Nóż Uniwersalny Z Ząbkami 13 Cm Professional "S" Zwilling

Producent: Zwilling

średnia: 0.0 ocen: 0

Nóż Uniwersalny Z Ząbkami 13 Cm Professional "S" Zwilling

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Zwilling
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

349,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 31025-131-0

Kod producenta: 31025-131-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Do krojenia pieczywa, pomidorów i innych produktów z twardą skórką przydaje się krótki nóż z ząbkami, który nie ślizga się po powierzchni i nie miażdży miękkiego środka. Model z linii Zwilling Professional "S" o długości ostrza 13 cm łączy ząbkowaną krawędź tnącą z kompaktową długością, co ułatwia kontrolę cięcia na desce, także w ciasnej kuchni.

Ostrze powstaje w technologii SIGMAFORGE® z jednego kawałka stali Cronidur 30 i jest hartowane w procesie FRIODUR®, co według specyfikacji producenta ma zapewniać długie utrzymanie ostrości oraz odporność na korozję. Klasyczna rękojeść z tworzywa ABS z trzema nitami daje stabilny chwyt, a płynne przejście między trzpieniem a okładzinami ogranicza miejsca, w których mogłyby gromadzić się resztki jedzenia.

Tak skonfigurowany nóż sprawdza się zarówno w domowej kuchni, jak i w lokalach gastronomicznych, gdzie często kroi się bułki, małe bagietki czy pomidory i liczy się powtarzalny, precyzyjny rezultat krojenia przy częstym użytkowaniu.

- Ząbkowane ostrze o długości 13 cm ułatwia cięcie pieczywa i pomidorów bez zgniatania miękkiego środka.

- Jednoczęściowa klinga SIGMAFORGE® ze stali Cronidur 30 hartowanej w technologii FRIODUR® - konstrukcja zaprojektowana pod długie trzymanie ostrości.

- Pełny trzpień i rękojeść z tworzywa ABS mocowana na trzech nitach zapewniają stabilny chwyt przy krojeniu na desce.

- Smukły profil ostrza o grubości około 0,2 cm pozwala precyzyjnie naciąć twardszą skórkę pieczywa i warzyw.

- Niewielna masa około 70 g ogranicza zmęczenie dłoni przy częstym sięganiu po nóż w ciągu dnia.

- Dla segmentu cenowego powyżej 100 zł łączy krótką, poręczną klingę z parametrami typowymi dla większych noży kuchennych.

Krótki nóż z ząbkami do pieczywa i pomidorów

Ząbkowane ostrze w modelu Nóż Uniwersalny Z Ząbkami 13 Cm Professional "S" Zwilling radzi sobie z produktami o twardej skórce i miękkim wnętrzu, takimi jak bułki, małe bagietki czy dojrzałe pomidory. Ząbki łatwo wcinają się w skórkę, dzięki czemu klinga nie ślizga się po powierzchni i nie rozgniata miękiszu ani delikatnego miąższu warzyw.

Długość ostrza 13 cm sprzyja krótkim, kontrolowanym ruchom na niewielkiej desce, co przydaje się przy szybkim przygotowywaniu kanapek, bruschetty czy talerza krojonych pomidorów. W porównaniu z długimi nożami do chleba ten wariant lepiej sprawdza się przy mniejszych bochenkach i bułkach, a w segmencie krótkich noży ząbkowanych oferuje zasięg pozwalający też na wygodne porcjowanie owoców z twardą skórką.

Rękojeść i wyważenie w serii Professional "S"

Pełny trzpień przechodzący przez całą długość rękojeści oraz trzy nity mocujące okładziny z tworzywa ABS tworzą stabilną konstrukcję dobrze znaną z klasycznych noży kuchennych. Gładkie, równe przejście między bolstrem a rękojeścią ułatwia dokładne mycie noża i zapobiega odkładaniu się resztek jedzenia w szczelinach.

Czarna, wypolerowana rączka ma kształt sprzyjający pewnemu chwytowi zarówno przy klasycznym trzymaniu, jak i przy pracy blisko deski z palcem wskazującym na grzbiecie klingi. Wyważenie między ostrzem a uchwytem wspiera precyzyjne prowadzenie noża po skórce pieczywa czy warzyw, co pomaga utrzymać prostą linię cięcia bez konieczności używania dużej siły, nawet przy częstym krojeniu w małej, domowej kuchni lub na stanowisku w lokalu gastronomicznym.

