25,10
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
76,90
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Do krojenia warzyw, mięsa i dodatków na desce w domu lub w kamperze przydaje się składany nóż kuchenny o długości całkowitej 210 mm z głownią 90 mm. W modelu Opinel Oak 09 połączono stal nierdzewną Sandvik 12C27, rękojeść z lakierowanego drewna dębu i blokadę Virobloc, dzięki czemu po pracy można bezpiecznie złożyć ostrze i schować narzędzie do szuflady, plecaka lub szafki w kamperze. - Głownia 90 mm ze stali nierdzewnej Sandvik 12C27 do pracy na desce drewnianej lub plastikowej. - Przybliżona twardość stali 56-58 HRC - dłuższe trzymanie ostrości niż w miękkich nożach marketowych. - Składana konstrukcja z blokadą Virobloc w pozycji otwartej i zamkniętej zwiększa bezpieczeństwo transportu. - Rękojeść z lakierowanego drewna dębu w naturalnym kolorze, długość ok. 120 mm. - Niewielka masa ok. 56 g sprzyja korzystaniu z noża w kuchni stacjonarnej i mobilnej. - Opakowanie w formie pudełka prezentowego - gotowe do wręczenia jako upominek. Głownia Sandvik 12C27 do precyzyjnego krojenia na desceOstrze o długości 90 mm w nożu Opinel Oak 09 wykonane jest ze stali nierdzewnej Sandvik 12C27, która łączy odporność na korozję z łatwym ostrzeniem w porównaniu z bardzo twardymi stopami powyżej 60 HRC. Przy twardości ok. 56-58 HRC krawędź tnąca utrzymuje ostrość dłużej niż w wielu nożach marketowych, a odświeżenie na kamieniu lub ostrzałce prętowej nie wymaga specjalistycznego zaplecza. Parametry stali 12C27 zapewniają dobrą odporność na drobne wyszczerbienia przy krojeniu twardszych warzyw, takich jak marchew czy korzeń pietruszki, o ile praca odbywa się na desce drewnianej lub plastikowej. Na deskach szklanych i kamiennych nawet ta stal będzie tępiła się szybciej, ponieważ bardzo twarde podłoże przyspiesza zużycie krawędzi niezależnie od rodzaju stopu. Profil głowni i długość 90 mm ułatwiają precyzyjne cięcia tam, gdzie klasyczny nóż szefa kuchni bywa zbyt duży. Nóż nadaje się do krojenia pomidorów, ogórków, cebuli, porcjowania ziół czy niewielkich kawałków mięsa, a także do prostych zadań dekoracyjnych, np. nacinania warzyw przy serwowaniu przystawek. Rękojeść dębowa i blokada Virobloc w kuchni stacjonarnej i mobilnejRękojeść z lakierowanego drewna dębu korzysta z wysokiej gęstości tego gatunku, co zmniejsza ryzyko wgnieceń w porównaniu z bardziej miękkimi rodzajami drewna. Warstwa lakieru ogranicza wchłanianie wilgoci i kuchennych zabrudzeń, więc przy krótkim myciu pod ciepłą wodą i osuszaniu ręcznikiem drewno zachowuje stabilny kształt przez dłuższy czas. Profil rękojeści o długości około 120 mm jest lekko wybrzuszony i zwężający się ku końcowi, co stabilizuje chwyt przy cięciu do siebie i pracy czubkiem noża. Taka długość zwykle jest wygodna zarówno dla mniejszych, jak i większych dłoni, a niewielka masa całkowita około 56 g sprawia, że narzędzie nie męczy nadgarstka podczas serii powtarzalnych cięć. Blokada Virobloc wykorzystuje obrotowy pierścień na styku rękojeści i głowni, który po rozłożeniu uniemożliwia przypadkowe złożenie ostrza. Ten sam pierścień zabezpiecza nóż w pozycji złożonej, dlatego podczas transportu w szufladzie kuchennej, plecaku lub szafce w kamperze ostrze pozostaje zamknięte. W porównaniu z tanimi nożami składanymi bez blokady, mechanizm Virobloc wyraźnie zmniejsza ryzyko złożenia się ostrza przy dociskaniu twardszych produktów. Konserwacja, ostrzenie i miejsce w zestawie kuchennymStal nierdzewna Sandvik 12C27 dobrze znosi typowe warunki kuchenne, jednak przy długotrwałym kontakcie z solą, sokiem z cytryny lub octem na powierzchni mogą pojawić się odbarwienia. Po krojeniu warto spłukać ostrze ciepłą wodą z łagodnym detergentem, dokładnie osuszyć miękką ściereczką i złożyć, blokując pierścień Virobloc przed odłożeniem noża do szuflady lub organizera. Więcej praktycznych wskazówek dotyczących pielęgnacji można znaleźć w