-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Peugeot
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
689,00
PLN
|
Młynek do kawy Peugeot L'Arbre a Cafe 20 cm to ręczny młynek kuchenny z 11-stopniową regulacją uSelect, wygodny przy codziennym parzeniu espresso, przelewów, kawy z kawiarki i french pressu w jednym domu. Sprawdza się jako stacjonarny młynek dla osób, które chcą mieć powtarzalne mielenie od drobnego espresso po grube cold brew bez kupowania osobnych urządzeń do każdej metody – więcej o doborze młynka znajdziesz w poradniku akcesoria do kawy i herbaty — przewodnik po młynkach. ■ 11 ustawień grubości mielenia (uSelect) – od espresso po cold brew ■ Stalowy mechanizm mielący z deklarowaną dożywotnią gwarancją producenta ■ Pojemnik ze szkła borokrzemowego na ok. 35 g ziaren (ok. 0,5 l kawy) ■ Korpus z tworzywa ABS i korbka z wydłużonym ramieniem dla lżejszej pracy Jak Peugeot L'Arbre a Cafe 20 cm sprawdza się w domowym parzeniu kawyMłynek do kawy Peugeot L'Arbre a Cafe 20 cm zaprojektowano jako jedno urządzenie do codziennego mielenia pod espresso, kawę przelewową, kawiarkę, french press i cold brew w domowej kuchni. Stalowy mechanizm o szacowanej twardości ~55–60 HRC długo utrzymuje stabilną geometrię zębów, więc po zmieleniu kilkudziesięciu porcji przemiał pozostaje równy, bez nagłego wzrostu ilości pyłu. Dzięki pojemnikowi na ok. 35 g ziaren wygodnie przygotujesz jedną większą porcję – np. 0,5 l kawy przelewowej do dzbanka lub kilka porcji z kawiarki z jednego cyklu mielenia, bez konieczności dosypywania w trakcie. Przy espresso używa się niższych poziomów regulacji, gdzie uzyskuje się frakcję rzędu 200–400 μm, co wystarcza do powtarzalnej ekstrakcji na domowym ekspresie ciśnieniowym przy ok. 25–30 s parzenia. Przy french pressie ustawienia w okolicach poziomów 7–9 pozwalają uzyskać grubsze cząsteczki ok. 800–1200 μm, co przekłada się na czystszy napar przy filtrowaniu metalowym tłokiem. W segmencie ręcznych młynków kuchennych młynek L'Arbre a Cafe plasuje się powyżej prostych młynków z regulacją śrubą – oferuje wyraźnie czytelne stopnie mielenia i lepszą powtarzalność ustawień przy zmianie metody parzenia. Mechanizm mielący i regulacja uSelect w praktyceW młynku do kawy Peugeot L'Arbre a Cafe 20 cm zastosowano stalowy mechanizm mielący o profilu dostosowanym do ziaren kawy, a nie przypraw. Mechanizm pracuje dwuetapowo: najpierw następuje wstępne kruszenie w strefie wejściowej, potem dokładniejsze mielenie w strefie wyjściowej, co zmniejsza ilość pyłu w porównaniu z prostymi żarnami stożkowymi o jednym etapie cięcia. Takie rozwiązanie poprawia równomierność frakcji – przy przelewach po zaparzeniu na filtrze papierowym widać równą warstwę zmielonej kawy bez dużej ilości drobinek na dnie. System regulacji uSelect wykorzystuje pierścień z 11 skokowymi ustawieniami, dzięki czemu do każdego sposobu parzenia można łatwo przypisać konkretną pozycję – np. poziomy 1–3 do espresso i kawiarki, 4–6 do dripa i ekspresu przelewowego oraz 10–11 do bardzo grubego mielenia pod cold brew o czasie maceracji 8–24 h. Skokowa regulacja ogranicza możliwość mikroregulacji między klikami, dlatego przy bardzo wymagających ekspresach ciśnieniowych z wąskim „oknem” ekstrakcji może zabraknąć precyzji znanej z młynków z płynną regulacją, ale w domowym użytkowaniu zakres 11 kroków zwykle wystarcza i ułatwia powtarzanie tego samego ustawienia po zmianie metody parzenia. Pojemnik ze szkła borokrzemowego, ergonomia i trwałośćMłynek do kawy Peugeot L'Arbre a Cafe 20 cm ma dolny pojemnik ze szkła borokrzemowego, które lepiej znosi szok termiczny rzędu 150–200°C niż typowe szkło sodowo-wapniowe. W praktyce oznacza to mniejsze ryzyko pęknięć, gdy gorący napar stawiasz obok młynka na ciepłym blacie lub myjesz pojemnik w ciepłej wodzie – więcej o praktycznych zaletach takiego rozwiązania można przeczytać w materiale szklane pojemniki w kuchni — siedem zalet. Na ściance umieszczono wyraźną podziałkę pomiarową, więc przy parzeniu dzbanka przelewowego wystarczy nasypać ziarna „do kreski” odpowiadającej ok. 0,5 l kawy, zamiast osobno ważyć każdą porcję. Korpus wykonany z tworzywa ABS jest odporny na typowe uderzenia o blat, ale przy temperaturach powyżej ~90–105°C może się odkształcać, dlatego nie należy zostawiać młynka bezpośrednio przy rozgrzanej płycie grzewczej. Wydłużone ramię korbki zmniejsza siłę potrzebną do mielenia – przy twardszych, ciemno palonych ziarnach opór pozostaje wyczuwalny, ale przy typowym domowym paleniu średnim dłuższa dźwignia wyraźnie odciąża nadgarstek. W porównaniu z drobniejszymi młynkami podróżnymi, które mają krótsze rączki i mniejszą pojemność, L'Arbre a Cafe jest cięższy i wyższy, ale wygodniejszy przy mieleniu większych porcji do dzbanka lub pełnego french pressu w kuchni stacjonarnej.
Uwaga: Młynek przeznaczony jest wyłącznie do mielenia ziaren kawy. Nie używać do przypraw, cukru, orzechów ani lodu, nie zanurzać mechanizmu w wodzie i nie myć korpusu w zmywarce, aby nie uszkodzić stalowego mechanizmu mielącego z dożywotnią gwarancją producenta.
Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy młynek Peugeot L'Arbre a Cafe 20 cm nadaje się do codziennego espresso w domu? Młynek Peugeot L'Arbre a Cafe 20 cm oferuje 11 skokowych ustawień uSelect, z których poziomy 1–3 pozwalają uzyskać drobny przemiał pod espresso przy typowym ciśnieniu ok. 9 bar i czasie ekstrakcji 25–30 s. W praktyce sprawdza się przy domowych ekspresach ciśnieniowych, ale przy bardzo wymagających maszynach, gdzie potrzebna jest niemal płynna mikroregulacja, zakres skoków może być zbyt duży do precyzyjnego „dostrajania” czasu ekstrakcji co kilka sekund. Jak dbać o młynek, żeby stalowy mechanizm zachował sprawność przez lata? Mechanizm należy czyścić wyłącznie na sucho – po kilku do kilkunastu użyciach warto użyć szczotki z zestawu do usunięcia resztek kawy i osadów olejów z żaren oraz komory mielenia. Szklany pojemnik można myć ręcznie pod bieżącą wodą z łagodnym detergentem, a przed montażem dokładnie wysuszyć. Korpus z tworzywa ABS i mechanizm stalowy nie powinny być zanurzane w wodzie ani myte w zmywarce, a przechowywanie młynka w suchym miejscu, z dala od pary kuchennej, dodatkowo zmniejsza ryzyko korozji drobnych elementów metalowych. |