-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Kela
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
77,00
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
KELA Ganda to klasyczna mezzaluna z serii akcesoriów kuchennych KELA, czyli nóż-kołyska do siekania świeżych ziół. Zamiast tradycyjnego ruchu siekania wykonujesz kołyszący ruch półokrągłym ostrzem po desce, uzyskując drobno posiekane zioła w kilkanaście sekund. Stalowe ostrze w czarnej oprawie wygląda estetycznie i nie rdzewieje przy normalnym użytkowaniu. Sprawdza się najlepiej przy siekaniu pietruszki, bazylii, koperku, tymianku i oregano. Obustronne uchwyty zapewniają pewny chwyt oburęczny, co jest kluczowe przy tej technice pracy. Cena 77 zł plasuje nóż KELA Ganda w segmencie budżetowym, jednak wykonanie jest solidne jak na tę klasę. Najważniejsze przed zakupem: mezzaluna jest narzędziem specjalistycznym, idealnym do ziół i drobnego siekania. Do krojenia warzyw lub mięsa pozostań przy nożu szefa kuchni, bo kołyska się do tego nie nadaje. Produkt wymaga deski z rowkiem lub osobnej miski do siekania – na zwykłej płaskiej desce zioła będą uciekać na boki.
Najważniejsze cechy:
Jeśli siekasz świeże zioła kilka razy w tygodniu, mezzaluna KELA Ganda skróci czas przygotowania i ograniczy szarpanie delikatnych listków. Więcej narzędzi do kuchni znajdziesz w naszych akcesoriach kuchennych. Jak działa nóż-kołyska i kiedy się sprawdzaMezzaluna (z włoskiego „półksiężyc") pracuje inaczej niż zwykły nóż. Trzymasz oba uchwyty i wykonujesz ruch kołyszący w przód i w tył, krawędź ostrza przesuwa się po desce łukowym ruchem. Efekt: zioła są siekane, a nie miażdżone, zachowują więcej aromatycznych olejków, a powierzchnia cięcia jest większa przy każdym ruchu niż przy standardowym nozu. Bazylia posiekana mezzaluną czernieje wolniej niż ta siekana pod kątem prostym. Kołyska dobrze sprawdza się przy drobnych, miękkich ziołach: pietruszka, koperek, szczypiorek, bazylia, tymianek, oregano. Mniej nadaje się do twardych składników jak czosnek w ząbkach czy orzechy, bo wymaga wklęsłej deski lub miski – bez niej składniki uciekają poza obszar pracy. KELA Ganda ze względu na rozmiar (klasa domowa) jest narzędziem do kuchni hobbystycznej, nie do przygotowania dużych ilości. Pielęgnacja i przechowywaniePo użyciu opłucz nóż pod bieżącą wodą i osusz ściereczką – stal nierdzewna odporna jest na rdzę, ale długie moczenie w wodzie może niekorzystnie wpłynąć na miejsca łączenia ostrza z uchwytem. Unikaj agresywnych środków czyszczących, które mogą matowić czarne wykończenie metaliczne. Ostrze możesz naostrzać drobnoziarnistym kamieniem ceramicznym lub oddać do serwisu – półokrągły kształt utrudnia ostrzenie standardowymi ostrzałkami skałkowymi. Przechowuj w szufladzie lub na wieszaku kuchennym, ostrze powinno być nakryte ochraniaczem, jeśli jest dostarczony z produktem, lub zawinięte w ściereczkę. Dane techniczne
Co warto wiedzieć przed zakupem:
Dla kogo jest ten produkt
Trafiony wybór dla:
Mniej trafiony wybór, jeśli zioła siekasz sporadycznie, nie masz deski z rowkiem lub szukasz jednego noża do wszystkich zadań kuchennych.
Powiązane produkty:
Najczęściej zadawane pytaniaCzym różni się mezzaluna od zwykłego noża kuchennego?Mezzaluna pracuje kołyszącym ruchem oburęcznym, co pozwala szybko siekać duże ilości miękkich ziół bez ich miażdżenia. Zwykły nóż wymaga siekania z góry na dół i jest bardziej uniwersalny, ale mezzaluna jest szybsza i wydajniejsza przy ziołach. To narzędzie specjalistyczne, nie zamiennik noża szefa kuchni. Czy KELA Ganda nadaje się do zmywarki?KELA nie podaje jednoznacznej informacji. Dla bezpieczeństwa i zachowania wykończenia czarnej powierzchni zalecamy mycie ręczne – woda w zmywarce i detergent mogą z czasem matowić metaliczne elementy i osłabiać spoiny między ostrzem a uchwytem. Do czego poza ziołami można użyć noża-kołyski?Mezzaluna sprawdza się przy drobnym siekaniu cebuli, czosnku (posiekanego wcześniej), orzechów i suszonych owoców. Nie zastąpi noża przy krojeniu dużych warzyw, mięsa ani twardych produktów. Niektórzy używają jej do siekania pizzy, ale do tego lepszy będzie specjalny nóż do pizzy. |