowne jest mieć oba rozwiązania, na przykład dokładając Zestaw 3 Obieraczek Poprzecznych GS-94.

Co daje ostrze obrotowe pracujące w dwie strony

Ostrze zamocowane ruchomo samo ustawia się pod kątem do powierzchni warzywa. Przy nierównym ziemniaku sztywne ostrze albo ślizga się, albo wchodzi za głęboko, a ruchome kopiuje kształt i zdejmuje cieńszą obierzynę. Przy dużych partiach różnica w ilości zmarnowanego miąższu jest zauważalna.

Praca w obu kierunkach skraca cykl, bo nie trzeba cofać ręki bez efektu. Wymaga to jednak przyzwyczajenia: przy pierwszych warzywach łatwo o zbyt mocny nacisk w ruchu powrotnym. Po kilku sztukach ręka sama znajduje właściwą siłę.

Wypustka do oczek i inne drobiazgi konstrukcji

Kiedy wypustka realnie pomaga

Przy młodych ziemniakach jest zbędna, przy przechowywanych z zieloną obwódką albo kiełkami skraca pracę, bo nie trzeba odkładać narzędzia i sięgać po nóż. Wgłębienie wybiera się ruchem obrotowym, bez naciskania na samo ostrze.

Czyszczenie głowicy

Resztki skórki zbierają się w szczelinie przy mocowaniu ostrza. Głowicę przepłukuje się pod bieżącą wodą zaraz po pracy, a raz na jakiś czas przeciera szczoteczką. Zaschnięte resztki blokują wychylanie ostrza.

Zużycie ostrza

Ostrze obieraczki jest elementem eksploatacyjnym i po latach pracy przestaje wchodzić w skórkę bez nacisku. Producent nie przewiduje jego ostrzenia w warunkach domowych.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaObieraczka Pionowa 5cm | Global Gs-76
Kod producentaGS-76
Ustawienie ostrzapionowe, wzdłuż osi rączki
Szerokość ostrza5 cm
Rodzaj ostrzagładkie, obrotowe, pracujące w obu kierunkach
Długość całkowitaok. 16 cm
Materiałstal nierdzewna
Wypustka do oczektak
Kraj produkcjiJaponia
EAN z karty produktu4943691776006
Masaproducent nie podaje
Mycieręczne, bez zmywarki

Co warto wiedzieć przed użyciem

Ograniczenia, o których warto wiedzieć:

  • Gładkie ostrze ślizga się po miękkiej skórce pomidora oraz brzoskwini.
  • Stalowa rączka jest śliska w mokrej dłoni, warto ją wycierać w trakcie pracy.
  • Ostrza nie da się wymienić ani naostrzyć w domu, po zużyciu kupuje się nowe narzędzie.
  • Zmywarka i agresywne detergenty przyspieszają matowienie powierzchni.

Najczęstszy błąd przy obieraczkach z ruchomym ostrzem polega na dociskaniu ich tak jak sztywnych. Ruchome ostrze pracuje najlepiej prowadzone lekko, bo wtedy kopiuje kształt warzywa. Jeśli potrzebujesz cienkich pasków zamiast obierzyn, właściwym narzędziem jest wymienne ostrze Julienne do obieraczki GS-94.

Dla kogo

Trafiony wybór dla:

  • Osób obierających ziemniaki i marchew większymi partiami.
  • Użytkowników nauczonych klasycznego, prostego układu obieraczki.
  • Kuchni z nożami tej marki, gdzie liczy się spójność narzędzi na blacie.
  • Kupujących drobne uzupełnienie do zestawu w prezencie.

Mniej trafiony wybór, jeśli obierasz głównie warzywa o twardej skórce albo szukasz narzędzia do delikatnych owoców. W pierwszym przypadku lepszy będzie model poprzeczny, w drugim obieraczka z ostrzem ząbkowanym, które chwyta gładką skórkę.

Powiązane produkty:

Najczęstsze pytania

Czy tą obieraczką obiorę dynię?

Twardą skórkę dyni lepiej zdejmować nożem. Obieraczka poradzi sobie z cieńszą skórką cukinii oraz kalarepy.

Czy ostrze da się wymienić?

Nie. Ostrze jest zamontowane na stałe i po zużyciu wymienia się całe narzędzie.

Czy narzędzie można myć w zmywarce?

Producent zaleca mycie ręczne. Detergenty do zmywarek matowią stal i przyspieszają zużycie mocowania.

Czym różni się od modelu GS-68?

Ustawieniem ostrza wobec rączki. Ten model prowadzi się wzdłuż warzywa, a GS-68 ruchem poprzecznym.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy