Nóż Uniwersalny 10 Cm Professional "S" Zwilling

Producent: Zwilling

średnia: 0.0 ocen: 0

Nóż Uniwersalny 10 Cm Professional "S" Zwilling

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Zwilling
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

319,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 31020-101-0

Kod producenta: 31020-101-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Scenariusze, w których liczy się precyzja i swoboda manewrowania przy desce, zwykle wymagają krótkiego, poręcznego ostrza - tutaj tę rolę spełnia klinga o długości 10 cm. W serii Zwilling Professional "S" taki nóż często staje się podstawowym narzędziem do obierania, oczyszczania i drobnego krojenia warzyw, owoców oraz dodatków do potraw.

Trzynitowa rękojeść w klasycznym stylu oraz kute ostrze sprawiają, że nóż uniwersalny 10 cm Professional "S" Zwilling pasuje zarówno do nowoczesnych, jak i tradycyjnych kuchni. Podczas codziennego gotowania zwykle pracuje obok dłuższego noża szefa kuchni lub noża do chleba, przejmując wszystkie bardziej precyzyjne zadania przy przygotowywaniu śniadań, sałatek czy kolacji.

- Ostrze 10 cm SIGMAFORGE® - kute z jednego kawałka stali dla stabilnej pracy przy drobnym krojeniu.

- Stal FRIODUR® i Cronidur 30 - hartowana w sposób, który pomaga długo utrzymać ostrość krawędzi tnącej.

- Trzynitowa rękojeść z ABS - twardy, gładki materiał odporny na codzienne użytkowanie i uderzenia o blat.

- Pełne ostrze od nasady po czubek - pozwala wykorzystywać środkową część do cięcia i szpic do nacinania czy wykrawania.

- Niewielka masa ok. 70 g - sprzyja dłuższej pracy bez nadmiernego zmęczenia dłoni.

- Gładkie łączenie klingi z rękojeścią - ułatwia utrzymanie noża w czystości po przygotowaniu posiłku.

Zastosowanie noża uniwersalnego 10 cm w kuchni

Przy długości ostrza 10 cm nóż uniwersalny 10 cm Professional "S" Zwilling nadaje się przede wszystkim do precyzyjnych prac wykonywanych blisko dłoni. Smukła klinga ułatwia obieranie ziemniaków, marchewki, jabłek czy gruszek, a także wycinanie gniazd nasiennych i drobnych niedoskonałości z warzyw oraz owoców.

Krótka krawędź tnąca sprawdza się przy szatkowaniu czosnku, imbiru, ziół czy papryczek chili na małej desce, gdzie większy nóż byłby zbyt masywny. W praktyce oznacza to wygodniejsze przygotowywanie dodatków do kanapek, sałatek czy sosów bez konieczności sięgania po dłuższe ostrza przeznaczone do większych produktów.

Konstrukcja rękojeści i wyważenie serii Professional "S"

Rękojeść z linii Professional "S" wykonano z twardego, gładkiego tworzywa ABS, które dobrze znosi kontakt z blatem oraz częste odkładanie noża. Trzy nity stabilizują połączenie z trzpieniem klingi, a gładkie przejście między stalą a rękojeścią ułatwia utrzymanie noża w czystości po krojeniu mięsa lub warzyw.

Długość uchwytu wynosi około 10,9 cm, co daje wystarczająco miejsca na pewny chwyt także dla większej dłoni. Przy masie około 0,07 kg środek ciężkości jest łatwy do wyczucia, dzięki czemu nóż wygodnie prowadzi się zarówno klasycznym chwytem, jak i bardziej precyzyjnym trzymaniem „w palcach" podczas dekoracyjnego nacinania warzyw czy oczyszczania mięsa.

Ostrze SIGMAFORGE i właściwości stali

Klinga o długości 10 cm powstaje w procesie SIGMAFORGE®, w którym nóż jest kuty z jednego kawałka stali od czubka po trzpień. Taka budowa sprzyja stabilności przy nacinaniu warzyw i krojeniu w kostkę, a jednocześnie pozwala na dobre wyczucie czubka przy wykrawaniu niechcianych fragmentów z mięsa.

Do produkcji zastosowano stal nierdzewną FRIODUR® oraz stop Cronidur 30, poddane dodatkowej obróbce cieplnej. Krawędź tnąca jest kontrolowana i ostrzona laserowo, co daje równą linię szlifu na całej długości ostrza; nóż nadaje się do krojenia w plasterki, kostkę oraz do drobnego siekania bez przykładania dużej siły.

Poręczne wymiary i porównanie z innymi nożami kuchennymi

Proporcje krótkiej klingi i wąskiej rękojeści (około 1,3 cm szerokości uchwytu, 1,9 cm wysokości) sprzyjają zadaniom, w których priorytetem jest zwrotność, a nie wysokość ostrza. W zestawie noży ten format zwykle uzupełnia dłuższy nóż szefa kuchni, który przejmuje krojenie większych porcji mięsa, dużych warzyw czy bochenków chleba.

