Nóż Do Pieczywa 20 Cm Zwilling Pro

Producent: Zwilling

średnia: 0.0 ocen: 0

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Zwilling
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

479,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 38406-201-0

Kod producenta: 38406-201-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Do krojenia chleba z chrupiącą skórką, bułek czy bagietek przydaje się ząbkowane ostrze, które tnie skórkę bez miażdżenia środka. Tę rolę w kuchni domowej spełnia nóż do pieczywa 20 cm z linii Zwilling Pro, zaprojektowanej przez Matteo Thuna z naciskiem na prostą formę i wyważoną konstrukcję.

Ostrze kute w technologii SIGMAFORGE® i hartowane w procesie FRIODUR® wspiera dłuższe utrzymanie ostrości oraz odporność na korozję przy częstym kontakcie z wilgocią w kuchni. Trzyelementowe nitowanie i starannie wyprofilowana rękojeść pomagają w pewnym prowadzeniu noża podczas krojenia bochenków o różnej strukturze - od delikatnego pieczywa tostowego po gęsty chleb żytni.

- Ostrze 20 cm o ząbkowanej krawędzi - do chleba pszennego, żytniego i długich bagietek.

- Kucie SIGMAFORGE® z jednego kawałka stali - ciągłość przejścia od ostrza po trzpień.

- Hartowanie FRIODUR® - stal o podwyższonej odporności na korozję i dłuższe trzymanie ostrości.

- Trzy nity w rękojeści - stabilne połączenie z trzpieniem nawet przy intensywnym użyciu.

- Masa około 0,18 kg - nóż wykorzystuje własny ciężar przy cięciu twardszej skórki.

- Klasyczna, czarna rękojeść - łatwe dopasowanie do innych noży z kompletu kuchennego.

Rękojeść noża Zwilling Pro do pewnego prowadzenia ostrza

Ostrze 20 cm i ząbkowana krawędź sprawiają, że nóż do pieczywa 20 cm Zwilling Pro dobrze uzupełnia zestaw noży w kuchni, w której często kroi się bochenki i bułki. Rękojeść z gładką, wypolerowaną powierzchnią w klasycznym, czarnym kolorze pasuje zarówno do nowoczesnych, jak i tradycyjnych aranżacji kuchni, nie odciągając uwagi od blatu roboczego.

Trzon noża wchodzi głęboko w rękojeść i jest mocowany poprzez trzy nity, co sprzyja stabilnemu trzymaniu narzędzia przy szybkim krojeniu bochenków. Gładkie połączenie ostrza i rękojeści bez wyczuwalnych krawędzi ułatwia zmianę chwytu - np. przy dzieleniu dużego chleba na pół lub przy rozcinaniu bułek na burgery na desce.

Ostrze 20 cm do bochenków z chrupiącą skórką

Stal o podwyższonej zawartości węgla, hartowana w technologii FRIODUR®, pozwala dłużej utrzymać funkcjonalną ostrość ząbków przy częstym krojeniu pieczywa. Kucie w technologii SIGMAFORGE® z jednego kawałka stali obejmującego ostrze i trzpień sprzyja równomiernemu rozkładowi masy, co pomaga wykorzystać pełne 20 cm krawędzi tnącej przy dłuższych bochenkach.

Kontrolowany laserowo szlif ząbkowanej krawędzi sprawia, że ostrze łatwo wgryza się w skórkę chleba już od pierwszych ruchów. Umiarkowana elastyczność ostrza pomaga prowadzić nóż po delikatnie wygiętej powierzchni bochenka, a równomiernie rozmieszczone ząbki ograniczają kruszenie skórki i zgniatanie miękkiego środka przy porcjowaniu chleba wiejskiego czy żytniego.

Najważniejsza rzecz: ząbkowane ostrze noża do pieczywa jest przeznaczone do chleba i delikatnego miąższu, dlatego nie powinno być używane do kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów, aby nie skrócić okresu ostrości ząbków.

Druga sprawa: po krojeniu jeszcze ciepłego, wilgotnego pieczywa warto ostrze szybko opłukać i wytrzeć do sucha, co dodatkowo wspiera odporność stali FRIODUR® na korozję i ułatwia utrzymanie noża w dobrym stanie przez dłuższy czas.

