-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Birkmann
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
52,00
PLN
|
Forma do pieczenia bałwanek 3D Birkmann to dwuczęściowa forma ze stali węglowej z powłoką nieprzywierającą, w której z około 600 ml ciasta pieczesz stojącego, trójwymiarowego bałwanka z kapeluszem, oczami i guzikami odciśniętymi w cieście. Wytrzymuje 230°C, myje się ją ręcznie, a w opakowaniu jest przepis producenta. U producenta nazywa się Vollbackform Emil der Schneemann, czyli forma do pełnej, litej figury, a nie do płaskiego ciasta z wypukłym rysunkiem. Najważniejsze przed zakupem: z jednej formy wychodzi jedna figura z ok. 600 ml ciasta, czyli deser na stół dla kilku osób, a nie ciasto na całe przyjęcie. Formy nie wolno myć w zmywarce. Najważniejsze cechy:
Jak zbudowana jest forma i jak stoi w piekarniku?Wśród naszych form do ciast i ciasteczek ta daje figurę stojącą na stole, a nie płaski wypiek z wypukłym rysunkiem. Forma składa się z dwóch tłoczonych połówek. Każda ma płaską płytę, a obie łączy się metalowymi klamrami z drucianymi uchwytami, przesuwanymi wzdłuż krawędzi. Zgięta płyta tworzy podstawę, dzięki której złożona forma stoi pionowo na kratce piekarnika. Bałwanek piecze się do góry nogami. Na zdjęciach producenta na dole jest kapelusz, a u góry szeroki, otwarty brzuch figury. Przez ten otwór wlewasz ciasto. To, co wyrośnie ponad krawędź, po upieczeniu ścinasz ostrym nożem i ta płaska powierzchnia staje się podstawą, na której bałwanek stoi na paterze. Wymiary podane przez producenta, 17,0 x 11,0 x 17,8 cm, dotyczą całej formy z płytami i podstawą. Sama figura jest mniejsza, a jej wysokości producent nie podaje. Jakie ciasto i ile go nalać do formy 600 ml?Najlepiej sprawdza się gęste ciasto ucierane, takie jak na babkę albo piaskowiec. Trzyma kształt, dobrze odbija detale twarzy i nie zapada się po wyjęciu. Bardzo luźny biszkopt na samych jajkach ma za mało struktury, żeby utrzymać ciężar głowy i kapelusza w pionie. Przy pojemności ok. 600 ml nalej ciasto do mniej więcej dwóch trzecich wysokości złożonej formy. Ciasto ucierane rośnie w piekarniku, więc pozostała przestrzeń wypełni się sama, a nadwyżka wyjdzie przez otwór. Gotowość sprawdzisz drewnianym patyczkiem wbitym w środek przez otwór: jeśli wychodzi suchy, ciasto jest upieczone. Czas pieczenia podaje dołączony przepis, karta producenta go nie zawiera. Jak wyjąć bałwanka w całości i go udekorować?Producent zaleca, aby przed pierwszym użyciem lekko natłuścić wnętrze formy, a po pieczeniu odczekać, aż ciasto lekko przestygnie. Krawędzie podważasz plastikowym nożykiem do ciasta albo drewnianym patyczkiem, nie metalowym nożem, który rysuje powłokę. Dopiero potem zdejmujesz klamry i rozkładasz połówki. Figurę studzisz na kratkach do studzenia ciasta Birkmann, żeby spód nie zaparował. Na zdjęciu producenta bałwanek ma biały lukier, wiórki kokosowe i oczy oraz guziki z drażetek, a kapelusz zostaje w kolorze upieczonego ciasta. Lukier nakładaj na zupełnie wystudzone ciasto. Techniki lukrowania i narzędzia do zdobienia opisaliśmy w poradniku o dekorowaniu wypieków w domu, a posypki, barwniki i szablony znajdziesz w kategorii dekoracja wypieków. Bałwanek dobrze wygląda na paterze otoczony pierniczkami w zimowych kształtach. Jak dobrać foremki do kruchego ciasta i pierników, opisaliśmy w tekście o wykrawaczach i foremkach do ciastek. Dane techniczne
Co warto wiedzieć przed zakupem:
Powiązane produkty:
Pytania o formę 3D bałwanekCzy bałwanek po upieczeniu sam stoi?Tak, jeśli ściętym nożem wierzchem ciasta postawisz go na paterze, bo ta płaska powierzchnia staje się jego podstawą. Ile ciasta potrzeba do tej formy?Pojemność formy to ok. 600 ml, a ciasto nalewa się do około dwóch trzecich wysokości, bo w piekarniku jeszcze rośnie. Czy formę można myć w zmywarce?Nie, producent zaleca wyłącznie mycie ręczne ciepłą wodą z łagodnym płynem i dokładne osuszenie. Czy do figury nadaje się biszkopt?Lepiej sprawdza się gęste ciasto ucierane, bo utrzymuje ciężar głowy i kapelusza bez zapadania. |