Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    De buyer
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
50,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: D-4702-22

Kod producenta: D-4702-22

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Parametry stalowej formy z powłoką non-stick przekładają się tutaj na sprężyste ciasto i równomiernie wypieczoną skórkę na całej wysokości babki. Po cienkim natłuszczeniu wypiek zwykle wysuwa się z formy jednym, płynnym ruchem, zamiast przyklejać się do żłobień i pękać przy wyjmowaniu.

- Stalowy korpus z dodatkiem żelaza dla szybszego i równomiernego nagrzewania ciasta.

- Powłoka non-stick ograniczająca przywieranie po wcześniejszym natłuszczeniu formy.

- Średnica ok. 22 cm przeznaczona na rodzinne babki i brioche.

- Wysokość ścianki ok. 83 mm dająca miejsce na swobodne wyrośnięcie ciasta.

- Odporność na temperatury pieczenia do ok. 220°C.

- Żłobiony, „francuski” kształt nadający wypiekom dekoracyjny wygląd po wyjęciu z formy.

Jak stalowa forma 22 cm z powłoką non-stick pracuje z ciastem

Stalowa forma do babek o średnicy ok. 22 cm i wysokości ok. 83 mm rozprowadza ciepło równomiernie, dzięki czemu ciasto dopieka się zarówno przy brzegach, jak i w środku. Gładka, śliska w dotyku powłoka non-stick po cienkim natłuszczeniu pozwala ciastu oddzielić się od ścianek bez szarpania, co jest szczególnie ważne przy babkach z głębokimi żłobieniami.

Dodatkowa zawartość żelaza w stali przyspiesza nagrzewanie, więc masa szybko osiąga odpowiednią temperaturę i rośnie równomiernie na całej wysokości. Sztywny, stabilny korpus utrzymuje zadany kształt nawet przy pełnym wypełnieniu ciastem, bez odkształcania przy wkładaniu i wyjmowaniu formy z piekarnika, co odróżnia ją od cieńszych blach z segmentu podstawowego i uzupełnia porady z tekstu o doborze naczyń do zapiekania i pieczenia.

Komfort użytkowania i pielęgnacja formy do babki

Cienka warstwa masła lub oleju nałożona przed wlaniem ciasta zwykle wystarcza, aby po upieczeniu babka wyszła z formy jednym, kontrolowanym ruchem. Odpowiednio wyprofilowane brzegi ułatwiają lekkie przechylenie i wysunięcie wypieku, a stal po krótkim przestudzeniu nie oddaje już tak intensywnie ciepła, co zmniejsza ryzyko przypiekania skórki do ścianek. Przy planowaniu kolejnych zakupów warto też zajrzeć do poradnika o akcesoriach do pieczenia: blachach, formach i foremkach, gdzie zebrano wskazówki dotyczące kompletowania wyposażenia domowej kuchni.

Elastyczność konstrukcji pozwala delikatnie ścisnąć ścianki formy, aby poluzować brzegi babki bez naruszania struktury wypieku. Dzięki temu ogranicza się pęknięcia, odrywanie fragmentów skórki oraz powstawanie „schodków” na powierzchni, które często pojawiają się przy podważaniu nożem w zwykłych, grubo tłoczonych formach.

Najważniejsza rzecz: forma z powłoką non-stick wymaga delikatniejszego mycia niż grube formy emaliowane - po przestudzeniu wystarczy krótkie namoczenie w ciepłej wodzie i umycie miękką gąbką z łagodnym detergentem. Druga sprawa: unikanie mycia w zmywarce i używania metalowych narzędzi wewnątrz formy pomaga utrzymać powłokę w dobrym stanie na dłużej.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często pieką babki drożdżowe, piaskowe lub brioche i chcą uzyskać równomiernie wypieczoną skórkę bez przywierania. Decyduje o tym połączenie stalowego korpusu dobrze rozprowadzającego ciepło z powłoką non-stick oraz wymiar ok. 22 cm, uznawany za standard dla rodzinnego wypieku.

Mniej praktyczny, gdy planujesz bardzo wysokie, ciężkie babki wymagające dłuższego pieczenia w temperaturach powyżej 220°C lub większej pojemności formy. W takim przypadku lepiej rozważyć masywniejszą formę bez powłoki albo model o większej średnicy.

Specyfikacja

Typ produktu Forma do babki z powłoką non-stick
Materiał korpusu Stal z dodatkiem żelaza
Powłoka wewnętrzna Nieprzywierająca (non-stick)
Średnica formy Około 22 cm
Wysokość formy Około 83 mm
Maksymalna temperatura pieczenia Do około 220°C
Kształt Wysoka forma z dekoracyjnymi, francuskimi żłobieniami
Przeznaczenie Babka drożdżowa, babka piaskowa, brioche oraz inne wysokie wypieki słodkie i wytrawne
Mycie w zmywarce Nie, zalecane mycie ręczne pod bieżącą wodą
Zalecane akcesoria Miękka gąbka, łagodny detergent, niemetalowe narzędzia do wyjmowania wypieków
Polecamy