Dla kogo ten model

Sięgnij po ten model, jeśli regularnie kroisz chleb żytni, bochenki z grubą skórką lub długie bagietki i zależy Ci na ząbkowanym ostrzu 20 cm, które łatwo przechodzi przez chrupiącą warstwę bez zgniatania środka. Przydatne może być również dla osób kompletujących zestaw noży z serii Zwilling Pro, gdzie liczy się spójny wygląd i podobne wyważenie narzędzi.

Pomiń, jeśli szukasz jednego uniwersalnego noża do krojenia warzyw, mięsa i filetowania ryb, bo wyspecjalizowana, ząbkowana krawędź jest projektowana głównie pod pieczywo. W takim przypadku lepiej rozważyć gładki nóż kuchenny lub nóż szefa kuchni o zbliżonej długości ostrza, który poradzi sobie z większą liczbą zadań na co dzień.

Specyfikacja

Model	Nóż do pieczywa 20 cm Zwilling Pro
Długość ostrza	20 cm, ząbkowana krawędź tnąca
Długość rękojeści	12,5 cm, konstrukcja nitowana (3 nity)
Szerokość ostrza	ok. 0,2 cm (smukły profil klingi)
Szerokość rękojeści	ok. 1,7 cm w najszerszym miejscu chwytu
Wysokość noża	ok. 3,3 cm - prześwit między dłonią a deską
Masa	ok. 0,18 kg
Technologia ostrza	Kucie SIGMAFORGE® z jednego kawałka stali, hartowanie FRIODUR®
Przeznaczenie	Krojenie pieczywa: chleba pszennego, żytniego, bagietek, bułek i pieczywa tostowego
Linia	Zwilling Pro, projekt Matteo Thun
SKU	38406-201-0
EAN	4009839257155
Kod producenta	38406-201-0

Często zadawane pytania

Czym nóż do pieczywa 20 cm Zwilling Pro różni się od zwykłego noża kuchennego?

Nóż do pieczywa ma ząbkowane ostrze, które łatwo nacina twardszą skórkę chleba i bagietek, ograniczając zgniatanie miękkiego środka. Zwykły nóż kuchenny z gładkim ostrzem częściej ślizga się po skórce i wymaga większego docisku, co sprzyja deformowaniu kromek.

Czy tym nożem można kroić coś oprócz pieczywa?

Model ten jest przeznaczony przede wszystkim do pieczywa, ale w praktyce bywa używany także do chałek, bułek na burgery, ciast drożdżowych z chrupiącą skórką czy bagietek czosnkowych. Nie jest natomiast polecany do kości ani twardych warzyw korzeniowych.

Jak długo utrzymuje się ostrość ostrza FRIODUR® w nożu do pieczywa?

Stal hartowana FRIODUR® zwykle trzyma ostrość dłużej niż proste stopy używane w podstawowych nożach kuchennych, zwłaszcza przy krojeniu produktów o stosunkowo miękkiej strukturze, takich jak pieczywo. Na żywotność ostrza wpływa częstotliwość użycia, sposób przechowywania oraz to, czy nóż jest myty ręcznie i osuszany bezpośrednio po użyciu.

Czy nóż do pieczywa Zwilling Pro 20 cm nadaje się do codziennego użytku w domu?

Tak, długość 20 cm, masa około 0,18 kg oraz konstrukcja rękojeści z trzema nitami zostały dobrane pod typowe potrzeby kuchni domowej. Nóż sprawdza się przy krojeniu chleba pszennego, żytniego, bagietek, a także pieczywa tostowego na kanapki i grzanki.

Jak ten model wypada na tle innych noży do pieczywa w podobnym segmencie cenowym?

W segmencie noży do pieczywa powyżej 100 zł model z serii Zwilling Pro wyróżnia się połączeniem kucia SIGMAFORGE®, hartowania FRIODUR® i dopracowanej rękojeści z trzema nitami. W porównaniu z prostszymi nożami z tłoczonej stali oferuje bardziej stabilny chwyt i lepsze wyważenie przy krojeniu większych bochenków, co bywa zauważalne przy intensywnym użytkowaniu.