-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Arcos
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
269,00
PLN
|
Nóż do sera Riviera Arcos 145 mm z ostrzem NITRUM® to solidny nóż serowy w rozsądnej cenie dla osób, które często kroją goudę, edam czy cheddar na deski i kanapki i chcą uzyskać równe, gładkie plastry bez szarpania. Sprawdza się w codziennej kuchni i przy domowych przyjęciach z deską serów; przy kompletowaniu wyposażenia warto też zwrócić uwagę na dobór odpowiedniej deski do krojenia. ■ Stal nierdzewna NITRUM® wzbogacona azotem – podwyższona twardość i dłuższe trzymanie ostrości. ■ Długość ostrza 145 mm – wygodne krojenie kawałków, bloków i mniejszych kręgów sera. ■ Rękojeść z POM – odporna na wilgoć i odkształcenia, stabilny chwyt przy pracy na desce. ■ Zalecane mycie ręczne – lepsza trwałość krawędzi tnącej niż przy myciu w zmywarce. Jak nóż do sera Riviera Arcos 145 mm zachowuje się przy krojeniu serówNóż do sera Riviera Arcos 145 mm został zaprojektowany z myślą o wygodnym krojeniu serów półtwardych i twardych, od niewielkich kawałków na kanapki po większe bloki przeznaczone na deskę serów. Długość ostrza 145 mm pozwala jednym, pewnym pociągnięciem przeciąć typowy blok goudy czy cheddara, bez konieczności „piłowania” i docinania końców, co ułatwia utrzymanie równych plastrów; osoby chcące rozwinąć swoje umiejętności mogą sięgnąć po poradnik o technikach krojenia. W praktyce, gdy kroisz ser bezpośrednio na drewnianej desce, krawędź tnąca prowadzi się stabilnie i nie ma tendencji do uciekania na boki. Kluczowym elementem konstrukcji jest stal nierdzewna NITRUM®, wzbogacona azotem. Taki materiał zapewnia podwyższoną twardość, dobrą odporność na ścieranie i wydajną krawędź tnącą. Przy seryjnym porcjowaniu chłodnej goudy z lodówki ostrze nie tępieje szybko, a krawędź pozostaje wystarczająco agresywna, żeby wejść w skórkę sera bez dodatkowego nacisku. Szlif fabryczny, dobrany do stali nierdzewnej NITRUM®, pozwala zachować kompromis między ostrością a odpornością na drobne wyszczerbienia, co ma znaczenie przy pracy na twardszych serach z lekko suchą skórką. Rękojeść z polioksymetylenu (POM) jest twarda i stabilna, nie nasiąka wodą ani zapachami i dobrze znosi kontakt z wilgotnym blatem obok zlewu. Przy krojeniu kilku rodzajów sera pod rząd uchwyt zachowuje pewny chwyt, nawet gdy dłonie są lekko wilgotne od mycia produktu. Ergonomia będzie odpowiednia dla użytkowników szukających klasycznego, pełnego trzonka, a nie cienkiego, lekkiego uchwytu spotykanego w niektórych nożach degustacyjnych. W codziennym użyciu ten model dobrze sprawdza się przy serach półtwardych (gouda, edam, ementaler) i twardszych (cheddar czy sery typu szwajcarskiego), ale nie zastąpi typowego noża do kruszenia parmezanu. Przy bardzo twardych, długo dojrzewających serach lepiej tylko nacinać kawałek, zamiast podważać go całym ostrzem – w ten sposób nie przeciążasz krawędzi i zachowujesz ją w dobrym stanie na dłużej.
Uwaga: Nóż do sera Riviera Arcos 145 mm nie jest przeznaczony do kruszenia bardzo twardych serów, podważania dużych kawałków ani pracy na szklanych czy kamiennych deskach. Dla zachowania ostrości zalecane jest mycie ręczne i unikanie zmywarki.
Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy nożem do sera Riviera Arcos 145 mm można kroić także sery miękkie? Nóż Riviera Arcos 145 mm nadaje się głównie do serów półtwardych i twardych, ale poradzi sobie z częścią serów miękkich, jeśli są dobrze schłodzone. Przy bardzo kremowych serach pleśniowych lepsze efekty dają wyspecjalizowane noże do serów miękkich. Jak dbać o stal NITRUM®, aby ostrze długo pozostało ostre? Wystarczy myć nóż ręcznie pod bieżącą wodą z delikatnym detergentem, wycierać do sucha i unikać krojenia na bardzo twardych powierzchniach, takich jak szkło czy kamień. Do przechowywania najlepiej używać listwy magnetycznej lub bloku, żeby krawędź tnąca nie ocierała się o inne narzędzia. |