Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
359,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: F-800

Kod producenta: F-800

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż do obierania Tojiro DP3 9 cm to lekkie, bardzo ostre „piórko” do codziennego obierania i drobnych prac przy warzywach oraz owocach. W tej cenie trudno znaleźć inny nóż z rdzeniem ze stali VG-10, który tak wygodnie leży w dłoni i daje tak dobrą kontrolę nad cięciem. Osobom, które chcą lepiej poznać ten typ narzędzia, przydaje się także wiedza z poradnika o rodzajach japońskich noży kuchennych, w tym noży do obierania.

■ Krótkie ostrze 9 cm — wygodne przy obieraniu w dłoni i pracy „w powietrzu”

■ Rdzeń ze stali VG-10 — dłużej trzyma ostrość niż typowe noże ze stali standardowej

■ Cienka klinga ok. 1,8 mm — precyzyjne, lekkie cięcie delikatnych produktów

■ Klasyczna, nitowana rękojeść — pewny chwyt przy dłuższej pracy

Jak nóż Tojiro DP3 9 cm sprawdza się przy codziennym obieraniu

Nóż do obierania Tojiro DP3 9 cm został zaprojektowany z myślą o precyzyjnych zadaniach na małej powierzchni. Krótkie, wąskie ostrze sprawdza się przy obieraniu jabłek, ziemniaków czy marchewek trzymanych w dłoni, a także przy szybkim przygotowaniu miski warzyw na sałatkę dla 3–4 osób. Lekka konstrukcja ułatwia manewrowanie nożem, dzięki czemu skórka schodzi cienko, bez zbędnych strat miąższu.

Przy wykrawaniu pestek z jabłek lub twardych części z cytrusów wąska klinga 2,3 cm wchodzi w miąższ bez potrzeby mocnego dociskania. To przydatne zwłaszcza wtedy, gdy trzeba przygotować większą liczbę porcji, na przykład talerze z owocami na rodzinne spotkanie. Dwustronne, symetryczne ostrzenie sprawia, że nóż jest wygodny zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych, bez konieczności przyzwyczajania się do jednostronnego szlifu. W kontekście pielęgnacji i ostrzenia takiego ostrza pomocny bywa artykuł o prawidłowym ostrzeniu noży kuchennych.

W porównaniu z dłuższymi nożami szefa kuchni ten model daje znacznie większą kontrolę przy detalach: nacinaniu skórek pomidorów przed sparzeniem, wycinaniu drobnych elementów dekoracyjnych z rzodkiewki czy ogórka, czy oczyszczaniu małych fragmentów mięsa z błon. Jednocześnie trzeba pamiętać, że krótkie ostrze 9 cm nie zastąpi większego noża przy porcjowaniu dużych kawałków mięsa czy krojeniu dyni – tutaj lepiej sprawdzą się dłuższe modele kuchenne.

Trójwarstwowy laminat z rdzeniem VG-10 zapewnia dobrą odporność na ścieranie, więc nóż wymaga rzadszego ostrzenia niż standardowe noże ze stali miększej. Wystarczy dbać o niego jak o typowy nóż kuchenny: myć ręcznie, osuszać po pracy i co jakiś czas odświeżyć krawędź na kamieniu lub ostrzałce. Dzięki temu Tojiro DP3 sprawdza się w codziennej kuchni, gdzie nóż do obierania pracuje praktycznie przy każdym posiłku.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów. Nie należy myć go w zmywarce — najlepiej myć ręcznie pod bieżącą wodą i od razu osuszyć.

Specyfikacja

Rodzaj noża Nóż do obierania
Długość ostrza 9 cm
Długość całkowita 21 cm
Szerokość klingi 2,3 cm
Grubość klingi ok. 1,8 mm
Stal VG-10, trójwarstwowy laminat
Stal wielowarstwowa Tak, 3 warstwy
Twardość HRC +/- 1 60
Klinga nierdzewna Tak
Sposób ostrzenia Dwustronny, symetryczny
Materiał rękojeści Klasyczna rękojeść nitowana
Waga ok. 50 g

Często zadawane pytania

Do jakich zadań w kuchni ten nóż sprawdza się najlepiej?

Model Tojiro DP3 9 cm najlepiej nadaje się do obierania i wykrawania małych owoców oraz warzyw, takich jak jabłka, ziemniaki, marchew, papryka czy pomidory. Sprawdza się też przy dekoracyjnym krojeniu drobnych elementów do sałatek i wykańczaniu talerzy.

Jak dbać o nóż Tojiro DP3 9 cm, żeby długo zachował ostrość?

Po użyciu warto opłukać nóż pod bieżącą wodą, osuszyć miękką ściereczką i przechowywać tak, aby ostrze nie stykało się z innymi metalowymi przedmiotami. Przy domowym użytkowaniu zwykle wystarczy krótkie podostrzenie co kilka tygodni lub miesięcy, gdy zacznie się ślizgać po skórce pomidora.

Czy tym nożem można kroić bardzo twarde produkty lub mrożonki?

Cienka klinga jest zaprojektowana do precyzji, a nie do dużej siły, dlatego nie zaleca się używania tego modelu do kości, mrożonek ani bardzo twardych warzyw korzeniowych w całości. Do takich zadań lepiej wybrać większy, mocniejszy nóż kuchenny lub tasak.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy