19,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Birkmann
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
17,00
PLN
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Birkmann foremka do ciasteczek KOT 6 cm to wykrawaczka ze stali nierdzewnej w kształcie siedzącego kota, o rozmiarze 6 cm. Krawędź tnąca jest ostra, górna zaokrąglona, a całość można myć w zmywarce. Najważniejsze przed zakupem: 6 cm to rozmiar mały, przeznaczony do cienko rozwałkowanego ciasta. Przy cieście grubszym niż pół centymetra wąskie elementy kształtu, czyli uszy i ogon, zaczynają się rozmywać przy wyjmowaniu. Jeśli szukasz foremek do wypieków większych i grubszych, sensowniejsze są rozmiary powyżej siedmiu centymetrów, na przykład Birkmann foremka do ciasteczek MAŁPKA 7 cm. Najważniejsze cechy:
Dwie krawędzie, dwie różne funkcjeW dobrej foremce brzeg tnący i brzeg naciskowy są wykończone inaczej, i to odróżnia ją od tanich wykrojników z cienkiej blachy. Od spodu krawędź jest cienka i ostra, dzięki czemu przecina ciasto zamiast je rozgniatać, a wykrój ma czysty obrys bez postrzępionych brzegów. Od góry brzeg jest zawinięty i zaokrąglony. Przy wykrawaniu naciskasz foremkę dłonią kilkadziesiąt razy pod rząd i to właśnie ta krawędź decyduje, czy po dwudziestym ciasteczku dłoń będzie obolała. Tanie foremki z prostej blachy mają tu ostry brzeg i to najczęstszy powód odstawienia ich do szuflady. Jak dobierać foremki i czym się różnią, opisaliśmy w tekście wykrawacze i foremki do ciastek. Jak przygotować ciasto pod małą foremkęPrzy kształcie 6 cm z wąskimi elementami, czyli uszami i ogonem, o powodzeniu decyduje bardziej ciasto niż sama foremka. Ciasto zbyt miękkie rozpływa się przy przenoszeniu wykroju na blachę i kot traci obrys, zanim trafi do piekarnika. Rozwiązaniem jest schłodzenie masy przez co najmniej godzinę i wykrawanie prosto z lodówki. Pomaga też oprószenie krawędzi tnącej mąką co kilka wykrojów. Ciasto z dużą zawartością masła przykleja się do stali i wtedy wykrój wychodzi z postrzępionym brzegiem, mimo że foremka jest ostra. Po wykrojeniu warto zostawić ciastka na blasze na kilka minut przed pieczeniem, żeby ponownie stężały. Dane techniczne
Co warto wiedzieć przed zakupem:
Dla kogo ta foremka
Mniej trafiony wybór, jeśli pieczesz ciasteczka z grubego ciasta albo szukasz większych kształtów. Wtedy właściwe są foremki od siedmiu centymetrów wzwyż, na przykład Birkmann foremka do ciasteczek KROWA 7,5 cm. Cały asortyment tej grupy jest w kategorii foremki do wykrawania. Powiązane produkty:
Najczęściej zadawane pytaniaCzy foremkę można myć w zmywarce?Tak. Producent to dopuszcza. Warto ją potem wytrzeć, bo woda w zagięciu zostawia zacieki. Jak grube ciasto można nią wykrawać?Najlepiej cienko rozwałkowane. Przy grubszym cieście wąskie elementy kształtu tracą ostrość obrysu. Czy foremka rdzewieje?Nie. Wykonano ją ze stali nierdzewnej, więc kontakt z wilgotnym ciastem jej nie szkodzi. |
Polecamy
17,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
19,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
53,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
15,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
19,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
19,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
17,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
29,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
70,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
