-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Zwilling
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
199,00
PLN
|
Do krojenia pieczywa, soczystych pomidorów i owoców ze sprężystą skórką przydaje się nóż, który łatwo nacina skórkę zamiast ślizgać się po powierzchni. Właśnie do takich codziennych zadań w kuchni domowej powstał uniwersalny model z ząbkami 13 cm z serii ZWILLING® Gourmet, łączący falowane ostrze ze stabilną stalą hartowaną lodem i lekką, wygodną rękojeścią. - Ostrze 13 cm z ząbkami - do pieczywa, pomidorów i owoców ze sprężystą skórką. - Stal nierdzewna ZWILLING® Sonderschmelze hartowana lodem FRIODUR® - dłuższe utrzymanie ostrości i odporność na korozję. - Lekka konstrukcja ok. 0,07 kg - wygodne manewrowanie przy szybkich pracach kuchennych. - Trójnitowa rękojeść z czarnego tworzywa - pewny chwyt i stabilne połączenie z trzpieniem ostrza. - Proporcje między małym nożykiem a nożem do chleba - narzędzie do średnich bochenków, bułek i warzyw. Stal ZWILLING® i falowane ostrze 13 cm do pieczywa, warzyw i owocówSpecjalny stop stali nierdzewnej ZWILLING® Sonderschmelze z dodatkiem chromu i węgla, hartowany lodem w technologii FRIODUR®, trzyma ostrość przez dłuższy czas i jest odporny na korozję. Przy częstym kontakcie z wilgocią oraz kwaśnymi sokami z pomidorów czy cytrusów ogranicza to powstawanie przebarwień i ułatwia utrzymanie gładkiej krawędzi tnącej. Falowane ostrze o długości 13 cm zostało dostosowane do produktów, które sprawiają kłopot gładkim nożom - twarda skórka i miękki środek. Ząbki sprawdzają się przy krojeniu pieczywa (bułki, mniejsze bochenki, bagietki), warzyw takich jak pomidory, ogórki czy papryka oraz owoców ze sprężystą skórką, np. śliwek i cytrusów, umożliwiając cięcie w cienkie, równe plastry bez rozgniatania miąższu. Lekka rękojeść i kompaktowe wymiary w codziennym użytkowaniuRękojeść z czarnego tworzywa połączona z trzpieniem ostrza trzema nitami zapewnia stabilne zespolenie elementów i pewny chwyt. Masa około 0,07 kg odciąża nadgarstek podczas krojenia kilku bułek z rzędu czy przygotowywania warzyw na sałatkę, a wyważenie między klingą a uchwytem sprzyja precyzyjnemu prowadzeniu ostrza. Długość ostrza 13 cm i uchwytu około 10 cm lokuje ten model między klasycznym małym nożykiem a długim nożem do chleba. Sprawdza się przy porcjowaniu bagietki na kanapki, krojeniu mniejszych bochenków, dzieleniu kanapek na porcje oraz przy pracy na ograniczonej przestrzeni, na przykład na niewielkiej desce lub blacie w małej kuchni. W porównaniu z gładkimi nożami uniwersalnymi w podobnym segmencie cenowym lepiej radzi sobie z chrupiącą skórką, natomiast mniejszą wszechstronność w pracach typu obieranie można uzupełnić osobnym nożem z gładkim ostrzem. Co warto wiedzieć przed zakupem: ząbkowane ostrze zwykle ostrzy się rzadziej niż gładkie, ale do odświeżenia krawędzi potrzebne są specjalistyczne narzędzia lub serwis. Przy kompletowaniu podstawowego wyposażenia kuchni praktycznym rozwiązaniem jest połączenie takiego noża z ząbkami z drugim, gładkim nożem uniwersalnym do obierania i precyzyjnych cięć. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które często kroją bułki, bagietki, pomidory i owoce o sprężystej skórce, oczekując równych kromek bez zgniatania środka. O tym, że nadaje się do takich zadań, decyduje falowane ostrze 13 cm z hartowanej lodem stali nierdzewnej i lekka, trójnitowa rękojeść. Pomiń, jeśli szukasz jednego noża do obierania warzyw, filetowania czy bardzo precyzyjnej pracy w dłoni. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczny nóż z gładkim ostrzem o krótszej długości, który łatwiej kontrolować przy zadaniach wymagających delikatnych ruchów. Często zadawane pytaniaCzym ten nóż z ząbkami różni się od uniwersalnego modelu z gładkim ostrzem? Ząbkowane ostrze lepiej radzi sobie z produktami o twardej, chrupiącej skórce i miękkim środku, takimi jak bułki, bagietki czy pomidory. Mikroząbki wczepiają się w skórkę i ograniczają ślizganie się po produkcie, podczas gdy gładkie ostrze jest bardziej uniwersalne, ale przy takich produktach zwykle wymaga większej siły i precyzyjnego prowadzenia. Czy tym nożem można kroić wyłącznie pieczywo? Nie, pieczywo to tylko jedno z zastosowań. Nóż nadaje się również do krojenia wielu warzyw i owoców, zwłaszcza tych o zwartej skórce, jak pomidory, ogórki, papryka czy cytrusy. Ułatwia także porcjowanie gotowych kanapek i kawałków bagietki na mniejsze porcje. Czy nóż jest ciężki w użytkowaniu na co dzień? Masa noża wynosi około 0,07 kg, więc jest to model lekki. W połączeniu z trójnitowym, ergonomicznym uchwytem z tworzywa sztucznego pozwala wygodnie kroić kilka bochenków lub większą ilość warzyw bez wyraźnego obciążenia dłoni. Jaką długość ma ostrze i do jakich produktów sprawdza się najlepiej? Ostrze ma 13 cm długości, co sprawdza się przy produktach średniej wielkości: bułkach, małych bochenkach chleba, pomidory, ogórkach, papryce czy cytrusach. Jest to długość pośrednia między małym nożykiem do obierania a długim nożem do chleba, więc wygodnie uzupełnia podstawowy zestaw noży. Z jakiego materiału wykonano ostrze tego noża? Ostrze wykonane jest ze specjalnego stopu stali nierdzewnej ZWILLING®, łączącego chrom i węgiel w dobranych proporcjach, a następnie hartowanego lodem w technologii FRIODUR®. Taka obróbka wspiera odporność na korozję oraz stabilne, elastyczne zachowanie ostrza podczas krojenia. Specyfikacja |