Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Staub
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
948,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 40501-107-0

Kod producenta: 40501-107-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do grillowania steków, soczystych warzyw i delikatnych ryb przydaje się kwadratowa patelnia grillowa o boku 30 cm, która mieści jednocześnie kilka porcji. Gęste żeberka na dnie nadają wyraźny wzór rusztu i odprowadzają część tłuszczu, dzięki czemu potrawy są zwykle mniej kaloryczne, a w środku pozostają miękkie i soczyste.

Czarny korpus Staub wpisuje się w nowoczesne kuchnie, a kształt kwadratu ułatwia wykorzystanie całej powierzchni palnika. W jednym cyklu można przygotować kilka steków, rząd szaszłyków lub mieszankę papryki, cukinii i bakłażana bez częstego przekładania składników.

- Kwadratowa powierzchnia 30 x 30 cm - wygodne grillowanie kilku porcji mięsa lub warzyw jednocześnie.

- Emaliowane żeliwo - równomierne nagrzewanie całej patelni i długie trzymanie wysokiej temperatury.

- Wysokie, żebrowane dno - wyraźny wzór rusztu i lepsze odprowadzenie nadmiaru tłuszczu z mięsa.

- Odporna na zarysowania emalia od strony roboczej - łatwiejsze czyszczenie bez agresywnych środków.

- Kompatybilność z indukcją, gazem i ceramiką - ta sama patelnia do różnych typów kuchenek.

- Możliwość użycia w piekarniku i na grillu - obsmażanie na palniku i dopiekanie w stabilnej temperaturze.

Emaliowane żeliwo i rowki grillowe w patelni Staub 30 cm

Korpus patelni wykonany jest z żeliwa pokrytego wielowarstwową emalią, co sprzyja równomiernemu nagrzewaniu od środka po krawędzie. Przy smażeniu steków, polędwiczek czy kawałków ryby łatwiej zachować powtarzalny stopień wysmażenia niezależnie od miejsca ułożenia porcji, a ciężkie dno ogranicza gwałtowny spadek temperatury po włożeniu chłodnych składników.

Wnętrze uformowane w podłużne rowki przypominające ruszt nadaje mięsu i warzywom wyraźny ślad grillowania oraz pozwala tłuszczowi spływać między żeberka. Dzięki temu karkówka, filety drobiowe czy ser halloumi nie leżą w tłuszczu przez cały czas, a mocne zarumienienie punktowe w miejscach styku z żeberkami wzmacnia smak i aromat porcji.

Na takim dnie można bez problemu grillować stek wołowy, piersi z kurczaka czy plastry cukinii i papryki do sałatek lub burgerów. W porównaniu z tańszymi patelniami aluminiowymi z powłoką nieprzywierającą, żeliwny model lepiej znosi wysoką temperaturę i daje bardziej zbliżony efekt do klasycznego rusztu ogrodowego.

Praca na różnych źródłach ciepła i wymiary ułatwiające grillowanie

Kwadratowa patelnia grillowa Staub współpracuje z większością popularnych kuchenek, w tym z płytami indukcyjnymi, kuchenkami gazowymi i ceramicznymi. Można ją również ustawić na grillu lub wstawić do piekarnika, co sprawdza się przy grubych kawałkach mięsa najpierw szybko obsmażonych, a następnie dopiekanych w niższej, stabilnej temperaturze w jednym naczyniu.

Powierzchnia robocza o wymiarach 30 x 30 cm mieści kilka steków, serię szaszłyków lub porcję warzyw dla kilku osób bez konieczności smażenia na raty. Średnica dna około 26,5 x 30 cm zapewnia stabilny kontakt z płytą, a rant wysokości 4,7 cm ułatwia obracanie składników bez nadmiernego rozpryskiwania tłuszczu, co w praktyce odróżnia ten model od mniejszych patelni grillowych o węższych rantach.

Całkowita długość z uchwytami około 31,2 cm, szerokość 50,7 cm i masa około 4,4 kg przekładają się na solidną stabilność na palniku oraz utrzymanie równomiernej temperatury podczas grillowania. Patelnia produkowana jest we Francji z żeliwa emaliowanego, co w segmencie patelni powyżej 100 zł wyróżnia ją na tle lżejszych modeli z cieńszych stopów metali.

Pielęgnacja emalii i krótkie porównanie z lżejszymi patelniami

Aby utrzymać w dobrym stanie emalię oraz żeliwny korpus, warto unikać gwałtownego schładzania rozgrzanego naczynia zimną wodą. Do mycia zwykle wystarcza ciepła woda z łagodnym detergentem i miękka gąbka, bez druciaków i proszków ściernych, które mogłyby zmatowić powierzchnię. Łopatki drewniane lub z tworzywa bez ostrych krawędzi pomagają zachować gładkość emalii przy częstym obracaniu potraw.

Po umyciu patelnię warto dokładnie osuszyć, również w okolicy uchwytów i krawędzi, co sprzyja utrzymaniu dobrej kondycji żeliwa przez dłuższy czas. W porównaniu z lekkimi patelniami stalowymi lub aluminiowymi model żeliwny nagrzewa się wolniej, ale za to dłużej utrzymuje temperaturę, co ułatwia grillowanie serii porcji jedna po drugiej bez wyraźnego wychładzania powierzchni.

Najważniejsza rzecz: emaliowane żeliwo lubi spokojne nagrzewanie, więc przed położeniem mięsa lub warzyw warto dać patelni kilka minut na równomierne rozgrzanie na średniej mocy palnika, a dopiero potem zwiększyć ogień do grillowania.

Druga sprawa: z uwagi na masę i zdolność do akumulacji ciepła po zakończeniu smażenia patelnia pozostaje długo gorąca, dlatego dobrze jest używać solidnych rękawic kuchennych i nie stawiać jej bezpośrednio na wrażliwych blatach.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często przygotowują stek wołowy, szaszłyki lub większe porcje warzyw grillowanych i szukają naczynia dającego wyraźny efekt rusztu przez cały rok. Żeliwny, emaliowany korpus i kwadratowa powierzchnia 30 x 30 cm pomagają obsłużyć kilka porcji jednocześnie bez wyraźnego spadku temperatury.

Pomiń, jeśli zależy Ci na bardzo lekkiej patelni do szybkiego podgrzewania pojedynczych porcji lub chcesz często przenosić naczynie jedną ręką. W takim przypadku lepiej rozważyć patelnię z cieńszego materiału o mniejszej średnicy, wygodniejszą do codziennego, krótkiego smażenia.

Specyfikacja

Model Kwadratowa żeliwna Patelnia Grillowa 30 Cm, Czarny Staub
Producent Staub, produkcja we Francji
Materiał korpusu żeliwo pokryte emalią
Powierzchnia wewnętrzna emaliowana, z podłużnymi rowkami grillowymi
Wymiary powierzchni roboczej 30 x 30 cm
Średnica dna kontaktowego ok. 26,5 x 30 cm
Wysokość rantu ok. 4,7 cm
Szerokość całkowita z uchwytami ok. 50,7 cm
Długość całkowita ok. 31,2 cm
Masa patelni ok. 4,4 kg
Kolor czarny
Zastosowanie grillowanie mięsa, warzyw i ryb na kuchence, grillu i w piekarniku
Rodzaj kuchenek indukcja, gaz, płyty ceramiczne, inne kuchenki przystosowane do naczyń żeliwnych
SKU / Kod producenta 40501-107-0
Polecamy