Promocja
Rękaw Cutlery Roll Bag, na 8 noży, pusty Victorinox 7.4011.47
148,72
PLN
169,00 PLN
Oszczędzasz 20.28 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Etui na noże
Etui na noże kuchenne — osłony, pochwy i rolki transportowe
Jeśli nie masz bloku ani listwy magnetycznej, noże w szufladzie tępią się o siebie nawzajem i grożą skaleczeniem przy sięganiu po łyżkę. Etui na nóż rozwiązuje oba problemy — chroni krawędź tnącą i palce. W tej kategorii znajdziesz osłony na pojedyncze ostrza (blade guard), pochwy z magnetycznym zamknięciem, rolki kucharskie na kilka noży i etui transportowe z twardą obudową. Marki: Victorinox, Tescoma, Wüsthof. Ceny od ok. 15 zł za osłonę na jedno ostrze do 200+ zł za rolkę kucharską.
Typy etui
Osłony na ostrze (blade guard) Plastikowe lub filcowe nakładki na pojedynczy nóż. Rozmiary od 10 cm (nóż do obierania) do 26 cm (nóż szefa kuchni, do chleba). Wsuwasz nóż, osłona trzyma się na tarciu lub magnesie. Najtańsze rozwiązanie — od 15 zł/szt. Victorinox produkuje osłony dopasowane do swoich noży Swiss Classic.
Pochwy i etui pojedyncze Tkanina, skóra lub tworzywo z klapką i rzepem/zatrzaskiem. Lepsze zabezpieczenie niż osłona — nóż nie wypadnie nawet w torbie. Przydatne do jednego ulubionego noża, który zabierasz na działkę, na grilla lub do pracy.
Rolki kucharskie (knife roll) Zwijana torba z przegrodami na 5–12 noży, często z kieszonką na ostrzałkę i drobne narzędzia. Standard wśród kucharzy, cateringowców i uczniów szkół gastronomicznych. Victorinox i Wüsthof mają dedykowane rolki. Od ok. 100 zł.
Etui sztywne / torby transportowe Twarda obudowa z zamkiem, przegródki na noże i akcesoria. Najlepsza ochrona w transporcie — auto, pociąg, samolot (w bagażu rejestrowanym). Dla profesjonalistów, którzy pracują w kilku kuchniach.
Noże w szufladzie bez osłon = stępienie + ryzyko. Zestaw 3 osłon Victorinox (mały + średni + duży nóż) kosztuje ~50 zł i zabezpiecza komplet na lata. To najtańsze i najszybsze rozwiązanie, jeśli nie chcesz montować listwy na ścianie.
Powiązane kategorie: Bloki i listwy na noże Noże kuchenne — wszystkie Zestawy noży w bloku Konserwacja noży
Najczęstsze pytania
- Czy osłony na ostrze tępią noże?
- Nie — dobra osłona (plastik, filc, magnes) nie ma kontaktu z krawędzią tnącą. Wkładasz ostrze grzbietem, krawędź jest wolna. Tępienie w szufladzie pochodzi od zderzenia z innymi nożami i metalowymi przedmiotami — osłona temu zapobiega.
- Rolka kucharza czy blok na noże?
- Blok — jeśli masz stałe miejsce na blacie i nie przenosisz noży. Rolka — jeśli pracujesz w kilku kuchniach, jeździsz na szkolenia lub catering. Można mieć jedno i drugie: blok w domu, rolka w drodze.
- Jak dobrać rozmiar osłony do noża?
- Zmierz długość ostrza (od czubka do pięty, bez rękojeści). Osłona powinna być o 1–2 cm dłuższa — nóż musi wsunąć się swobodnie, ale nie latać w środku. Victorinox podaje rozmiary osłon w cm — łatwo dopasować.