Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
384,90 PLN
399,00 PLN
Oszczędzasz 14.10 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 399.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 5.4003.19

Kod producenta: 5.4003.19

Gwarancja: dożywotnia

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Ten tasak Victorinox 5.4003.19 to dobry wybór, gdy zwykły nóż szefa jest zbyt delikatny do mięsa i większych ryb, a ciężki tasak rzeźnicki byłby przesadą. Nadaje się do codziennego porcjowania w domu i w małej gastronomii, oferując solidną kontrolę nad cięciem przy rozsądnej cenie w porównaniu z większymi tasakami z grubszą klingą.

■ Ostrze 19 cm — wygodne do karkówki, schabu i większych ryb

■ Stal nierdzewna — długie trzymanie ostrości i odporność na korozję przy pracy w kuchni

■ Antypoślizgowa rękojeść Fibrox — pewny chwyt także przy mokrych dłoniach

■ Lekki tasak — lepszy do porcjowania i cienkich plastrów niż do ciężkiej pracy na dużych kościach

Jak tasak Victorinox 5.4003.19 sprawdza się przy mięsie i rybach

Przy porcjowaniu schłodzonego karku wieprzowego na około 6 solidnych kotletów tasak o długości 19 cm pozwala prowadzić ostrze jednym, zdecydowanym ruchem. Krawędź łatwo wchodzi w mięsień, bez ciągłego „piłowania”, dzięki czemu powierzchnia cięcia pozostaje gładka, a mięso puszcza mniej soków podczas obróbki cieplnej. Podobnie przy dzieleniu większego kawałka schabu do pieczenia można szybko podzielić bryłę na równe porcje do piekarnika lub do duszenia.

Przy pracy z rybami tasak nadaje się do porcjowania większych sztuk, na przykład łososia dzielonego na 4–6 dzwonków lub porządne porcje fileta przed dalszym oczyszczaniem. Krótsza klinga daje lepszą kontrolę przy prowadzeniu ostrza wzdłuż ości, bez wrażenia „przewagi” narzędzia nad produktem, co bywa odczuwalne przy dłuższych i cięższych tasakach. W praktyce ułatwia to pracę na śliskim surowcu, gdzie liczy się precyzyjny, powtarzalny ruch oraz umiejętnie utrzymana ostrość, o której więcej można przeczytać w poradniku o ostrzeniu noży.

Model 5.4003.19 jest lżejszy niż masywne tasaki do kości, dzięki czemu ręka mniej się męczy przy porcjowaniu większej ilości mięsa, na przykład 3–4 kg karkówki na grilla. Z kolei w kuchni, gdzie regularnie łamie się duże kości wołowe lub porcjuje całe, twarde elementy, lepszy będzie cięższy tasak z grubszą klingą. Tutaj nacisk położony jest na precyzyjne porcjowanie i wygodne krojenie na równe plastry, a nie na rozłupywanie najtwardszych elementów.

Ostrze ze stali nierdzewnej dobrze sprawdza się w codziennej kuchni: po pracy wystarczy opłukać tasak pod bieżącą wodą, delikatnie umyć i dokładnie osuszyć. Szlif pozwala na łatwe odświeżenie ostrości przy użyciu podstawowej ostrzałki kuchennej lub kamienia ustawionego pod kątem około 20–25°. Dzięki temu narzędzie może przez dłuższy czas zachować czyste, równe cięcie przy porcjowaniu mięsa i ryb.

Uwaga: Nie myć w zmywarce. Tasak nie jest przeznaczony do rozbijania dużych kości ani cięcia całkowicie zamrożonych brył — takie użytkowanie może wyszczerbić krawędź ostrza.

Specyfikacja

Model 5.4003.19
Długość ostrza 19 cm
Materiał ostrza Stal nierdzewna
Typ ostrza Prosta krawędź
Rękojeść Ergonomiczna, antypoślizgowa Fibrox
Producent Victorinox
Kolekcja Fibrox
Kraj produkcji Szwajcaria
EAN 7611160507006
SKU 5.4003.19
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy