Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
439,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: G-9

Kod producenta: G-9

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz pierwszego porządnego noża do chleba, który nie rozrywa skórki i nie miażdży miękiszu? Ten nóż do pieczywa Global G-9 daje długie, równe kromki z bagietek i chlebów na zakwasie, a przy tym jest lżejszy i wygodniejszy niż masywne, ciężkie noże do rzeźniczych zadań. Przy wyborze noża do pieczywa warto też zerknąć na poradnik o nożach do chleba i wpływie ostrza na smak kromek, który pomaga lepiej zrozumieć różnice między poszczególnymi modelami.

■ 22 cm ząbkowane ostrze — wygodne krojenie dużych bochenków i bagietek bez zgniatania środka

■ Stal Cromova 18 (56–58 HRC) — krawędź tnąca utrzymuje ostrość przez długi czas

■ Lekka, stalowa rękojeść — pewny chwyt i dobra kontrola nad grubością kromek

■ Gładka, jednolita konstrukcja — łatwe mycie pod bieżącą wodą, bez trudnych zakamarków

Jak Global G-9 radzi sobie z codziennym krojeniem pieczywa

Nóż do pieczywa Global G-9 jest często wybierany przez osoby, które mają dość zgniatania świeżych bochenków tanimi, ząbkowanymi nożami z marketu. 22-centymetrowa klinga z agresywnymi ząbkami wchodzi w twardą skórkę bagietki lub chleba na zakwasie przy lekkim ruchu, dzięki czemu miękkie wnętrze pozostaje sprężyste zamiast zamieniać się w zbitą masę.

W praktyce różnicę widać np. przy krojeniu jeszcze lekko ciepłego chleba pszenno-żytniego na śniadanie dla 4–5 osób. Długi, płynny ruch „piłujący” pozwala uzyskać równe kromki, które dobrze prezentują się na desce serów czy przy podaniu pieczywa do zup i sałatek. Wąska klinga o szerokości 3,1 cm ułatwia precyzyjne prowadzenie ostrza i kontrolę nad grubością plasterków, nawet przy twardszej skórce. Osoby, które chcą jeszcze lepiej wykorzystać możliwości noża, często korzystają z porad opisanych w materiale o technikach krojenia na co dzień.

W porównaniu do tańszych noży z miękkiej stali, stal Cromova 18 o twardości 56–58 HRC dłużej utrzymuje ostrość i lepiej opiera się korozji. Przy codziennym krojeniu kilku bochenków tygodniowo nie ma potrzeby częstego odnawiania zębów — nóż długo zachowuje agresywną krawędź, co docenią osoby, które nie chcą regularnie oddawać narzędzi do ostrzenia.

G-9 jest lekki (ok. 158 g) i dobrze wyważony, dlatego dłoń mniej męczy się przy dłuższym krojeniu, np. gdy trzeba przygotować kilka bochenków na imprezę lub rodzinny grill. Warto jednak wiedzieć, że to wyspecjalizowany nóż do pieczywa i delikatniejszych produktów: do cięcia kości, dzielenia dużych kawałków surowego mięsa czy siekania na desce lepiej użyć cięższego noża szefa kuchni lub tasaka.

Uwaga: Nóż Global G-9 nie jest przeznaczony do cięcia kości ani bardzo twardych produktów. Ze względu na ząbkowane ostrze producent zaleca mycie ręczne i unikanie zmywarki, aby nie przyspieszać tępnienia krawędzi.

Specyfikacja

Twardość HRC +/- 1 56, 57, 58
Klinga nierdzewna Tak
Sposób ostrzenia Ostrze ząbkowane
Stal wielowarstwowa Nie
Materiał rękojeści Stalowa
Rodzaj noża Nóż kuchenny do pieczywa
Długość ostrza 22 cm
Szerokość klingi 3,1 cm
Grubość klingi 2 mm
Waga ok. 158 g
Stal Cromova 18

Często zadawane pytania

Do jakiego pieczywa ten nóż sprawdza się najlepiej?

Global G-9 dobrze radzi sobie z bagietkami, chlebami na zakwasie, bułkami i innym pieczywem z twardą skórką oraz miękkim wnętrzem. Ząbkowane ostrze „łapie” skórkę już przy lekkim ruchu, więc kromki pozostają równe, bez poszarpanych końców.

Czy można nim kroić coś więcej niż chleb?

Tak, nóż sprawdza się także przy delikatnych ciastach, biszkoptach oraz warzywach o cienkiej, ale twardej skórce, jak pomidory czy papryka. Nie jest jednak przeznaczony do cięcia kości ani bardzo twardych kawałków mięsa — do takich zadań lepiej użyć noża szefa kuchni lub tasaka.

Jak dbać o nóż z ząbkowanym ostrzem Cromova 18?

Po krojeniu wystarczy opłukać nóż pod bieżącą wodą, przetrzeć delikatnym detergentem i dokładnie osuszyć. Ząbkowanego ostrza zwykle nie trzeba często ostrzyć, a przy większym stępieniu najlepiej skorzystać z usług serwisu lub specjalistycznych narzędzi przeznaczonych do odnawiania zębów.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy