Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Ibili
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
26,70 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 733500

Kod producenta: 733500

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do tworzenia równych rantów z masy cukrowej, marcepanu czy lukru plastycznego przydaje się narzędzie, które jednym ruchem odciska równy wzór. Przy takim sposobie pracy nożyk do dekoracji masy lukrowej IBILI pozwala od razu zobaczyć na rancie tortu lub paskach masy na bokach ciasta jednolity ślad, bez konieczności poprawek. W praktyce dobrze sprawdzają się tu także podstawowe porady dotyczące dekoracji wypieków i doboru narzędzi. Długość 13 cm sprawia, że akcesorium układa się wygodnie w dłoni i ułatwia precyzyjne manewrowanie także przy małych dekoracjach, na przykład na wierzchu babeczek.

- Cztery wzory pracy - linia, koraliki, „szef” i zygzak na jednym narzędziu do różnych typów dekoracji.

- Długość 13 cm - wygodny rozmiar do pracy na rantach tortów i małych elementach z masy cukrowej.

- Lekki plastik do kontaktu z żywnością - łatwe prowadzenie nożyka po rozwałkowanej masie.

- Czytelny odcisk wzoru - przy równym nacisku krawędzie linii i koralików są wyraźnie widoczne.

- Mycie ręczne - zazwyczaj wystarczy ciepła woda z detergentem, żeby usunąć resztki masy z zagłębień.

Jak nożyk IBILI pomaga w dekorowaniu tortów i ciastek

Przy tworzeniu ornamentów z masy cukrowej nożyk do dekoracji masy lukrowej IBILI 733500 łączy w jednym akcesorium cztery różne krawędzie robocze. Prosta linia sprawdza się przy wyznaczaniu podziałów na tabliczkach z masy przeznaczonych na napisy, pasek z koralikami ułatwia wykonanie rantu wokół tortu, wzór typu „szef” nadaje się do dekorów przypominających przeszycia, a zygzak dobrze wygląda na pasach masy na bokach ciasta.

Przy odpowiednio rozwałkowanej masie i stałym nacisku narzędzie zostawia wyraźny ślad, dzięki czemu dekor nie wymaga poprawek w tych samych miejscach. Lekka konstrukcja z plastiku przeznaczonego do kontaktu z żywnością sprzyja równemu prowadzeniu po powierzchni, co przyspiesza wykańczanie większych powierzchni, na przykład szerokich pasków masy na tort piętrowy. Przy planowaniu całego zestawu przyborów do pieczenia warto zajrzeć do przeglądu akcesoriów do pieczenia, gdzie omówiono m.in. blachy, foremki i dodatkowe narzędzia domowego cukiernika.

Jak przygotować masę i prowadzić nożyk, żeby uzyskać równy wzór

Przed użyciem warto zadbać o to, aby masa cukrowa, marcepan lub lukier plastyczny były rozwałkowane na równą grubość i miały gładką powierzchnię. Zbyt miękka masa potrafi się ciągnąć, a zbyt sucha pęka na krawędziach, dlatego pomocne bywa krótkie wyrabianie lub lekkie podsuszenie przed odciskaniem wzoru. W praktyce wygodnie prowadzi się nożyk pod stałym kątem, jednym płynnym ruchem, bez szarpania i zatrzymywania się na środku dekoru.

Przy dekorowaniu boków tortu dobrze jest pracować na pasku masy leżącym na macie, który można obracać podczas odciskania wzoru, a dopiero potem przenieść na ciasto. Jeśli ślad wychodzi zbyt płytki, lepiej wykonać nowy przejazd obok lub na świeżym fragmencie masy niż dociskać w tym samym miejscu, co ogranicza ryzyko zniekształcenia istniejącej linii. Po skończonej pracy nożyk wystarczy umyć ręcznie w ciepłej wodzie z detergentem i dokładnie osuszyć, zwracając uwagę na zagłębienia wzorów.

Dla kogo ten model

Sięgnij po ten nożyk, jeśli często wykańczasz torty i ciastka masą cukrową, marcepanem lub lukrem plastycznym i chcesz szybko uzyskać powtarzalne wzory na rantach i bokach. Cztery dostępne krawędzie oraz długość 13 cm pozwalają dopasować dekor do różnych formatów wypieków - od dużych tortów po pojedyncze babeczki.

Pomiń, jeśli dekorujesz tylko okazjonalnie i wolisz pojedyncze, wyspecjalizowane narzędzie do jednego typu zdobienia zamiast kilku wzorów w jednym akcesorium. W takim przypadku lepiej rozważyć prostą radełkową obcinarkę lub inny pojedynczy przyrząd dekoracyjny o węższym zastosowaniu.

Specyfikacja

Produkt nożyk do dekoracji masy lukrowej
Marka IBILI
Kod producenta 733500
SKU 733500
EAN Producent nie podaje lub brak danych w tej ofercie
Długość 13 cm
Materiał plastik przeznaczony do kontaktu z żywnością
Dostępne wzory linia, koraliki, „szef”, zygzak
Czyszczenie mycie ręczne

Często zadawane pytania

Czy nożyk nadaje się tylko do masy lukrowej?

Nadaje się do masy cukrowej, lukru plastycznego i marcepanu. Przy bardzo miękkich masach warto pracować nieco szybciej lub lekko je schłodzić, żeby wzór zachował kształt i nie rozmywał się na krawędziach.

Jakie wzory można uzyskać jednym narzędziem?

Do dyspozycji są cztery wzory: prosta linia, pasek z koralików, ślad typu „szef” oraz zygzak. Pozwala to dobrać wykończenie do stylu dekoracji, na przykład koraliki na rant tortu, a zygzak na boczny pas z masy cukrowej.

Czy długość 13 cm sprawdza się przy małych dekoracjach, np. babeczkach?

Długość 13 cm jest na tyle poręczna, że umożliwia prowadzenie nożyka także na ograniczonej powierzchni, na przykład na krążku z masy cukrowej ułożonym na wierzchu babeczki lub małego torciku.

Dlaczego zalecane jest mycie ręczne, a nie w zmywarce?

Mycie ręczne w ciepłej wodzie z detergentem pozwala dokładnie oczyścić zagłębienia wzorów z resztek masy i sprzyja zachowaniu ostrych krawędzi roboczych na dłuższy czas, bez ryzyka odkształceń w wysokiej temperaturze zmywarki.

Co zrobić, jeśli wzór wychodzi poszarpany lub nierówny?

Najczęściej przyczyną jest zbyt sucha albo zbyt zimna masa. Pomaga jej krótkie zagniecenie i wyrównanie grubości, a następnie poprowadzenie nożyka jednym płynnym ruchem ze stałym naciskiem; przy dłuższych dekorach wygodne jest obracanie paska masy zamiast zmiany ustawienia nadgarstka.
Polecamy