Nóż Do Wędlin 16 Cm TWIN Chef Zwilling

Producent: Zwilling

średnia: 0.0 ocen: 0

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Zwilling
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

229,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 34910-161-0

Kod producenta: 34910-161-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Do krojenia szynki, schabu czy baleronu na równe, cienkie plastry przydaje się smukłe ostrze, które gładko wchodzi w mięso i nie strzępi krawędzi. W takiej roli sprawdza się nóż do wędlin 16 cm z linii TWIN Chef marki Zwilling, przydatny zarówno przy przygotowywaniu kanapek, jak i półmisków z wędlinami oraz mięsem na zimno.

Ostrze kute w technologii SIGMAFORGE® z jednego kawałka stali oraz klasyczna, nitowana rękojeść tworzą narzędzie, które znosi częste użytkowanie w kuchni domowej i gastronomicznej. Konstrukcja sprzyja pewnemu chwytowi i precyzyjnej kontroli cięcia, co pomaga zachować powtarzalną grubość plastrów na desce serów czy podczas większych przyjęć, a przy okazji warto poznać sprawdzone techniki krojenia w kuchni.

- Ostrze 16 cm o smukłym profilu przeznaczone do krojenia wędlin i mięs w cienkie plastry.

- Stal nierdzewna SIGMAFORGE® - kuta z jednego kawałka, z równomierną twardością na całej długości klingi.

- Tradycyjna, nitowana rękojeść z trzema nitami zapewnia stabilne połączenie z ostrzem.

- Masa około 0,1 kg ogranicza zmęczenie dłoni przy krojeniu większej liczby plastrów.

- Gładkie łączenie ostrza i rękojeści ułatwia dokładne mycie noża po kontakcie z mięsem.

- Parametry dobrane z myślą o pracy na standardowych batonach wędlin i średnich pieczeniach.

Jak nóż do wędlin 16 cm TWIN Chef Zwilling sprawdza się przy krojeniu mięs

Smukłe ostrze o długości 16 cm w nożu do wędlin 16 cm TWIN Chef Zwilling jest dopasowane do krojenia szynki, polędwicy, baleronu i innych wędlin w powtarzalne, cienkie plastry. Klinga łatwo wchodzi w mięso, dzięki czemu krawędzie plastrów pozostają gładkie i nadają się do estetycznego podania na kanapkach lub półmiskach biesiadnych, a przy regularnym cięciu mięs pomocne jest unikanie typowych błędów podczas ostrzenia noży kuchennych.

Takie ostrze przydaje się również podczas porcjowania schabu pieczonego, rolad lub pieczeni rzymskiej, gdy trzeba podzielić większy kawałek na równe kawałki do podania na ciepło lub na zimno. W porównaniu z typowym nożem szefa kuchni o szerszej klindze ten model daje zwykle lepszą kontrolę nad grubością plasterków i wygodniej pracuje przy dłuższych batonach wędlin.

Ostrze SIGMAFORGE® i rękojeść TWIN Chef w praktycznej pracy

Klinga wykonana ze stali nierdzewnej specjalnego stopu, kuta w technologii SIGMAFORGE®, ma równą twardość na całej długości, co sprzyja przewidywalnemu prowadzeniu noża w produkcie. Laserowa kontrola ostrza i użytkowa krawędź od nasady po czubek pozwalają wykorzystać całą długość ostrza, niezależnie od tego, czy krojona jest delikatna szynka, czy twardsze salami.

Czarna, nitowana rękojeść z trzema nitami stabilnie łączy się z ostrzem i jest wykonana z twardego materiału odpornego na typowe uderzenia o blat. Gładkie łączenie ostrza i rękojeści bez szczelin ułatwia utrzymanie noża w czystości, a wyprofilowany uchwyt o długości około 12,9 cm zapewnia pewny chwyt przy różnych rozmiarach dłoni.

W segmencie noży do wędlin produkt ten łączy lekką konstrukcję około 0,1 kg ze sztywną, ale lekko elastyczną klingą, co ułatwia pracę zarówno przy krojeniu kilku plasterków na śniadanie, jak i większych ilości podczas rodzinnego spotkania. W porównaniu z cięższymi, dłuższymi nożami do mięsa oferuje bardziej zwinną pracę na kuchennej desce i prostsze manewrowanie przy mniejszych kawałkach wędlin.