artykule o konserwacji noży ze stali nierdzewnej. Do ostrzenia sprawdza się kamień lub ostrzałka o gradacji ok. 1000, która szybko przywraca ostrość użytkową, a dalsze wygładzenie na gradacji 3000-6000 poprawia kulturę cięcia na warzywach i mięsie. W wielu kuchniach taki składany nóż pełni rolę uzupełnienia większego noża szefa kuchni o długości około 200 mm, przejmując prace pomocnicze oraz zadania mobilne - w kamperze, domku letniskowym lub na biwaku, gdzie pełnowymiarowy zestaw noży jest mniej poręczny. Przydatne mogą być także wskazówki z poradnika jak naostrzyć nóż bez klasycznej ostrzałki. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które chcą mieć w kuchni lub kamperze składany odpowiednik małego noża kuchennego do warzyw, owoców i niewielkich porcji mięsa. O wyborze często decyduje stal Sandvik 12C27, długość głowni 90 mm, niska masa około 56 g oraz blokada Virobloc, ułatwiające bezpieczne przechowywanie bez pochwy. Pomiń, jeśli większość prac wykonujesz na dużych produktach albo szukasz masywnego narzędzia do rąbania i porcjowania mięsa z kością. W takim przypadku lepiej rozważyć pełnowymiarowy nóż szefa kuchni lub cięższy tasak o dłuższej głowni. Uwaga: lakierowana rękojeść z drewna dębu nie jest przeznaczona do mycia w zmywarce ani długotrwałego moczenia. Po krótkim myciu pod bieżącą wodą nóż należy osuszyć i złożyć, a ostrza nie używać do podważania zakrętek, otwierania puszek ani pracy jako dźwignia, aby uniknąć uszkodzenia głowni. SpecyfikacjaPoniższa tabela grupuje kluczowe dane techniczne, przydatne przy wyborze rozmiaru i zastosowania składanego noża kuchennego.
Często zadawane pytaniaCzy Opinel Oak 09 może zastąpić główny nóż kuchenny? Przy krojeniu warzyw, owoców i mniejszych porcji mięsa długość ostrza 90 mm zwykle wystarcza, jednak do szybkiego siekania dużych ilości składników i pracy na dużych kawałkach mięsa wygodniejszy będzie nóż szefa kuchni o długości około 200 mm. Jak dbać o rękojeść z lakierowanego dębu? Po użyciu wystarczy krótkie mycie pod ciepłą wodą z łagodnym detergentem, staranne osuszenie ręcznikiem i przechowywanie w suchym miejscu. Unika się moczenia przez dłuższy czas i mycia w zmywarce, ponieważ wysoka temperatura oraz detergenty przyspieszają zużycie lakieru i mogą doprowadzić do pęcznienia drewna. Jak często trzeba ostrzyć stal Sandvik 12C27 w tym nożu? Przy pracy na desce drewnianej lub plastikowej i przechowywaniu z dala od szkła czy kamienia ostrzenie na gradacji ok. 1000 co kilka tygodni intensywnego użytkowania zwykle wystarcza. Dla bardziej gładkiego cięcia można po każdym ostrzeniu wykonać kilka pociągnięć na kamieniu lub ostrzałce o gradacji 3000-6000. Czy nóż nadaje się do krojenia bardzo twardych serów i mrożonek? Model radzi sobie z serami o średniej twardości, jednak do bardzo twardych serów i mrożonek lepiej użyć mocniejszego noża z pełną głownią. Cięcie z dużą siłą w zamrożone produkty może doprowadzić do uszkodzenia krawędzi lub skrzywienia ostrza. |
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Promocja
11,44
PLN
15,00 PLN
Oszczędzasz 3.56 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
36,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
26,31
PLN
31,90 PLN
Oszczędzasz 5.59 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
44,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Polecamy
79,90
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
51,90
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
72,90
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
54,90
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
85,90
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
44,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
68,90
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
48,90
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
47,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
52,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