Co warto wiedzieć przed zakupem: krótkie ostrze z ząbkami najlepiej sprawdza się przy bułkach, małych bagietkach i pomidory, natomiast do krojenia dużych bochenków lepszy bywa dłuższy nóż chlebowy o długości około 20-26 cm.

Dla kogo ten model

Sięgnij po niego, jeśli często przygotowujesz kanapki, sałatki z pomidory lub porcjujesz mniejsze pieczywo i chcesz, aby kromki zachowywały kształt. Ząbkowane ostrze o długości 13 cm i klasyczna rękojeść z serii Professional "S" sprzyjają precyzyjnemu krojeniu na ograniczonej przestrzeni roboczej.

Pomiń, jeśli szukasz głównego noża do pracy z twardymi warzywami korzeniowymi czy porcjowania dużych kawałków mięsa, gdzie wygodniejsze są dłuższe klingi z gładką krawędzią tnącą. W takim przypadku lepiej rozważyć nóż szefa kuchni albo klasyczny nóż do chleba jako uzupełnienie wyposażenia.

Specyfikacja

Model	Nóż Uniwersalny Z Ząbkami 13 Cm Professional "S" Zwilling
SKU	31025-131-0
EAN	4009839073045
Kod producenta	31025-131-0
Długość ostrza	13 cm - krótka klinga do pracy z mniejszymi produktami
Długość uchwytu	11 cm
Szerokość ostrza	około 0,2 cm (grubość klingi przy grzbiecie)
Szerokość uchwytu	1,3 cm
Wysokość noża	2 cm w najwyższym punkcie klingi
Masa	około 0,07 kg (70 g)
Materiał ostrza	Cronidur 30, stal nierdzewna hartowana w technologii FRIODUR®
Technologia wykonania klingi	SIGMAFORGE® - ostrze kute z jednego kawałka stali, z laserową kontrolą kąta ostrzenia
Rodzaj krawędzi tnącej	ząbkowana, na pełnej długości ostrza
Materiał rękojeści	Tworzywo ABS, czarne, nitowane trzema nitami do pełnego trzpienia

Często zadawane pytania

Czym różni się nóż z ząbkami 13 cm od długiego noża do chleba?

Wersja z ząbkami 13 cm jest krótsza i lżejsza, dlatego wygodniej kroi się nią mniejsze produkty, takie jak pomidory, bułki czy małe bagietki. Długi nóż do chleba zwykle lepiej radzi sobie z dużymi bochenkami i długimi bagietkami, więc oba typy noży często uzupełniają się w jednym zestawie.

Czy ten nóż nadaje się do krojenia twardych warzyw korzeniowych?

Ostrze z ząbkami zaprojektowano głównie do pieczywa oraz warzyw i owoców z twardą skórką i miękkim środkiem, takich jak pomidory. Do częstego krojenia twardych warzyw korzeniowych praktyczniej wybrać nóż z gładkim ostrzem, np. nóż szefa kuchni lub typowy nóż do warzyw.

Czy nóż można przechowywać w bloku na noże lub na listwie magnetycznej?

Klasyczny kształt ostrza i rękojeści pozwala przechowywać ten model zarówno w bloku na noże, jak i na listwie magnetycznej. Takie rozwiązania ograniczają przypadkowe uderzenia ostrza o inne narzędzia i pomagają utrzymać krawędź tnącą w lepszym stanie.

Do jakich zadań w kuchni jest używany najczęściej?

W codziennym użytkowaniu nóż tego typu zwykle służy do krojenia pomidory i innych delikatnych warzyw, porcjowania bułek, małych bagietek oraz przygotowywania kanapek. Krótkie ostrze ułatwia szybkie sięganie po nóż przy drobnych pracach na desce.

Czy nóż sprawdzi się w małej kuchni domowej?

Niewielki rozmiar i uniwersalne zastosowanie sprawiają, że nóż z ząbkami 13 cm dobrze odnajduje się także w małej kuchni. Zajmuje mało miejsca, a jednocześnie przejmuje wiele codziennych zadań związanych z przygotowywaniem pieczywa i warzyw o delikatnym miąższu.