Wczytuję dane...

Cena:
139,00 PLN

Model: 37160-027-0

Kod producenta: 37160-027-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do wygładzania kremu na wysokich tortach i równomiernego rozprowadzania lukru na dużych tartach przydaje się dłuższa, smukła łopatka z elastycznym ostrzem. Łopatka do lukru 40 cm z serii Zwilling Pro sprawdza się przy przekładaniu blatów, wygładzaniu boków tortu oraz dekorowaniu powierzchni ciast kremem, czekoladą czy lukrem, także w głębszych formach, a dodatkowe inspiracje dotyczące wykończenia ciast można znaleźć w poradniku o dekorowaniu wypieków i doborze narzędzi cukierniczych.

Stal nierdzewna wykorzystana w ostrzu i korpusie ułatwia utrzymanie akcesorium w czystości, a płynne przejście między uchwytem a korpusem ogranicza liczbę zakamarków, w których mogłyby gromadzić się resztki masy. Ergonomiczny uchwyt stabilnie leży w dłoni przy dłuższym dekorowaniu, a możliwość mycia w zmywarce upraszcza sprzątanie po skończonym wypieku. Minimalistyczny projekt autorstwa Matteo Thuna i Antonio Rodrigueza dobrze komponuje się z nowoczesnymi akcesoriami cukierniczymi oraz pozostałymi akcesoriami do pieczenia wykorzystywanymi w domowej cukierni.

- Długość 40 cm - wygodne wygładzanie dużych tortów, tart i blatów ciasta w wysokich formach.

- Smukłe, elastyczne ostrze - ułatwia rozprowadzanie cienkiej warstwy lukru, kremu lub polewy.

- Pełny korpus ze stali nierdzewnej - odporny na wilgoć, przystosowany do częstego mycia.

- Płynne przejście uchwytu w korpus - mniej szczelin, w których mogłyby pozostać resztki masy cukierniczej.

- Kompatybilność ze zmywarką - szybkie czyszczenie po dekorowaniu kilku blach ciasta z rzędu.

- Seria Zwilling Pro - spójny wizualnie zestaw z innymi narzędziami kuchennymi tej linii.

Łopatka do lukru 40 cm Zwilling Pro przy pracy z dużymi wypiekami

Wydłużone ostrze i całkowita długość 40 cm sprawiają, że łopatka do lukru 40 cm Zwilling Pro pozwala wygładzić boki i wierzch dużego tortu jednym, płynnym ruchem. Przy przekładaniu blatów ciasta taka długość ułatwia wsunięcie łopatki pod cały płat biszkoptu, ograniczając ryzyko jego pękania.

Smukły profil ostrza ułatwia rozprowadzanie kremu, ganache lub lukru w cienkiej, równej warstwie, co jest ważne przy tynkowaniu tortów i dekorowaniu większych tart. W porównaniu z krótszymi łopatkami z tego segmentu cenowego ten wariant zapewnia większy zasięg pracy na szerokich formach i blachach.

Konstrukcja ze stali nierdzewnej a wygoda czyszczenia

Jednolity korpus ze stali nierdzewnej ogranicza miejsca, w których mogłyby zalegać resztki kremu czy polewy, a gładka powierzchnia ułatwia ich usunięcie pod bieżącą wodą. Płynne przejście między uchwytem a ostrzem łączy estetykę z funkcjonalnością - łopatka nadaje się zarówno do domowej cukierni, jak i intensywnie używanej kuchni wypiekowej.

Możliwość mycia w zmywarce pozwala szybko przygotować narzędzie do kolejnego użycia, co docenią osoby piekące kilka tortów w krótkich odstępach czasu. Na tle prostszych łopatek cukierniczych ze składanymi lub plastikowymi uchwytami ten model wyróżnia się pełną stalową konstrukcją, która sprzyja dłuższemu użytkowaniu.

Najważniejsza rzecz: długość 40 cm ułatwia wygładzanie boków wysokich tortów i dużych tart, ale w małych tortownicach oraz przy dekorowaniu detali wygodniejsza bywa krótsza łopatka cukiernicza.

Druga sprawa: stalowa konstrukcja dobrze znosi kontakt z wilgocią i tłustymi kremami, jednak po pracy z czekoladą czy lepkim karmelem warto opłukać ją od razu, co ułatwi późniejsze domycie w zmywarce.

Dla kogo ten model

Pasuje do osób, które regularnie pieką piętrowe torty, szerokie tarty lub blachy ciasta wymagające równomiernego rozprowadzenia kremu, lukru albo polewy. Długość 40 cm i smukłe, elastyczne ostrze pomagają wygładzić boki i powierzchnię większych wypieków w mniejszej liczbie ruchów.

Nie najlepszy wybór do dekorowania małych babeczek, monoporcji czy wypieków w bardzo płytkich foremkach, gdzie łatwiej manewrować krótszą łopatką. W takim przypadku lepiej rozważyć krótszy model cukierniczy przeznaczony do precyzyjnych prac na ograniczonej powierzchni.

Specyfikacja

Długość całkowita 40 cm
Szerokość 4,3 cm
Wysokość 1,9 cm
Masa 0,15 kg
Materiał stal nierdzewna
Możliwość mycia w zmywarce tak

Często zadawane pytania

Czy łopatkę do lukru 40 cm Zwilling Pro można myć w zmywarce?

Tak, łopatka nadaje się do mycia w zmywarce, co ułatwia usunięcie resztek kremu, czekolady czy lukru po dekorowaniu większej liczby wypieków.

Czy ten model sprawdza się tylko do lukru?

Nie, narzędzie przydaje się także do rozprowadzania kremów maślanych, śmietankowych, polewy czekoladowej oraz do przekładania i wyrównywania blatów ciasta w tortach i tartach.

Z jakiego materiału wykonana jest łopatka Zwilling Pro?

Model wykonano w całości ze stali nierdzewnej, co sprzyja odporności na wilgoć i ułatwia czyszczenie po pracy z różnymi masami cukierniczymi.

Czy długość 40 cm sprawdzi się w kuchni domowej?

Przy typowych tortownicach i blachach długość 40 cm ułatwia wygładzanie dużych powierzchni i boków tortu dłuższymi pociągnięciami. Może być mniej poręczna jedynie przy bardzo małych formach i drobnych dekoracjach, gdzie praktyczniejsza jest krótsza łopatka.