Wino to nie tylko dodatek do obiadu...

Enologia to nauka o winie. Dzięki niej możemy dowiedzieć się o wielu właściwościach wina, o których to, na co dzień nie mamy zazwyczaj nazbyt dużego pojęcia. Wina nie należy traktować jako produktu prozdrowotnego. Alkohol zawarty w winie zwiększa ryzyko nowotworów. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) nie wskazuje bezpiecznego poziomu spożycia alkoholu w odniesieniu do tego ryzyka. Dobór wina do potrawy dotyczy smaku i aromatu. Przykładowo - czerwone wino warto łączyć z serami oraz mięsami, białe natomiast - z owocami morza i rybami. Wino różowe idealnie przełamuje słodycz deserów. Do otwierania i serwowania wybierz akcesoria i zestawy do wina.

Wino zawiera alkohol i dostarcza kalorii; nie jest napojem odchudzającym. Cena butelki ani zawartość flawonoidów, czyli związków roślinnych, nie stanowią dowodu działania leczniczego.

Po akcesoria do wina takie jak korkociągi czy korki zapraszamy tutaj.

Weryfikacja informacji zdrowotnych: 19.10.2026. Źródła: WHO: alkohol a ryzyko zdrowotne, NHS: kalorie w alkoholu.