-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Peugeot
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
322,00
PLN
|
Młynek do soli, 22 cm, drewno, Antique "Z" Peugeot to ręczny młynek o wysokości 22 cm do suchej soli kamiennej, z postarzanego buku, w wersji z mechanizmem Zirlion. Litera Z w nazwie wyróżnia właśnie ten mechanizm: żarna, czyli elementy rozcierające kryształy, z cyrkonii, twardej ceramiki, której sól nie niszczy. Kształt to wysoki młynek Paris z głębokim wcięciem w talii. Peugeot podaje, że gałką na szczycie można ustawić sól drobną jak puder, a na mechanizm daje gwarancję dożywotnią. Buk pochodzi z francuskich lasów z certyfikatem PEFC i jest ręcznie wykończony tak, żeby przypominał drewno z wieloletnią patyną. Młynek jest produkowany we Francji i przychodzi pusty. Najważniejsze przed zakupem: ten sam postarzany Paris 22 cm bywa w sprzedaży także pod starszą referencją 30988, którą sprzedawcy opisują z mechanizmem stalowym. Wersję z Zirlionem rozpoznasz po referencji 3098800 i literze Z, a ta karta dotyczy właśnie jej. Do obu wsypujesz tylko suchą, gruboziarnistą sól kamienną, sprzedawaną jako sól do młynka, o kryształach do 6 mm, a nie drobną sól kuchenną, która jest już zmielona. Najważniejsze cechy:
Czym wersja Z różni się od starszego Antique 22 cm?Młynki do soli i pieprzu Peugeot przez lata miały w wersjach solnych stalowe żarna. Stal zabezpieczano przed korozją, czyli rdzewieniem od soli. W ostatnich latach producent zastępuje ją ceramicznym mechanizmem Zirlion z tlenku cyrkonu. Z zewnątrz obie wersje Antique 22 cm wyglądają tak samo: ten sam kształt Paris, ten sam postarzany buk, ta sama gałka. Różnica jest w środku i w oznaczeniach. Starsza referencja to 30988, a wersja z Zirlionem ma numer 3098800. Niemiecki sprzedawca Butch oferuje obie i opisuje tę pierwszą jako młynek ze stalowym mechanizmem. Na kartach dystrybutorów nowa wersja ma też literę Z w nazwie, a na naszej karcie dodatkowo EAN 4006950071417. Jeśli porównujesz oferty w różnych sklepach, sprawdzaj numer referencji, a nie zdjęcie. Ceramika nie rdzewieje, więc stały kontakt z solą nie niszczy powierzchni żaren. Nie znaczy to, że Zirlion przyjmie sól mokrą. Wilgotne kryształy zlepiają się i blokują żarna niezależnie od materiału, dlatego ograniczenie do soli suchej obowiązuje tak samo. Kiedy ustawić sól pudrową, a kiedy grube kryształy?Producent podkreśla, że mocne dokręcenie gałki pozwala zmielić sól na puder. Taka sól rozpuszcza się na powierzchni potrawy prawie od razu i rozkłada się równo, więc dobrze sprawdza się na jajkach, w sałatkach, na frytkach i w sosach doprawianych na koniec. Przy drobnym mieleniu zwykle wystarcza mniej soli, bo nie ma grudek, które trafiają w jedno miejsce. Poluzowana gałka daje wyczuwalne kryształy, które zostają chrupiące. Ten efekt przydaje się na steku podanym w plastrach, na pieczonych warzywach, na focaccii i na czekoladowym deserze z odrobiną soli. Regulacja jest płynna, bez zaznaczonych pozycji, więc ulubione ustawienie łatwiej zapamiętać po liczbie obrotów gałki od pozycji dokręconej. Czy 22 cm to dobra wysokość na Twój stół?Wysokość 22 cm wypełnia dłoń dorosłej osoby, kiedy trzymasz korpus w talii, a obracasz głowicę. Przy większym stole na sześć i więcej osób wyższy młynek jest łatwiej zauważyć i podać sobie nawzajem. W małej kuchni z półką na przyprawy o niskim prześwicie może się nie zmieścić na stojąco, więc zmierz miejsce przed zakupem. Do pary w tej samej wysokości jest Antique 22 cm do pieprzu z mechanizmem stalowym. O tym, jak Peugeot dobiera żarna do różnych przypraw, piszemy w tekście młynki do przypraw firmy Peugeot. Dane techniczne
Co warto wiedzieć przed zakupem:
Najczęściej zadawane pytania o Antique 22 cmCo oznacza litera Z w nazwie?Oznacza wersję z mechanizmem Zirlion z cyrkonii. Starsza referencja 30988 ma według sprzedawców żarna stalowe. Czy w tym młynku zmielę sól na puder?Tak, producent podaje to jako cechę mechanizmu Zirlion. Wystarczy mocno dokręcić gałkę na szczycie. Czy mogę wsypać sól morską, jeśli jest sucha?Producent wyklucza sól morską w każdej postaci. Wybierz suchą sól kamienną o kryształach do 6 mm. Jak długo trwa gwarancja?Peugeot daje 5 lat gwarancji na młynek. Mechanizm Zirlion ma gwarancję dożywotnią. |