Dzbanek termiczny ZOJIRUSHI AFFB-16-HX 1,55 l Szary

Szkło kontra stal we wkładzie: co się naprawdę zmienia

Szklany wkład próżniowy jest starszym rozwiązaniem niż stalowy i przez lata był wypierany jako mniej odporny. Zojirushi utrzymuje go w linii stołowej z dwóch powodów, które w tym zastosowaniu mają przewagę.

Pierwszy to obojętność chemiczna. Szkło nie reaguje z kwasami z kawy ani z garbnikami z herbaty i nie ma mikroporów, w których osadza się aromat. Stalowy termos po roku parzenia kawy pachnie kawą także wtedy, gdy nalejesz do niego wodę. Szklany wkład po umyciu jest neutralny i to jest odczuwalne, jeśli w tym samym naczyniu podajesz raz kawę, raz herbatę.

Drugi to sama izolacja. Szkło przewodzi ciepło gorzej niż stal, więc mostek cieplny w miejscu, gdzie dwie ścianki wkładu się łączą, jest mniejszy. Cena za oba te zyski jest jedna i poważna: kruchość. Kryteria doboru między konstrukcjami rozpisaliśmy w opracowaniu porównanie marek termosów.

Nalewanie przyciskiem i obrotowa podstawa przy stole

Dwie funkcje tego dzbanka wyglądają w katalogu na drobiazgi, a razem rozwiązują konkretny problem śniadaniowego stołu. Nalewanie przyciskiem oznacza, że nie trzeba odkręcać ani zdejmować korka: naciskasz kciukiem, trzymając dzbanek jedną ręką, a drugą podstawiasz kubek.

Obrotowa podstawa robi resztę. Dzbanek stoi na środku stołu, a każdy przysuwa go do siebie i obraca uchwyt w swoją stronę, nie podnosząc całości. Przy pełnym naczyniu ważącym ponad półtora kilograma razem z zawartością to realna różnica, zwłaszcza gdy przy stole są dzieci albo osoby starsze.

Ograniczenie tego mechanizmu wynika wprost z jego konstrukcji. Przycisk i kanał wylewowy to elementy, w których zbiera się osad z kawy i herbaty. Dlatego korek jest demontowany i dlatego trzeba go rozbierać do mycia, a nie tylko przepłukiwać dzbanek od środka.

Ten dzbanek na tle innych rozwiązań w naszej ofercie

Do utrzymania temperatury napoju przy stole prowadzą trzy różne konstrukcje. Poniżej pozycje z naszej oferty.

Uważamy, że wybór sprowadza się do jednego pytania: czy naczynie w ogóle opuszcza dom. Jeśli nie, szklany wkład jest lepszy pod względem neutralności zapachowej i izolacji. Jeśli tak, kruchość przekreśla wszystkie jego zalety i trzeba wziąć konstrukcję stalową. Pełen przegląd znajdziesz w kategorii dzbanki do kawy.

Mycie, przechowywanie i czego nie robić

Dzbanek myje się wyłącznie ręcznie. Zmywarka jest wykluczona z dwóch powodów naraz: wysoka temperatura obciąża spoiny między szkłem a obudową, a detergent zmywarkowy dostaje się w mechanizm korka i zostaje tam w postaci osadu.

Korek rozbieraj i myj osobno po każdym dniu używania. Wnętrze przepłukuj ciepłą wodą, a przy osadzie z herbaty użyj roztworu sody oczyszczonej i zostaw na godzinę. Nie szoruj wnętrza szczotką z twardym włosiem ani drucianą gąbką, bo rysa w powłoce srebrzonej to trwała utrata części izolacji.

Trzy rzeczy, których robić nie wolno: nie wrzucaj kostek lodu, nie wlewaj wrzątku do zimnego dzbanka bez wcześniejszego przepłukania go ciepłą wodą i nie stawiaj naczynia na kuchence. Szkło źle znosi szok termiczny i to jest najczęstsza przyczyna pęknięcia wkładu, częstsza nawet od upuszczenia.

Dane techniczne

Dla kogo

Mniej trafiony wybór, jeśli naczynie ma wychodzić z domu. Szklany wkład nie znosi wstrząsów i jednego upadku wystarczy. Do samochodu, na działkę i w teren właściwe są konstrukcje stalowe, jak Zojirushi SF-CC15. Do napojów mocno schłodzonych z lodem ten dzbanek również się nie nadaje.

Najczęściej zadawane pytania

Czy wkład tego dzbanka jest szklany czy stalowy?

Szklany. Producent stosuje w tej linii szklany wkład próżniowy z powłoką srebrzoną. Obudowa zewnętrzna jest ze stali nierdzewnej.

Czy można wrzucić do środka kostki lodu?

Nie. Szkło źle znosi szok termiczny i uderzenia mechaniczne. Kostki lodu wrzucane do wnętrza są jedną z częstszych przyczyn pęknięcia wkładu.

Ile kubków mieści 1,55 litra?

Około sześciu dużych kubków po 250 ml. Przy filiżankach o pojemności 150 ml wychodzi ich dziesięć. To pojemność pomyślana pod stół dla kilku osób.

Czy dzbanek można myć w zmywarce?

Nie. Wysoka temperatura obciąża spoiny między wkładem a obudową. Detergent zmywarkowy dostaje się też w mechanizm korka i zostaje tam w postaci osadu.

Jak usunąć osad po herbacie ze środka?

Zalej wnętrze ciepłą wodą z roztworem sody oczyszczonej i zostaw na godzinę. Nie używaj drucianej gąbki ani szczotki z twardym włosiem. Rysa w powłoce srebrzonej trwale obniża izolacyjność.