Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Noże do pizzy
Nóż do pizzy — a właściwie radełko do pizzy — to jedno z tych narzędzi, które kosztuje kilkanaście złotych, a zmienia komfort krojenia pizzy kompletnie. Zamiast szarpać nożem kuchennym (który przesuwa składniki i ciągnie ser), radełko tnie jednym ruchem przez ciasto, sos i ser bez przesuwania niczego. W naszym sklepie znajdziesz radełka i noże do pizzy od Victorinox, WMF, Rösle, OXO, Gefu i Ibili.
Typy noży do pizzy
| Typ | Jak wygląda | Zalety | Marki |
|---|---|---|---|
| Radełko (krążek obrotowy) | Okrągłe ostrze na uchwycie — toczysz po pizzy | Najszybsze, najczystsze cięcie. Nie przesuwa składników. Standard w pizzeriach. | WMF, Rösle, OXO, Gefu, Victorinox |
| Nóż bujany (mezzaluna) | Duże półokrągłe ostrze z dwoma uchwytami | Jedno bujnięcie = cała pizza na pół. Efektowne, szybkie. Wymaga miejsca. | Victorinox, Ibili |
| Nożyce do pizzy | Nożyczki z szeroką dolną łopatką | Tnie i podaje jednocześnie — łopatka trzyma kawałek. Dobre do grubej pizzy. | Gefu, Ibili |
| Nóż do pizzy (ząbkowany) | Klasyczny nóż z ząbkowanym ostrzem | Działa jak nóż do steków — tnie skórkę bez zgniatania. Podwójne zastosowanie. | Victorinox (nóż do pizzy/steków) |
Najlepszy wybór: Radełko do pizzy — to standard z powodu. Jedno, płynne toczenie od brzegu do brzegu, ser nie ciągnie się za ostrzem, ciasto nie pęka. Victorinox i Rösle robią radełka ze stali nierdzewnej z ergonomicznym uchwytem za 30-60 zł. Na prezent dla fana pizzy — nożyce Gefu z łopatką (tnie + podaje).
Radełka myj ręcznie zaraz po użyciu — ser zasychający na ostrzu jest trudny do usunięcia. Większość modeli stalowych nadaje się do zmywarki, ale ręczne mycie przedłuża ostrość. Noże bujane (mezzaluna) wymagają deski — nie tną na talerzu.