W segmencie noży uniwersalnych o długości około 10 cm ten wariant oferuje połączenie kutego ostrza SIGMAFORGE®, stali FRIODUR® i pełnego trzpienia, co wyróżnia go na tle prostszych modeli tłoczonych z blachy. Osoby, które przygotowują posiłki codziennie, zwykle odczuwają różnicę w płynności cięcia i stabilności klingi przy częstym obieraniu oraz drobnym krojeniu.

Co warto wiedzieć przed zakupem: ostrze 10 cm sprawdza się przy precyzyjnych zadaniach, takich jak obieranie czy dekoracyjne nacinanie warzyw, ale przy krojeniu dużych dyni, arbuzów czy większych kawałków mięsa wygodniej pracuje się dłuższym nożem szefa kuchni. Ten model najlepiej funkcjonuje jako uzupełnienie większej klingi, przejmując w kuchni wszystkie zadania „detaliczne".

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które regularnie obierają i drobno kroją warzywa, owoce oraz dodatki do potraw, pracując często na małej desce lub bezpośrednio nad garnkiem. Krótkie ostrze 10 cm, smukła rękojeść z serii Professional "S" i lekkie wyważenie ułatwiają precyzyjne prowadzenie klingi w tego typu zadaniach.

Pomiń, jeśli szukasz jedynego noża w kuchni do krojenia dużych bochenków chleba, arbuzów czy solidnych kawałków mięsa, gdzie potrzebna jest wysoka i długa klinga. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczny nóż szefa kuchni lub dłuższy nóż do pieczywa z ząbkowaną krawędzią.

Specyfikacja

Model	Nóż Uniwersalny 10 cm Professional "S" Zwilling
Długość ostrza	10 cm
Długość uchwytu	10,9 cm
Szerokość ostrza	0,2 cm
Szerokość uchwytu	1,3 cm
Wysokość noża	1,9 cm
Masa	0,07 kg
Proces wykonania ostrza	SIGMAFORGE® - kute z jednego kawałka stali, ostrzone laserowo
Stal klingi	Stal nierdzewna FRIODUR® oraz stop Cronidur 30 po obróbce cieplnej
Materiał rękojeści	ABS, trzynitowa konstrukcja, kolor czarny
Przeznaczenie	Nóż uniwersalny do obierania, drobnego krojenia i wykrawania w kuchni domowej
SKU	31020-101-0
EAN	4009839072765
Kod producenta	31020-101-0

Często zadawane pytania

Do jakich zadań w kuchni nóż uniwersalny 10 cm sprawdza się najlepiej?

Najczęściej wybierany jest do obierania warzyw i owoców, drobnego krojenia czosnku, cebuli, imbiru czy ziół oraz precyzyjnego wykrawania niechcianych fragmentów z mięsa i warzyw. Przy pracach na małej desce lub nad garnkiem zastępuje większy nóż szefa kuchni, który bywa tam zbyt nieporęczny.

Czym seria Professional "S" różni się od prostszych noży Zwilling?

W serii Professional "S" stosowane jest kute ostrze SIGMAFORGE® ze stali FRIODUR® oraz klasyczna, trzynitowa rękojeść z pełnym trzpieniem. W porównaniu z podstawowymi nożami tłoczonymi z blachy daje to bardziej stabilną klingę i wyczuwalne wyważenie przy intensywnym krojeniu w kuchni domowej.

Czy stal użyta w tym nożu jest odporna na korozję?

Tak, ostrze wykonano ze stali nierdzewnej FRIODUR® oraz stopu Cronidur 30, opracowanych z myślą o odporności na korozję. Przy prawidłowej pielęgnacji - szybkim myciu po użyciu i osuszaniu - pomaga to utrzymać estetyczny wygląd klingi przez długi czas.

Czy nóż nadaje się dla osób z mniejszą dłonią?

Połączenie ostrza 10 cm i uchwytu o długości około 10,9 cm oraz stosunkowo wąskiej rękojeści sprawia, że nóż jest poręczny zarówno dla mniejszych, jak i większych dłoni. Niewielka masa ułatwia wygodny chwyt osobom, które preferują lżejsze noże przy długim przygotowywaniu posiłków.

Jaką funkcję pełnią trzy nity w rękojeści?

Trzy nity spinają okładki rękojeści z pełnym trzpieniem ostrza, co ogranicza ryzyko rozluźniania uchwytu podczas wieloletniego użytkowania. Dzięki temu nóż zachowuje sztywność konstrukcji, a chwyt pozostaje stabilny także przy szybszym krojeniu.