-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Zwilling
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
629,00
PLN
|
Parametry takie jak średnica 28 cm, wysokie ścianki i dołączona pokrywka sprawiają, że Patelnia Sauté 2H Z Pokrywką 28 Cm Zwilling Pro nadaje się zarówno do szybkiego smażenia, jak i dłuższego duszenia potraw. Sprawdza się przy przygotowywaniu porcji dla kilku osób - od makaronu w sosie, przez gulasze, po dania jednogarnkowe - i współpracuje ze wszystkimi typami kuchenek, w tym z płytami indukcyjnymi. - Dno SIGMA Classic+ o grubości ok. 0,5 cm - równomierne nagrzewanie i dobre utrzymywanie ciepła na całej powierzchni. - Stal nierdzewna 18/10 - odporna na korozję i zarysowania, nadaje się do mycia w zmywarce. - Wysokie ścianki (do 11,8 cm z pokrywką) i pojemność 4,3 l - wygodne gotowanie gulaszy, sosów i dań jednogarnkowych. - Dwa stalowe uchwyty 2H - łatwiejsze przenoszenie patelni o masie ok. 3,6 kg z pełną zawartością. - Możliwość użycia w piekarniku do 200°C - podsmażenie składników na płycie i dopieczenie w jednym naczyniu. - Zintegrowana skala napełniania wewnątrz - odmierzanie wody, bulionu czy mleka bez dodatkowych miarek. Dno SIGMA Classic+ - równomierne smażenie i oszczędniejsze korzystanie z palnikaWielowarstwowe dno SIGMA Classic+ zostało zaprojektowane tak, aby patelnia nagrzewała się równomiernie na całej powierzchni, co ogranicza punktowe przypalanie potraw. Przy średnicy roboczej około 27,8 cm ułatwia to uzyskanie równego zarumienienia mięsa, warzyw czy placków nawet przy większej ilości składników. Grube na około 0,5 cm dno dobrze magazynuje ciepło, co zwykle pozwala smażyć i dusić na niższej mocy palnika. Przy dłuższym gotowaniu gulaszy, sosów czy potrawek przekłada się to na bardziej stabilną temperaturę oraz możliwość zmniejszenia zużycia energii w porównaniu z cieńszymi patelniami w podobnym segmencie cenowym, zwłaszcza gdy zastosuje się zasady opisane w poradniku jak nagrzewać miedziane i stalowe patelnie. Stal nierdzewna 18/10 i konstrukcja do dań w sosieKorpus wykonany ze stali nierdzewnej 18/10 dobrze znosi kontakt z kwaśnymi sosami pomidorowymi, winem czy daniami mlecznymi, a gładka powierzchnia sprzyja utrzymaniu higieny. Naczynie można myć w zmywarce, co bywa wygodne przy częstym gotowaniu dań pozostawiających intensywne sosy lub przyprawy; w praktyce przydatne mogą być także wskazówki z artykułu jak umyć patelnię. Wysokie ścianki (do około 11,8 cm z pokrywką i 7,4 cm bez niej) oraz pojemność 4,3 l pozwalają wygodnie dusić mięso z warzywami, przygotowywać dania jednogarnkowe czy makaron w sosie bez ryzyka wylewania się zawartości przy mieszaniu. W porównaniu z klasycznymi patelniami o niższym brzegu ten model lepiej sprawdza się tam, gdzie sos lub wywar stanowią istotną część potrawy. Uchwyty 2H, krawędź nalewania i praca w piekarnikuDwa przeciwległe uchwyty ze stali nierdzewnej ułatwiają przenoszenie naczynia o masie około 3,6 kg, szczególnie gdy jest ono wypełnione potrawą. Rozmieszczenie uchwytów poprawia stabilność chwytu, a konstrukcja zaprojektowana do pracy na płycie grzewczej pozwala im pozostawać relatywnie chłodnymi przy krótszym smażeniu. Szeroka krawędź nalewania pomaga przelewać sosy, zupy czy zawartość patelni do garnka lub naczynia żaroodpornego z mniejszym ryzykiem kapania po ściankach. Możliwość użycia w piekarniku do 200°C daje opcję obsmażenia składników