Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    deBuyer
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
138,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: D-4304-30

Kod producenta: D-4304-30

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Zestaw gładkich wycinarek kwadratowych De Buyer to praktyczne narzędzie dla osób, które chcą mieć równe, powtarzalne porcje ciasta i deserów bez długiego docinania nożem. Sprawdza się w pracowniach cukierniczych, lokalach gastronomicznych oraz w domach, gdzie często przygotowuje się monoporcje, warstwowe ciasta i desery na przyjęcia. Przy planowaniu wyposażenia kuchni warto też zwrócić uwagę na inne praktyczne akcesoria kuchenne, które ułatwiają codzienną pracę przy wypiekach.

■ 9 kwadratowych wycinarek – od małych kąsków po standardowe porcje deserowe

■ Sztywne, wzmocnione włókno szklane – stabilny kształt przy dociskaniu w twardsze ciasto

■ Pogrubiona górna i cienka dolna krawędź – wygodny chwyt oraz czyste cięcie bez strzępienia

■ Możliwość mycia w zmywarce i sterylizacji – łatwe utrzymanie higieny w intensywnym użyciu

Wycinarki De Buyer przy seryjnym porcjowaniu deserów i ciast

Ten zestaw przygotowano z myślą o sytuacjach, gdy trzeba szybko przygotować większą serię identycznych porcji – na przykład 20–30 kawałków brownie, sernika na zimno czy ciasta warstwowego do vitrin lub na bufet. 9 kwadratowych foremek daje możliwość dobrania wielkości do talerzyków, pater i rodzaju deseru, dzięki czemu każdy element wygląda powtarzalnie, bez konieczności długiego odmierzania nożem.

Wycinarki wykonano z wzmocnionego włókna szklanego, które jest lekkie, a jednocześnie sztywne. Dzięki temu foremki nie wyginają się przy docisku i nie tracą kształtu, co odróżnia je od miękkich plastikowych wycinarek. W praktyce ułatwia to pracę z ciastem francuskim, kruchym czy piernikowym – linia cięcia pozostaje równa, a brzegi nie „uciekają” przy podnoszeniu.

Dużym ułatwieniem jest pogrubiona górna krawędź, za którą wygodnie się chwyta, oraz cienka, ostra dolna krawędź. Taka konstrukcja pozwala docisnąć foremkę nawet w rękawicach lub przy lekko natłuszczonych dłoniach, a dolna krawędź czysto przechodzi przez biszkopt, kruche ciasto czy wylewne masy schłodzone w blasze. Zestaw nadaje się również do formowania porcji musów, serów, galaretek, tart na zimno oraz mini-kanapek typu finger food, co przydaje się przy bankietach i cateringu.

W porównaniu z metalowymi obręczami te wycinarki są lżejsze i nie nagrzewają się tak szybko, ale jednocześnie nie są przeznaczone do długiego pobytu w piecu. To raczej narzędzie do wykrawania i formowania niż pełnoprawne obręcze do wypieku w wysokiej temperaturze. Jeśli potrzebne jest pieczenie w formach, lepiej sięgnąć po klasyczne obręcze, a ten zestaw wykorzystać do estetycznego porcjowania gotowego wypieku; w planowaniu wypieków pomaga też poradnik co upiec i w jakiej formie.

Uwaga: wycinarki służą do wycinania i formowania, nie do długotrwałego pieczenia w wysokich temperaturach. Przy bardzo twardym, przesuszonym lub mocno schłodzonym cieście warto je wcześniej lekko rozwałkować albo ogrzać, aby nie trzeba było nadmiernie dociskać foremek.

Specyfikacja

Producent De Buyer
Model / Kod producenta D-4304-30
SKU D-4304-30
EAN 3011244304301
Zakres zestawu zestaw 9 gładkich wycinarek kwadratowych
Kształt kwadrat, brzegi gładkie
Materiał wzmocnione włókno szklane
Konstrukcja krawędzi górna krawędź pogrubiona, dolna cienka i ostra
Przeznaczenie wycinanie ciasta, formowanie porcji deserów i przekąsek
Czyszczenie można myć w zmywarce i sterylizować
Informacje o wymiarach producent nie podaje dokładnych wymiarów poszczególnych foremek

Często zadawane pytania

Czy wycinarki można wkładać do pieca razem z ciastem?

Producent nie podaje konkretnego zakresu temperatur dla tego modelu, dlatego lepiej traktować je jako narzędzie do wycinania i formowania już upieczonych lub schłodzonych mas. Bezpieczniej jest upiec ciasto w klasycznej formie, a następnie wykroić porcje wycinarkami.

Czy wszystkie 9 wycinarek ma różne rozmiary?

Tak, w zestawie znajduje się 9 kwadratowych foremek o różnych wymiarach, co pozwala dopasować rozmiar do rodzaju deseru lub przekąski. Dokładne wymiary poszczególnych elementów nie są podane przez producenta, więc komplet warto traktować jako praktyczny zakres od małych przekąsek po standardowe porcje deserowe.

Czy można używać tych wycinarek do wykrawania tostów i miękkich składników?

Tak, cienka dolna krawędź dobrze radzi sobie z chlebem tostowym, miękkim pieczywem, serami półmiękkimi, gotowanymi warzywami czy plasterkami wędlin. Przy bardzo twardych produktach, jak surowa marchew, lepiej użyć noża, aby nie obciążać nadmiernie krawędzi wycinarek.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy