Wczytuję dane...

Cena:
149,00 PLN

Model: 37160-017-0

Kod producenta: 37160-017-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do krojenia miękkich i półtwardych serów przydaje się ostrze, które łatwo wchodzi w blok sera i nie powoduje jego zgniatania. W modelu Nóż do sera 27,5 cm Zwilling Pro o łącznej długości ok. 27,5 cm (ostrze 14 cm) zastosowano konstrukcję pozwalającą uzyskać równe, cienkie plasterki serów typu camembert, brie czy różnych serów półtwardych, wygodne do układania na desce serów lub na kanapkach.

- Ostrze 14 cm z otworami - zmniejsza przywieranie miękkich serów do klingi.

- Ząbkowana krawędź tnąca - ułatwia cięcie serów o delikatnej, sprężystej strukturze.

- Rozwidlona końcówka - pozwala nabierać i podawać plastry bez dodatkowych widelczyków.

- Satynowana rękojeść ze stali nierdzewnej - zapewnia pewny chwyt przy krojeniu wielu porcji.

- Konstrukcja ze stali nierdzewnej - przystosowana do regularnego użytkowania w kuchni.

- Możliwość mycia w zmywarce - przydatna po większych spotkaniach z deską serów.

Ostrze z otworami do sprawnego krojenia miękkich serów

Otwory w ząbkowanym ostrzu ograniczają powierzchnię styku sera z nożem, dzięki czemu przywieranie jest mniejsze niż przy gładkich nożach kuchennych. W tej grupie cenowej Nóż do sera 27,5 cm Zwilling Pro wyróżnia się możliwością szybkiego porcjowania serów miękkich, co jest pomocne przy przygotowaniu większej liczby porcji na przyjęcie lub degustację. Przy planowaniu zestawu akcesoriów do serów i przekąsek warto także rozważyć dobór odpowiedniej powierzchni do krojenia - podpowiedzi zawiera artykuł o wyborze deski do krojenia.

Ząbkowana krawędź tnąca sprawdza się przy serach o delikatnej, ale sprężystej strukturze, typowej m.in. dla serów kremowych w kształcie krążków lub niewielkich bloków. Ząbki stabilizują skórkę i powierzchnię sera, dzięki czemu cięcie przebiega płynnie, a plastry wychodzą cienkie i równomierne, co ułatwia estetyczne układanie na półmiskach, deskach serów czy bezpośrednio na talerzu. W porównaniu z prostymi nożami uniwersalnymi z pełnym ostrzem ten wariant lepiej radzi sobie z miękkimi serami o wyższej wilgotności.

Końcówka do serwowania i wygodna, satynowana rękojeść

Rozwidlona końcówka ostrza pełni funkcję prostego narzędzia do serwowania już pokrojonych kawałków. Po odcięciu plastra można go od razu nabić na widełki i przenieść na talerz, deskę serów lub półmisek z przekąskami, bez używania dodatkowych widelczyków do sera. W praktyce jedna klinga zastępuje osobne narzędzie do nakładania, co upraszcza nakrycie stołu i zmniejsza liczbę elementów do mycia.

Satynowana rękojeść z zaokrągloną końcówką została wymodelowana tak, aby stabilnie układać się w dłoni podczas krojenia kolejnych porcji sera. Płynne przejścia pomiędzy rękojeścią a ostrzem upraszczają utrzymanie narzędzia w czystości, ponieważ brakuje ostrych krawędzi i trudnodostępnych zakamarków. Stal nierdzewna, z której wykonano zarówno klingę, jak i uchwyt, dobrze znosi kontakt z wilgocią oraz tłuszczem serowym, a możliwość mycia w zmywarce bywa przydatna po intensywnym użytkowaniu, np. po wieczorze z rozbudowaną deską serów. Osobom kompletującym wyposażenie kuchni przydatne mogą być także wskazówki z poradnika o praktycznych akcesoriach kuchennych.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które regularnie przygotowują deski serów z serami typu brie, camembert oraz różnymi serami półtwardymi i zależy im na równych, cienkich plastrach. Ząbkowane ostrze z otworami oraz rozwidlona końcówka ułatwiają jednocześnie krojenie i wygodne serwowanie przy stole bez sięgania po dodatkowe akcesoria.

Pomiń, jeśli głównie porcjowane są bardzo twarde sery wymagające silniejszego nacisku i masywniejszego ostrza. W takim przypadku lepiej rozważyć wyspecjalizowany nóż do serów twardych lub zestaw dłutek serowych.

Specyfikacja

Producent / seria Zwilling, linia Pro
Przeznaczenie Krojenie i serwowanie serów miękkich oraz półtwardych
Długość ostrza 14 cm
Długość uchwytu 10 cm
Długość całkowita Ok. 27,5 cm
Szerokość noża Ok. 3,7 cm
Masa Ok. 0,13 kg
Materiał ostrza Stal nierdzewna
Materiał rękojeści Stal nierdzewna, wykończenie satynowane
Rodzaj krawędzi tnącej Ząbkowana z otworami w ostrzu
Końcówka ostrza Rozwidlona, do nabierania i serwowania plastrów sera
Możliwość mycia w zmywarce Tak, producent dopuszcza mycie w zmywarce
Projekt Matteo Thun & Antonio Rodriguez
SKU Producent nie podaje
EAN Producent nie podaje

Często zadawane pytania

Do jakich serów ten nóż sprawdza się najlepiej?

Model z linii Zwilling Pro jest przeznaczony przede wszystkim do serów miękkich i półtwardych, takich jak brie, camembert czy sery kremowe w formie krążków i mniejszych bloków. Ząbkowana krawędź i otwory w ostrzu pomagają kroić je bez przywierania i bez nadmiernego miażdżenia struktury, co sprzyja estetycznym plasterkom.

Czy można nim kroić bardzo twarde sery, np. parmezan?

Ten wariant został opracowany z myślą o serach miękkich i półtwardych, dlatego przy bardzo twardych serach lepiej sprawdzają się narzędzia o innym kształcie i konstrukcji ostrza. Do parmezanu czy grana padano praktyczniejszy będzie nóż do serów twardych albo specjalne dłutka serowe do odłamywania kawałków.

Czy nadaje się do codziennego krojenia sera na kanapki?

Tak, można go używać zarówno okazjonalnie przy przygotowywaniu desek serów, jak i na co dzień do krojenia serów na kanapki lub drobne przekąski. Stal nierdzewna i możliwość mycia w zmywarce ułatwiają włączenie go do stałego wyposażenia kuchni, zwłaszcza tam, gdzie sery pojawiają się często.

Jak najlepiej przechowywać ten nóż, aby chronić ostrze?

Nóż można przechowywać w bloku na noże, jeśli otwór jest dopasowany do szerokości ostrza wynoszącej ok. 3,7 cm. Dobrym rozwiązaniem są także listwy magnetyczne lub szuflady z wkładami na ostrza, które ograniczają kontakt krawędzi tnącej z innymi metalowymi przedmiotami i zmniejszają ryzyko wyszczerbień.