-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Microplane
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
230,00
PLN
Kup cały komplet !
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
Delikatne, drobne tarcie ułatwia tworzenie lekkiej posypki z sera oraz gładkich, aromatycznych past z czosnku czy imbiru. W wariancie Black Sheep Tarka Fine marka Microplane łączy taką gradację ostrza z matową, czarną powłoką PVD na stalowym korpusie, co ogranicza widoczność odcisków palców i porządkuje wizualnie przestrzeń roboczą. W praktyce taki profil dobrze uzupełnia akcesoria opisane szerzej w materiale o praktycznych akcesoriach kuchennych. - Gradacja Fine - drobne tarcie na lekką posypkę z sera, skórkę cytrusów czy miazgę z czosnku i imbiru. - Fototrawione zęby - ostrza działające jak miniaturowe nożyki, które nacinają, zamiast zgniatać składniki. - Korpus ze stali nierdzewnej z matową powłoką PVD - stonowany, czarny wygląd i mniejsza widoczność smug. - Rynnowy profil powierzchni tarcia - starte wiórki i pył przesuwają się w jednym kierunku prosto do naczynia. - Gumowa stopka na końcu tarki - stabilne oparcie o deskę, rant miski lub talerza. - Ochronne etui w zestawie - bezpieczne przechowywanie w szufladzie lub na półce. Ostrze Fine i konstrukcja Black Sheep do precyzyjnego tarciaDługie, wąskie ostrze o rynnowym kształcie prowadzi składniki przewidywalnie po powierzchni tarcia, a starte wiórki i miazga przesuwają się w jednym kierunku zamiast rozsypywać się na boki. Przy ścieraniu parmezanu na makaron lub skórki cytryny nad ciastem ser i skórka zsuwają się prosto do miski, rondla albo na talerz, podobnie jak w popularnym zesterze omawianym w recenzji Microplane Premium Zester. Ostrza w Black Sheep Tarka Fine powstają w technologii fototrawienia, dzięki czemu zęby przypominają drobne nożyki. Zamiast zgniatać ser lub skórkę z cytryny, nacinają je i odcinają cienkie fragmenty, co daje lekkie wiórki cytrusów oraz wilgotną, drobną miazgę z czosnku czy imbiru przy mniejszym docisku dłoni. Na tle wielu tarek z tłoczonymi zębami w tym segmencie cenowym ta konstrukcja zapewnia bardziej powtarzalną strukturę i czystszy smak składników. Korpus ze stali nierdzewnej pokryty matową, czarną powłoką PVD dłużej zachowuje schludny wygląd blatu wokół narzędzia. Zastosowanie jednego materiału na całej długości, poza stopką i uchwytem, ułatwia utrzymanie spójnego zestawu akcesoriów kuchennych w ciemnej kolorystyce lub jako wyrazisty kontrast przy jasnych blatach. Komfort pracy i typowe zastosowania drobnej gradacjiKształt uchwytu oraz matowe wykończenie sprzyjają pewnemu trzymaniu jedną dłonią, co docenia się przy dłuższym tarciu sera lub serii cytryn do większego wypieku. Drugi koniec tarki zakończono gumową stopką, która opiera się o deskę, rant miski albo obwód talerza i ogranicza ślizganie się narzędzia po powierzchni, pozwalając prowadzić składnik stabilnie po środku ostrza. Przy ustawieniu ostrza pod lekkim kątem to fototrawione zęby wykonują większość pracy, więc ruch pozostaje płynny, bez mocnego dociskania składnika. Wiórki utrzymują równomierną grubość, a profil przypominający rynienkę kieruje je dokładnie tam, gdzie są potrzebne - na porcję makaronu, wprost do garnka z beszamelem lub nad kubek z kawą, gdy ścierany jest cynamon. Gradacja Fine nadaje się do twardych serów, skórki cytrusów oraz przypraw używanych bezpośrednio nad daniem, takich jak gałka muszkatołowa, cynamon czy chili. Czosnek starty na miazgę szybciej oddaje aromat do sosu aioli, a imbir łatwo łączy się z płynnymi składnikami marynaty do kurczaka lub warzyw, co odróżnia tę tarkę od modeli z grubszymi oczkami przeznaczonych raczej do warzyw na surówki. Co warto wiedzieć przed zakupem: Gradacja Fine skupia się na bardzo drobnym tarciu, dlatego do większych wiórków warzyw, jak marchew na surówkę czy cukinia do placków, wygodniej jest uzupełnić kuchnię o tarkę z większymi oczkami przeznaczoną typowo do warzyw. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które często wykańczają dania parmezanem, świeżą skórką cytrusów lub twardymi przyprawami ścieranymi bezpośrednio nad garnkiem czy talerzem. Sięgnij po niego, jeśli zależy na drobnej strukturze i czystym aromacie składników, a także na spójnym, czarnym wyglądzie akcesoriów z linii Black Sheep. Pomiń, jeśli głównym zadaniem ma być tarcie większych wiórków warzyw na surówki, placki czy zapiekanki. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczną tarkę o grubych oczkach, zaprojektowaną do obróbki większych kawałków marchewki, ziemniaków lub cukinii. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy Black Sheep Tarka Fine nadaje się do mycia w zmywarce? Może być myta w zmywarce, jednak przy częstym użyciu zwykle wybierane jest płukanie i mycie ręczne pod bieżącą wodą. Taki sposób pielęgnacji sprzyja utrzymaniu ostrych krawędzi fototrawionych zębów przez dłuższy czas oraz ogranicza kontakt z silniejszymi detergentami i wysoką temperaturą programów. Jak bezpiecznie ścierać czosnek lub imbir na tak drobnym ostrzu? Bezpieczniejsze jest korzystanie z mniejszych kawałków czosnku lub imbiru trzymanych pewnym chwytem i prowadzonych bliżej środka ostrza. Ostatni fragment składnika warto pozostawić nietarty, aby zachować większy dystans palców od krawędzi tnącej. Czy matowa powłoka PVD wymaga specjalnej pielęgnacji? Matowa, czarna powłoka PVD ogranicza widoczność odcisków palców i smug, dlatego zwykle wystarcza krótkie opłukanie pod wodą i przetarcie miękką ściereczką. Przy silniejszych zabrudzeniach można zastosować delikatne mycie z niewielką ilością standardowego detergentu do naczyń. Czy etui ochronne można wkładać do zmywarki razem z tarką? Etui nie jest przeznaczone do mycia w zmywarce i lepiej ograniczyć je do szybkiego opłukania pod bieżącą wodą lub przetarcia wilgotną ściereczką. Po osuszeniu zachowuje kształt dopasowany do ostrza i stabilnie chroni krawędzie podczas przechowywania w szufladzie. Kiedy gradacja „Fine” będzie odpowiednia, a kiedy lepiej sięgnąć po inną tarkę? Gradacja Fine nadaje się do cytrusów, twardych serów, twardych przypraw oraz do czosnku i imbiru na miazgę, gdy priorytetem jest drobna struktura i szybkie oddawanie aromatu. Przy tarciu większych wiórków warzyw, takich jak marchew na surówkę czy cukinia do placków, wygodniejsza będzie tarka o większych oczkach tworząca grubsze, wyraźne fragmenty. |