Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Boker
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
522,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 130740

Kod producenta: 130740

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż szefa kuchni Boker Solingen Core Walnut z klingą ze stali X50CrMoV15 i rękojeścią z drewna orzechowego sprawdza się jako główne narzędzie do codziennego gotowania w domu. To model z wyższej półki w segmencie noży „western”, odpowiedni dla osób, które chcą jednym nożem wygodnie pokroić warzywa i porcjować mięso na obiad dla kilku osób, a przy tym świadomie podchodzą do wyboru noży kuchennych do codziennej pracy.

■ Stal X50CrMoV15 odpuszczana do ok. 58 HRC – rzadsze ostrzenie niż przy podstawowych stalach marketowych.

■ Długość klingi 207 mm i szeroki profil ostrza – wygodne porcjowanie mięsa i krojenie dużych warzyw.

■ Rękojeść z drewna orzechowego – pewny chwyt i ciepły, naturalny wygląd.

■ Waga ok. 188 g i wyraźny balans – stabilna praca przy krojeniu większych ilości produktów.

Jak nóż szefa kuchni Boker Solingen Core Walnut sprawdza się w codziennym gotowaniu

Nóż szefa kuchni Boker Solingen Core Walnut o długości klingi 21 cm został zaprojektowany jako główne narzędzie do codziennej pracy przy desce – od krojenia warzyw po porcjowanie mięsa. Szeroka klinga z stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 pozwala wygodnie dociskać ostrze do deski przy siekaniu, a smukła końcówka ułatwia precyzyjne ruchy, np. przy nacinaniu skórki pomidora czy odcinaniu błonek z piersi kurczaka. W praktyce osoba szykująca obiad dla 3–4 osób jednym nożem pokroi cebulę w kostkę, marchew w plastry i podzieli schab na równe kotlety, bez sięgania po mniejsze ostrza, pod warunkiem że ma dobrze przygotowane stanowisko pracy i stosuje sprawdzone zasady przechowywania noży kuchennych w domu.

W porównaniu z typowymi nożami szefa kuchni z niższego segmentu cenowego, Boker Solingen Core Walnut oferuje wyraźniej dopracowany balans między klingą a rękojeścią oraz bardziej równomierny szlif krawędzi tnącej. Stal X50CrMoV15 odpuszczona do około 58 HRC trzyma ostrość dłużej niż standardowe stopy z marketu, a jednocześnie pozostaje stosunkowo łatwa do podostrzenia na klasycznej ostrzałce prętowej lub kamieniu. Szerszy profil i grubość klingi w zakresie 1,0–3,8 mm sprawiają, że nóż dobrze radzi sobie z twardszymi produktami, jak marchew czy seler, ale nie jest przeznaczony do cięcia kości ani mrożonek.

Rękojeść z drewna orzechowego zapewnia stabilny chwyt w chwycie „szczypcowym”, często używanym przez osoby gotujące regularnie. Gładko wyprofilowany kształt i płynne przejście między bolstrem (gardą) a drewnem zmniejszają zmęczenie dłoni podczas dłuższej pracy, np. gdy przez 20–30 minut kroi się warzywa na kilka garnków. Naturalne drewno wymaga jednak prostych nawyków: nóż należy myć ręcznie pod bieżącą wodą i od razu osuszać, co chroni zarówno strukturę drewna, jak i satynowe wykończenie klingi. Dzięki temu model dobrze sprawdza się jako „pierwszy porządny” nóż szefa kuchni dla osoby, która gotuje regularnie i akceptuje krótką pielęgnację po myciu.

Uwaga: Nóż szefa kuchni Boker Solingen Core Walnut nie jest przeznaczony do cięcia twardych kości ani mrożonek. Nie należy myć go w zmywarce – wysoka temperatura i detergenty mogą uszkodzić drewnianą rękojeść i przyspieszyć matowienie ostrza.

Specyfikacja

Stal klingi X50CrMoV15 (stal chromowo-molibdenowo-wanadowa)
Twardość klingi Około 58 HRC
Długość całkowita 340 mm
Długość klingi 207 mm
Grubość klingi 1,0–3,8 mm
Profil Nóż szefa kuchni, szeroka klinga, smukła końcówka
Waga 188 g
Rękojeść Drewno orzechowe, ergonomicznie wyprofilowane
Garda / bolster Pełna garda zwiększająca bezpieczeństwo chwytu
Przeznaczenie Krojenie i siekanie warzyw, porcjowanie mięsa bez kości, codzienne gotowanie
Pielęgnacja Mycie ręczne pod bieżącą wodą, natychmiastowe osuszenie, unikać zmywarki
Polecamy