Patelnia Sauté 2H Z Pokrywką 28 Cm Zwilling Pro

Patelnia sauté Zwilling Pro 28 cm – naczynie do zadań specjalnych

Patelnia sauté 2H z pokrywką 28 cm z serii Zwilling Pro to solidne naczynie dla osób, które często gotują dla rodziny lub przyjaciół. Szeroka powierzchnia smażenia, wysoki brzeg i dołączona pokrywka sprawiają, że naczynie dobrze sprawdza się zarówno przy podsmażaniu, jak i duszeniu. Patelnia współpracuje ze wszystkimi typami kuchenek, w tym z indukcją, co ułatwia dopasowanie do wyposażenia kuchni.

Wielowarstwowe dno SIGMA Classic+ – szybkie nagrzewanie i dłuższe utrzymanie ciepła

Dno SIGMA Classic+ zostało zaprojektowane tak, aby patelnia nagrzewała się równomiernie na całej powierzchni. W praktyce zmniejsza to ryzyko przypalania potraw punktowo i sprzyja równemu zarumienieniu mięsa, warzyw czy placków. Dobre magazynowanie ciepła pozwala zwykle gotować na niższej mocy palnika, co sprzyja energooszczędnemu przygotowywaniu posiłków.

Grubość dna na poziomie 0,5 cm oraz średnica dna 27,8 cm zapewniają stabilne ustawienie na palniku oraz dużą, efektywnie wykorzystywaną powierzchnię smażenia. Sprawdza się to zwłaszcza przy większych porcjach – na przykład przy obsmażaniu kilku kawałków mięsa lub przygotowaniu potrawy dla kilku osób jednocześnie.

Stal nierdzewna 18/10 – trwała i higieniczna powierzchnia

Patelnia została wykonana ze stali nierdzewnej 18/10, która zwykle jest wybierana do naczyń kuchennych ze względu na odporność na korozję i zarysowania. Taki materiał dobrze znosi intensywne, codzienne użytkowanie oraz kontakt z różnymi składnikami – od kwaśnych sosów po dania mleczne.

Powierzchnia ze stali nierdzewnej jest łatwa w utrzymaniu w czystości, a gładka struktura sprzyja utrzymaniu higieny. Warto wiedzieć, że patelnia nadaje się do mycia w zmywarce, co ułatwia porządki po gotowaniu i pozwala zaoszczędzić czas.

Wysokie ścianki i pokrywka – smażenie, duszenie i gotowanie w jednym naczyniu

Wysokość patelni wynosząca 11,8 cm (7,4 cm bez pokrywki) sprawia, że naczynie nadaje się nie tylko do klasycznego smażenia. Wysoki brzeg pozwala wygodnie dusić mięso z warzywami, przygotowywać gulasze, sosy lub danian jednogarnkowe bez obawy o wylewanie się składników.

Pojemność 4,3 litra daje wystarczająco dużo miejsca na dania dla kilku osób – na przykład większą porcję makaronu w sosie, potrawkę drobiową czy ryż z dodatkami. Z kolei dołączona pokrywka ułatwia duszenie i utrzymanie wilgoci w potrawie, co zwykle przekłada się na bardziej soczysty efekt.

Wygodne uchwyty 2H i szeroka krawędź nalewania

Dwa solidne uchwyty ze stali nierdzewnej zostały zaprojektowane tak, aby pozostawały chłodne przez dłuższy czas podczas gotowania. Ułatwia to przenoszenie naczynia, zwłaszcza gdy jest wypełnione potrawą. Rozłożenie ciężaru po dwóch stronach jest szczególnie przydatne przy pojemności 4,3 litra i masie patelni wynoszącej 3,6 kg.

Szeroka krawędź nalewania pomaga przelewać sosy, zupy lub zawartość patelni do naczynia żaroodpornego czy półmisków bez niekontrolowanego kapania po ściankach. W praktyce ułatwia to serwowanie potraw oraz utrzymanie porządku na kuchence.

Skala napełnienia i użyteczność w piekarniku

Wnętrze patelni zostało wyposażone w zintegrowaną skalę napełniania. Dzięki temu można odmierzać ilość płynów bezpośrednio w naczyniu, co jest praktyczne przy przygotowywaniu sosów, bulionów lub potraw wymagających określonej ilości wody czy wywaru.

Patelnia nadaje się także do użytku w piekarniku w temperaturze do 200°C. Pozwala to najpierw obsmażyć składniki na kuchence, a następnie dopiec je w piekarniku bez konieczności przekładania do innego naczynia. Rozwiązanie tego typu sprawdza się przy zapiekanych makaronach, potrawach mięsnych czy warzywach z serem.

Kompatybilność z kuchenkami i wymiary

Patelnia współpracuje z wszystkimi popularnymi typami kuchenek, w tym z kuchenkami indukcyjnymi, gazowymi, elektrycznymi i ceramicznymi. Dzięki temu można ją bez problemu włączyć do istniejącego zestawu naczyń, niezależnie od rodzaju płyty grzewczej.

Przemyślane wymiary ułatwiają rozplanowanie miejsca w kuchni:

• Średnica: 28 cm – uniwersalny rozmiar do codziennego gotowania dla kilku osób
• Średnica dna: 27,8 cm – dobra stabilność na palniku
• Wysokość: 11,8 cm (7,4 cm bez pokrywki) – komfortowe duszenie i mieszanie
• Długość: 40,2 cm – z uwzględnieniem uchwytów
• Szerokość: 29,8 cm – łatwe ustawienie na standardowych płytach
• Pojemność: 4,3 l – miejsce na rodzinne porcje
• Grubość dna: 0,5 cm – stabilność i równomierne nagrzewanie
• Masa: 3,6 kg – solidna konstrukcja sprzyjająca stabilności

Najważniejsze atuty w codziennym użytkowaniu

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czy patelnia nadaje się do kuchenek indukcyjnych?

Tak, patelnia sauté Zwilling Pro 28 cm nadaje się do wszystkich typów kuchenek, w tym do płyt indukcyjnych.

Czy można myć patelnię w zmywarce?

Tak, patelnię można myć w zmywarce, co ułatwia czyszczenie po przygotowaniu posiłków.

Do jakiej temperatury patelnia jest odporna w piekarniku?

Patelnia może być używana w piekarniku w temperaturze do 200°C, razem z uchwytami i pokrywką.

Czy wewnątrz patelni znajduje się skala pomiarowa?

Tak, wewnątrz patelni umieszczono zintegrowaną skalę napełniania, która pomaga w odmierzaniu ilości płynów bez dodatkowych naczyń.

Z jakiego materiału wykonano patelnię?

Patelnia została wykonana ze stali nierdzewnej 18/10, a dno korzysta z konstrukcji wielowarstwowej SIGMA Classic+.

Specyfikacja