Wczytuję dane...

Cena:
249,00 PLN

Model: 36116-201-0

Kod producenta: 36116-201-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do krojenia świeżych bochenków z chrupiącą skórką przydaje się długie, ząbkowane ostrze, które nie zgniata miękiszu. W nożu do pieczywa 20 cm Gourmet Zwilling ten kształt ostrza ułatwia porcjowanie chleba żytniego na zakwasie, pieczywa wieloziarnistego z twardą skórką oraz delikatnych bagietek podawanych do śniadań, kolacji i posiłków dla większej liczby osób.

- Ostrze 20 cm z ząbkowaną krawędzią do krojenia małych bułek i szerokich bochenków chleba

- Smukły profil klingi o grubości około 0,2 cm ułatwiający precyzyjne prowadzenie cięcia

- Stal nierdzewna ZWILLING Sonderschmelze hartowana lodem w technologii FRIODUR

- Lekka konstrukcja o masie około 0,16 kg z rękojeścią z trwałego tworzywa

- Trójnitowa, ergonomiczna rękojeść zapewniająca pewny chwyt przy twardszym pieczywie

- Przystosowany do krojenia chleba żytniego, tostowego, bagietek i pieczywa wieloziarnistego

Ostrze 20 cm do różnych rodzajów pieczywa

Długość ostrza 20 cm ułatwia pracę z pieczywem o zróżnicowanej wielkości - od małych bułek po szerokie bochenki, dzięki czemu model Nóż Do Pieczywa 20 Cm Gourmet Zwilling nadaje się zarówno do pojedynczych kanapek, jak i krojenia większych porcji. Przy takim wymiarze można prowadzić długie, spokojne cięcia, co pomaga utrzymać równe kromki bez szarpania skórki przy chlebie tostowym i cięższych bochenkach żytnich, a osoby, które chcą sprawdzić, jak sam nóż wpływa na wygodę krojenia, mogą sięgnąć po poradnik o nożach do chleba i komforcie krojenia pieczywa.

Szerokość ostrza około 0,2 cm sprawia, że klinga pozostaje smukła, co ułatwia kontrolę toru cięcia przy krojeniu bagietek czy ciabatty. W praktyce przekłada się to na estetyczne kromki podczas przygotowywania kanapek, grzanek lub bruschetty, a w segmencie noży do pieczywa w tej cenie niewiele modeli łączy taką długość ostrza z tak cienkim profilem klingi.

Stal FRIODUR i ząbkowana krawędź do chrupiącej skórki

Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej ZWILLING Sonderschmelze, hartowanej lodem w technologii FRIODUR, co zwiększa stabilność krawędzi tnącej i ogranicza podatność na korozję. Dzięki temu nóż dłużej utrzymuje ostrość niż wiele tańszych modeli z prostszej stali i nie wymaga częstego ostrzenia, co jest istotne przy codziennym krojeniu pieczywa.

Falowane ząbki krawędzi tnącej są dostosowane do pracy z twardą, mocno wypieczoną skórką, dzięki czemu przy pierwszym nacięciu ostrze nie ślizga się po powierzchni bochenka. W miękkim środku chleba ząbkowana krawędź pomaga utrzymać strukturę miękiszu, co daje gładką powierzchnię cięcia ułatwiającą rozsmarowanie masła czy serków oraz porcjowanie pieczywa na kromki o powtarzalnej grubości; przy planowaniu całego wyposażenia kuchni warto też zwrócić uwagę na to, jak dobrać deskę do krojenia do noży i pieczywa.

Rękojeść z tworzywa do pracy w kuchni domowej

Rękojeść wykonano z lekkiego tworzywa sztucznego, dzięki czemu masa całego noża wynosi około 0,16 kg i nie obciąża dłoni przy częstym krojeniu pieczywa w ciągu dnia. Trzy srebrne nity łączące rękojeść z trzpieniem ostrza tworzą stabilne mocowanie i podkreślają klasyczny, kuchenny wygląd tego modelu.

Ergonomia uchwytu została dobrana tak, aby przy wysokości noża około 3,5 cm i szerokości rękojeści około 1,8 cm zapewnić pewny chwyt w dłoniach o różnej wielkości. Długość uchwytu około 11,5 cm pozwala wygodnie objąć rękojeść przy krojeniu większych bochenków, a w porównaniu z cięższymi nożami do pieczywa z pełną metalową rękojeścią ten wariant jest lżejszy i mniej męczący przy dłuższej pracy.

Zastosowanie od śniadań po kolację

Konstrukcja serii Gourmet Zwilling została przygotowana z myślą o pracy w kuchni domowej, gdzie pojawia się zarówno chleb pszenny, jak i żytnie bochenki na zakwasie oraz pieczywo wieloziarniste. Ostrze 20 cm z ząbkowaną krawędzią sprawdza się przy porcjowaniu bułek śniadaniowych, bagietek oraz chleba podawanego do zup, sałatek czy dań z grilla, co ułatwia obsługę posiłków dla jednej osoby i większej rodziny.

Model Gourmet 20 cm bywa wykorzystywany także przy krojeniu pieczywa tostowego na równe kromki do opiekania, dzięki czemu łatwiej uzyskać powtarzalne porcje na tosty lub grzanki. W gospodarstwach, gdzie pieczywo kroi się kilka razy dziennie, zastosowane materiały i parametry wymiarowe sprzyjają wieloletniemu użytkowaniu bez wyczuwalnego luzu na rękojeści.

Co warto wiedzieć przed zakupem: ząbkowane ostrze jest przeznaczone głównie do pieczywa i produktów o podobnej strukturze, dlatego do krojenia mięsa czy precyzyjnego cięcia warzyw lepiej wybrać gładki nóż kuchenny, a ten model traktować jako wyspecjalizowane uzupełnienie zestawu.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często kroją świeże pieczywo - od tostów po gęste chleby na zakwasie i chcą zachować równą grubość kromek. Dobry wybór, gdy potrzebne jest dłuższe, lekkie ostrze 20 cm z ząbkami do krojenia większych bochenków dla kilku domowników.

Pomiń, jeśli szukasz jednego noża do większości zadań w kuchni, w tym krojenia mięsa i precyzyjnego porcjowania warzyw. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczny nóż kuchenny z gładkim ostrzem, a nóż do pieczywa traktować jako późniejsze rozszerzenie wyposażenia.

Specyfikacja

ModelNóż Do Pieczywa 20 Cm Gourmet Zwilling
Długość ostrza20 cm
Długość uchwytuok. 11,5 cm
Szerokość ostrza (grubość)ok. 0,2 cm
Szerokość uchwytuok. 1,8 cm
Wysokość nożaok. 3,5 cm
Masaok. 0,16 kg
Materiał ostrzastal nierdzewna ZWILLING Sonderschmelze, hartowana lodem FRIODUR
Rodzaj krawędziząbkowana, falowana
Materiał rękojeścitworzywo sztuczne, trójnitowe
Przeznaczeniekrojenie pieczywa - chleba, bułek, bagietek, pieczywa tostowego
SKU36116-201-0
EAN4009839379734
Kod producenta36116-201-0