na płycie, a następnie ich dopieczenia - na przykład w przypadku zapiekanych makaronów, mięsa czy warzyw z serem - bez konieczności przekładania do innego naczynia. Wymiary, skala napełniania i kompatybilność z kuchenkamiWewnętrzna skala napełniania pozwala odmierzać wodę, bulion lub mleko bezpośrednio w patelni, co przydaje się przy sosach wymagających konkretnych proporcji płynów. Dzięki średnicy 28 cm i szerokości całkowitej około 29,8 cm naczynie mieści się na typowych polach grzewczych, a długość około 40,2 cm uwzględnia wygodny odstęp uchwytów od krawędzi płyty. Patelnia współpracuje z kuchenkami indukcyjnymi, gazowymi, elektrycznymi i ceramicznymi, dzięki czemu można ją włączyć zarówno do nowoczesnych, jak i starszych zestawów sprzętu kuchennego. W segmencie patelni sauté ze stali nierdzewnej o podobnej średnicy połączenie pojemności 4,3 l, pracy w piekarniku do 200°C i pełnej kompatybilności z różnymi płytami grzewczymi daje bardziej uniwersalne zastosowanie niż modele o niższych ściankach lub ograniczone tylko do jednego typu kuchenki. Najważniejsza rzecz: patelnia sauté z wysokimi ściankami lepiej sprawdza się przy daniach w sosie, gulaszach i większych porcjach niż przy krótkim, suchym smażeniu pojedynczych steków czy jajek. Druga sprawa: pełne wykorzystanie dużej powierzchni smażenia i grubego dna zwykle wymaga dopasowania wielkości pola grzewczego, aby krawędzie naczynia nagrzewały się podobnie jak środek. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które często gotują dla rodziny lub gości i potrzebują naczynia o pojemności około 4,3 litra do duszenia, gotowania w sosie i przygotowywania dań jednogarnkowych. Dobry wybór, gdy ważna jest współpraca z różnymi typami kuchenek, w tym z płytą indukcyjną, oraz możliwość płynnego przejścia z płyty do piekarnika do 200°C. Pomiń, jeśli szukane jest lekkie naczynie do szybkiego smażenia pojedynczych porcji i częstego podrzucania składników w powietrzu. W takim przypadku zwykle wygodniejsza będzie mniejsza patelnia o niższych ściankach i jednym, długim uchwycie. SpecyfikacjaCzęsto zadawane pytaniaCzy patelnia może być używana na kuchence indukcyjnej? Tak, patelnia sauté z serii Zwilling Pro współpracuje z kuchenkami indukcyjnymi, a także z płytami gazowymi, elektrycznymi i ceramicznymi, dzięki czemu można ją przenieść między różnymi typami kuchni bez wymiany naczynia. Czy patelnię można bezpiecznie myć w zmywarce? Tak, patelnia nadaje się do mycia w zmywarce, co ułatwia sprzątanie po daniach z sosami lub potrawkach. Przy intensywnym użytkowaniu wielu użytkowników wybiera jednak ręczne mycie, aby dłużej zachować estetyczny wygląd powierzchni. Do jakiej temperatury można używać patelni w piekarniku? Model ten można stosować w piekarniku do 200°C, razem z uchwytami i pokrywką. Pozwala to na podsmażenie składników na płycie i dopieczenie ich w piekarniku w jednym naczyniu, na przykład przy zapiekankach makaronowych lub daniach mięsnych. Czy wnętrze patelni ma zintegrowaną skalę pomiarową? Tak, wewnątrz patelni znajduje się skala napełniania, która pomaga odmierzać ilość wody, bulionu czy innych płynów bez użycia dodatkowych miarek. Z jakiego materiału wykonano korpus patelni? Korpus powstał ze stali nierdzewnej 18/10, a dno wykorzystuje konstrukcję SIGMA Classic+, która odpowiada za równomierne nagrzewanie i dobre utrzymywanie ciepła podczas smażenia i duszenia. |