Wczytuję dane...

Cena:
130,00 PLN

Model: mc-48015

Kod producenta: mc-48015

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż do pizzy 2w1, Specialty Microplane to kółko do krojenia pizzy z ostrzem ze stali nierdzewnej i zdejmowaną nakładką z kolcami, która nakłuwa surowe ciasto przed pieczeniem. Jednym narzędziem przygotowujesz spód bez pęcherzy powietrza, a po upieczeniu kroisz pizzę, tartę albo quiche.

Kółko ma średnicę 10 cm, korpus jest odlewany z metalu, a rączka pokryta tworzywem bez BPA. Model 48015 uzupełnia noże do pizzy w naszej ofercie o wersję dla osób, które same wałkują ciasto, bo z gotowym spodem nakładka traci sens.

Najważniejsze przed zakupem: do tego modelu należy zdejmowana nakładka z kolcami do nakłuwania ciasta, która zakłada się na kółko i chroni ostrze w szufladzie. Producent nie podaje, czy nóż można myć w zmywarce, a jeden ze sprzedawców zaleca mycie ręczne.

Najważniejsze cechy:
  • Kółko 10 cm ze stali nierdzewnej, którą producent określa jako chirurgiczną.
  • Zdejmowana nakładka z kolcami nakłuwa ciasto i osłania ostrze w szufladzie.
  • Korpus odlewany z metalu daje wagę i wyważenie, które według producenta ułatwiają cięcie.
  • Rączka z tworzywa bez BPA z osłoną palców przy rączce.
  • Wymiary 16,5 x 13 x 2,5 cm i waga 225 g według danych sprzedawcy.

Czym ten model różni się od zwykłego radełka do pizzy?

Poradnik jaki nóż do pizzy wybrać: kółko, nożyczki czy mezzaluna porównuje trzy typy narzędzi, a model 48015 należy do kółek. SPECIALTY Radełko do pizzy z wyjmowanym ostrzem to tańsza wersja bez nakładki, wystarczająca przy gotowym cieście i pizzy mrożonej. Nóż 2w1 dokłada przygotowanie surowego spodu, więc ma sens wtedy, gdy wałkujesz własne ciasto.

Po co nakłuwać ciasto i jak robić to nakładką?

Nakłuwanie (ang. docking) to robienie w surowym cieście drobnych otworów, przez które ucieka para podczas pieczenia, więc cienki spód nie wybrzusza się pęcherzami. Producent wymienia pizzę, spody do tart, herbatniki, chleb i ciasteczka. Nakładkę przetaczasz po rozwałkowanym cieście w kilku pasach przed nałożeniem sosu. Najwięcej daje to przy spodzie pieczonym na rozgrzanej płycie, co opisuje tekst kamień do pieczenia pizzy: jak go używać.

Jak myć nóż 2w1, żeby kolce i ostrze zostały czyste?

Producent zaleca zdjęcie nakładki po pieczeniu i umycie każdej części osobno, a o zmywarce nie wspomina. Surowe ciasto lepi się między kolcami, dlatego nakładkę namocz zaraz po nakłuwaniu i przeczyść szczoteczką, zanim mąka stwardnieje. Po wyschnięciu załóż ją z powrotem, bo osłania ostrze w szufladzie. Łopatki, formy i inne narzędzia do wypieku znajdziesz w kategorii akcesoria do pizzy.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaNóż do pizzy 2w1, Specialty Microplane
Kod producentamc-48015
EAN0098399480152
Typkółko do pizzy z nakładką do nakłuwania ciasta (2w1)
Średnica kółka10 cm
Ostrzestal nierdzewna, produkcja USA (dane sprzedawcy)
Korpusodlew metalowy
Rączkatworzywo bez BPA, osłona palców
Nakładkazdejmowana, z kolcami do nakłuwania ciasta
Wymiary16,5 x 13 x 2,5 cm (dane sprzedawcy)
Waga225 g (dane sprzedawcy)
Mycieręczne zalecane, zmywarka: producent nie podaje
Co warto wiedzieć przed zakupem:
  • Zdjęcie karty nie pokazuje nakładki z kolcami.
  • Producent nie podaje zgodności ze zmywarką.
  • Przed krojeniem zdejmij nakładkę, bo zasłania ostrze.
  • Przy gotowym spodzie lub pizzy mrożonej druga funkcja się nie przyda.
  • W USA ten sam kod 48015 i EAN występuje jako Pizza Wheel with Dough Docker.

Najczęściej zadawane pytania

Czy nakładka z kolcami służy też jako osłona ostrza?

Tak, producent opisuje ją jako osłonę ostrza, która po zdjęciu służy do nakłuwania ciasta. Założona na kółko chroni krawędź i palce w szufladzie.

Czy ciasto na pizzę trzeba nakłuwać przed każdym pieczeniem?

Nie, nakłuwanie przydaje się głównie przy cienkim spodzie i cieście kruchym na tarty. Przy pizzy z wysokim i puszystym rantem zwykle się go nie stosuje.

Czy nóż do pizzy 2w1 można myć w zmywarce?

Producent tego nie podaje i zaleca zdjęcie nakładki oraz umycie każdej części osobno. Jeden ze sprzedawców zaleca mycie ręczne ciepłą wodą z płynem.