Nóż do Wykrawania Elastyczny 16 Cm Global G-21

Najważniejsze atuty

• Elastyczne ostrze o długości 16 cm pozwala na precyzyjne wykrawanie mięsa, drobiu i ryb w trudno dostępnych miejscach.
• Wykonany ze stali nierdzewnej Cromova 18, która trzyma ostrość przez długi czas i jest odporna na korozję.
• Jednolita konstrukcja noża zapobiega gromadzeniu się resztek jedzenia w łączeniach, co ułatwia utrzymanie higieny.
• Rękojeść ze stali, wyważona tak, aby zmniejszać zmęczenie dłoni podczas dłuższego krojenia i zapewniać pewny chwyt.
• Dwustronne, symetryczne ostrzenie umożliwia precyzyjną pracę zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych.
• Waga około 120 g sprawia, że nóż jest lekki i wygodny w użyciu, co przekłada się na komfort pracy.

Opis produktu

Nóż do wykrawania Global G-21 o długości ostrza 16 cm to narzędzie, które sprawdza się świetnie przy usuwaniu kości z mięsa, drobiu oraz ryb. Elastyczne ostrze umożliwia precyzyjne cięcie w ciasnych i trudno dostępnych miejscach, co ułatwia oddzielenie mięsa od kości bez zbędnego marnowania produktu. W praktyce elastyczność klingi pozwala na delikatne manewrowanie wokół kości, co jest szczególnie przydatne przy przygotowywaniu filetów z ryb lub porcjowaniu drobiu.

Wykonany z wysokogatunkowej stali nierdzewnej Cromova 18, nóż trzyma ostrość przez długi czas, co zmniejsza potrzebę częstego ostrzenia. Stal ta zawiera 18% chromu, co wpływa na odporność na korozję i łatwość utrzymania narzędzia w czystości. Dzięki jednolitej konstrukcji, bez łączeń między ostrzem a rękojeścią, nóż jest higieniczny i łatwy do mycia – wystarczy opłukać go pod bieżącą wodą, aby usunąć resztki jedzenia.

Rękojeść wykonana ze stali jest wyważona i zaprojektowana tak, aby redukować zmęczenie podczas dłuższej pracy. Nóż nie wyślizguje się z dłoni nawet podczas intensywnego użytkowania, co zwiększa bezpieczeństwo i komfort pracy. Dzięki dwustronnemu, symetrycznemu ostrzeniu, nóż nadaje się zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych.

Ten model noża Global, zaprojektowany przez Komina Yamadę, cieszy się uznaniem wśród kucharzy, którzy cenią sobie narzędzia łączące funkcjonalność z estetyką. Lekka konstrukcja i precyzyjne wykonanie sprawiają, że nóż G-21 sprawdza się świetnie w codziennym przygotowywaniu potraw wymagających dokładnego wykrawania i porcjowania mięsa.

Specyfikacja

Zastosowania

Nóż do wykrawania Global G-21 sprawdza się świetnie w kuchniach, gdzie potrzebne jest precyzyjne oddzielanie mięsa od kości. W praktyce jest niezastąpiony przy:

• Wykrawaniu filetów z ryb, gdzie elastyczność klingi pozwala na dokładne oddzielenie mięsa od ości.
• Usuwaniu kości z drobiu, takich jak kurczak lub indyk, bez uszkadzania mięsa.
• Porcjowaniu mięsa wołowego lub wieprzowego, szczególnie w miejscach o nieregularnym kształcie kości.
• Przygotowywaniu delikatnych składników, gdzie istotna jest precyzja cięcia i minimalne straty produktów.
• Krojenie warzyw o nieregularnych kształtach, które wymagają elastycznego i cienkiego ostrza.

FAQ

Jak dbać o nóż do wykrawania Global G-21?
Wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą po użyciu i osuszyć miękką ściereczką. Dzięki jednolitej konstrukcji jest łatwy do utrzymania w czystości.

Czy nóż nadaje się do użytku przez osoby leworęczne?
Tak, nóż ma dwustronne, symetryczne ostrzenie, które umożliwia komfortowe użytkowanie zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych.

Jak często trzeba ostrzyć nóż Global G-21?
Ostrze trzyma ostrość przez długi czas, jednak częstotliwość ostrzenia zależy od intensywności użytkowania. Zwykle wystarczy naostrzyć go kilka razy w roku przy regularnym użytkowaniu.

Czy nóż jest odpowiedni do krojenia innych produktów niż mięso?
Tak, elastyczne ostrze sprawdza się także przy krojeniu warzyw o nieregularnym kształcie oraz przy precyzyjnym porcjowaniu delikatnych składników.

Jaką stal wykorzystano do produkcji noża?
Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej Cromova 18, która zawiera 18% chromu, co zapewnia odporność na korozję i długotrwałe utrzymanie ostrości.

Czy nóż jest lekki i wygodny w użyciu?
Tak, waga około 120 g oraz wyważona stalowa rękojeść sprawiają, że nóż jest lekki i dobrze leży w dłoni, co zmniejsza zmęczenie podczas pracy.

Czy nóż można myć w zmywarce?
Warto wiedzieć, że mycie ręczne pod bieżącą wodą i szybkie osuszenie przedłuża żywotność ostrza i zachowuje jego właściwości. Mycie w zmywarce nie jest zalecane.

Do czego nie nadaje się nóż Global G-21?
Nóż nie jest przeznaczony do krojenia bardzo twardych produktów, takich jak zamrożone mięso czy kości, ponieważ może to uszkodzić ostrze.