Patelnia grillowa okragła 28 cm, stalowa rączka

Najważniejsze atuty

• Wykonana z naturalnego żeliwa, które jest przyjazne dla środowiska i nie zawiera powłok chemicznych.
• Dno patelni jest delikatnie wklęsłe, co zapobiega odkształceniom nawet przy bardzo wysokich temperaturach.
• Impregnowana olejem rzepakowym już podczas produkcji, dzięki czemu powierzchnia jest gotowa do użycia i z czasem staje się coraz bardziej odporna na przywieranie.
• Solidna konstrukcja o grubości 5 mm zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła oraz utrzymanie temperatury podczas smażenia.
• Możliwość używania na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym indukcyjnych, a także w piekarniku.
• Stalowa rączka zapewnia wygodny i bezpieczny chwyt podczas grillowania.
• 25-letnia gwarancja na materiał żeliwny świadczy o długotrwałej wytrzymałości produktu.

Opis produktu

Patelnia grillowa o średnicy 28 cm marki Skeppshult wykonana jest z naturalnego żeliwa, które nie jest powlekane ani emaliowane, lecz impregnowane olejem rzepakowym. Dzięki temu podczas smażenia potraw, takich jak plastry bakłażana, papryki czy steki z kurczaka, do jedzenia przenika żelazo, co wzbogaca dietę. Żeliwo wytrzymuje bardzo wysokie temperatury, a delikatnie wklęsłe dno zapobiega deformacjom, które często pojawiają się w patelniach o cienkim dnie, np. teflonowych. W praktyce oznacza to, że patelnia zachowuje stabilność i równomiernie rozprowadza ciepło, co jest szczególnie ważne podczas grillowania warzyw, ryb czy mięsa.

Patelnia ma stalową rączkę, która jest trwała i wygodna w użytkowaniu, a jej długość ułatwia manewrowanie naczyniem na kuchence lub w piekarniku. Produkt waży około 3,2 kg, co może wymagać nieco większej siły podczas przenoszenia, ale ta masa przekłada się na solidność i stabilność podczas gotowania. Patelnię można stosować na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym indukcyjnych, oraz w piekarniku, co pozwala na przygotowywanie potraw wymagających dłuższego pieczenia po wstępnym podsmażeniu.

Warto wiedzieć, że patelnia jest impregnowana olejem już na etapie produkcji, dzięki czemu jest gotowa do użycia zaraz po wyjęciu z opakowania. Wystarczy ją opłukać ciepłą wodą, aby usunąć kurz i ewentualne zanieczyszczenia. Powierzchnia z czasem staje się coraz bardziej odporna na przywieranie, szczególnie przy regularnym używaniu na wysokich temperaturach. Do codziennej pielęgnacji wystarczy szczotka i ciepła woda bez detergentów, a po umyciu należy dokładnie osuszyć patelnię, np. ustawiając ją na gorącym palniku. Jeśli pojawią się ślady rdzy, można je usunąć metodą z solą i wysoką temperaturą, a następnie ponownie zaimpregnować olejem rzepakowym.

Specyfikacja

Zastosowania

Patelnia grillowa 28 cm sprawdza się świetnie przy przygotowywaniu potraw wymagających wysokiej temperatury i charakterystycznych śladów grillowania. W praktyce nadaje się do grillowania warzyw takich jak cukinia, papryka czy bakłażan, które zyskują intensywny smak i apetyczne paski. Doskonale radzi sobie z grillowaniem ryb, np. fileta z łososia czy pstrąga, które zachowują soczystość i delikatność. Sprawdza się również przy przyrządzaniu steków wołowych lub piersi z kurczaka, gdzie równomierne rozprowadzenie ciepła zapobiega przypalaniu i pozwala uzyskać chrupiącą skórkę.

Ze względu na możliwość użycia w piekarniku, patelnia nadaje się do dań wymagających najpierw podsmażenia, a następnie dłuższego pieczenia, jak na przykład zapiekanki warzywne czy mięsa z dodatkami. Solidna konstrukcja pozwala na stosowanie jej na kuchenkach gazowych, elektrycznych, ceramicznych oraz indukcyjnych, co czyni ją wszechstronnym narzędziem w kuchni.

FAQ

1. Czy patelnię można myć w zmywarce?
Nie, patelni żeliwnej Skeppshult nie należy myć w zmywarce. Wystarczy umyć ją szczotką pod ciepłą wodą bez detergentów i dokładnie osuszyć.

2. Jak przygotować patelnię do pierwszego użycia?
Po wyjęciu z opakowania wystarczy opłukać patelnię ciepłą wodą, aby usunąć kurz i zanieczyszczenia. Nie trzeba jej dodatkowo impregnować, ponieważ jest już zabezpieczona olejem rzepakowym.

3. Czy patelnia nadaje się do użycia na kuchenkach indukcyjnych?
Tak, dzięki żeliwnemu dnu patelnia sprawdza się na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym indukcyjnych.

4. Jak dbać o patelnię, aby zapobiec rdzewieniu?
Po każdym myciu należy dokładnie osuszyć patelnię, najlepiej ustawiając ją na gorącym palniku. W razie pojawienia się rdzy można zastosować metodę z solą i wysoką temperaturą, a następnie ponownie zaimpregnować olejem.

5. Czy patelnia nadaje się do używania w piekarniku?
Tak, patelnia może być używana w piekarniku, co pozwala na przygotowywanie potraw wymagających dłuższego pieczenia.

6. Czy stalowa rączka nagrzewa się podczas smażenia?
Stalowa rączka może się nagrzewać, dlatego warto używać rękawicy kuchennej podczas przenoszenia patelni z palnika lub z piekarnika.

7. Jak często należy impregnować patelnię olejem?
Impregnowanie należy powtarzać w miarę potrzeby, zwłaszcza gdy powierzchnia traci odporność na przywieranie lub zmienia kolor na szary.

8. Czy patelnia nadaje się do smażenia potraw o wysokiej zawartości kwasów, np. pomidorów?
Żeliwo może reagować z bardzo kwaśnymi potrawami, dlatego warto unikać długotrwałego smażenia takich składników lub stosować patelnię głównie do dań o neutralnym pH.