Najważniejsza rzecz: smukłe, lekkie ostrze jest przeznaczone do krojenia już upieczonych lub uwędzonych mięs, dlatego nie zastąpi masywniejszego noża do rozbioru, cięcia kości czy twardych mrożonek.

Druga sprawa: aby stal nierdzewna zachowała odporność na korozję, po umyciu warto nóż wytrzeć do sucha, zamiast pozostawiać go mokrego w zlewie lub na blacie.

Dla kogo ten model

Sięgnij po niego, jeśli często kroisz wędliny i pieczone mięsa na kanapki lub półmiski i zależy Ci na równych, cienkich plastrach. W takich zastosowaniach długość ostrza 16 cm, jego smukły przekrój oraz niewielka masa ułatwiają płynne prowadzenie klingi po całym kawałku wędliny.

Pomiń, jeśli potrzebujesz przede wszystkim noża do surowego mięsa z kością, rozbijania twardszych elementów lub cięcia mrożonek. W takim przypadku lepiej sprawdzi się cięższy, grubszy nóż przeznaczony do bardziej wymagających zadań rzeźniczych.

Specyfikacja

Model	Nóż do wędlin 16 cm TWIN Chef Zwilling
Długość ostrza	16 cm
Długość uchwytu	12,9 cm
Szerokość ostrza	0,2 cm (smukły przekrój do precyzyjnego krojenia)
Szerokość uchwytu	1,6 cm
Wysokość noża	3,1 cm - prześwit między dłonią a deską przy krojeniu
Masa	około 0,1 kg
Technologia ostrza	SIGMAFORGE® - kute z jednego kawałka stali, z laserową kontrolą ostrości
Materiał ostrza	stal nierdzewna specjalnego stopu o podwyższonej zawartości węgla
Materiał rękojeści	twardy tworzywowy uchwyt w kolorze czarnym, nitowany (3 nity)
Sposób łączenia ostrza i rękojeści	tradycyjna konstrukcja nitowana z gładkim przejściem bez szczelin
Przeznaczenie	krojenie wędlin i pieczonych mięs w plastry do kanapek i na półmiski
Linia	Zwilling TWIN Chef
SKU	34910-161-0
EAN	4009839271090
Kod producenta	34910-161-0

Często zadawane pytania

Do jakich zadań ten nóż do wędlin sprawdza się najlepiej?

Model TWIN Chef o długości ostrza 16 cm najlepiej nadaje się do krojenia wędlin i mięs pieczonych na plastry: szynki, kiełbasy, polędwicy, schabu, pieczeni rzymskiej czy rolad. Smukłe ostrze ułatwia uzyskanie równych, cienkich plasterków do kanapek i na półmiski.

Czym różni się taki nóż do wędlin od szerokiego noża szefa kuchni?

Wariant do wędlin ma węższe, smukłe ostrze o długości dopasowanej do typowych batonów wędlin i średnich pieczeni. Dzięki temu łatwiej prowadzi się go po całej długości produktu i kontroluje grubość plastrów niż w przypadku szerszego noża szefa kuchni przeznaczonego do bardziej uniwersalnych zadań.

Czy ostrze jest odporne na rdzę i jak o nie dbać?

Klinga powstaje ze stali nierdzewnej specjalnego stopu, która przy typowym użytkowaniu kuchennym, ręcznym myciu i osuszaniu zachowuje odporność na korozję. Dla dłuższej trwałości zaleca się mycie ręczne i wycieranie noża do sucha zaraz po użyciu.

Czy ten model nadaje się do intensywnego, codziennego używania?

Tak, linia TWIN Chef została opracowana z myślą o regularnym użytkowaniu w kuchni. Kute ostrze SIGMAFORGE® oraz nitowana rękojeść z twardego materiału dobrze znoszą częste krojenie wędlin i mięsa, a lekka konstrukcja ogranicza zmęczenie dłoni.

Jak wymiary noża wpływają na komfort pracy?

Ostrze o długości 16 cm, uchwyt 12,9 cm, wysokość 3,1 cm i masa około 0,1 kg zapewniają zwinność i wygodny prześwit nad deską. Dzięki temu można sprawnie kroić zarówno mniejsze kawałki wędlin, jak i dłuższe batony, bez nadmiernego obciążania nadgarstka.