Wczytuję dane...

Cena:
349,00 PLN

Model: 32520-261-0

Kod producenta: 32520-261-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Parametr 26 cm długości w połączeniu z powłoką z drobinkami diamentowymi sprawdza się przy szybkim przywracaniu ostrości nożom używanym kilka razy dziennie. Ostrzałka Diamentowa 26 Cm Zwilling pozwala odświeżyć krawędź tnącą przed krojeniem warzyw, mięsa, pieczywa czy twardszych produktów, a także zadbać o noże ceramiczne, które zwykle są trudniejsze w ostrzeniu niż klasyczne noże stalowe - w takiej sytuacji pomocny może być poradnik o ostrzeniu noży ceramicznych.

- Pręt diamentowy 26 cm - agresywne zbieranie materiału z tępej krawędzi tnącej.

- Możliwość ostrzenia noży stalowych i ceramicznych w jednym narzędziu.

- Okrągły przekrój ułatwiający utrzymanie stałego kąta prowadzenia noża.

- Sztywny rdzeń odporny na wyginanie podczas intensywnej pracy.

- Uchwyt ok. 13 cm dla pewnego chwytu dłoni o różnej wielkości.

- Masa około 0,3 kg zapewniająca stabilność bez nadmiernego obciążania nadgarstka.

Diamentowa powierzchnia ostrząca do szybkiej regeneracji krawędzi

Warstwa z drobinkami diamentowymi na pręcie tworzy twardą, ścierną powierzchnię, która sprawnie zbiera materiał z krawędzi tnącej. Przy wyraźnie stępionym nożu pozwala to na intensywniejsze odświeżenie ostrza w krótszym czasie niż przy większości standardowych prętów stalowych o gładkiej powierzchni.

Ostrzałka diamentowa 26 Cm Zwilling nadaje się do różnych rodzajów noży spotykanych w kuchni: stalowych i ceramicznych, o krótszych i dłuższych ostrzach. Można z niej korzystać przy nożu szefa kuchni, nożu do pieczeni, nożu do obierania czy nożu do wędlin, regularnie wyrównując krawędź, zanim konieczne będzie pełne ostrzenie na kamieniu - więcej praktycznych wskazówek oferuje poradnik o wyborze ostrzałki do noży do domu.

Kształt pręta i wymiary dopasowane do noży kuchennych

Okrągły przekrój pręta ułatwia prowadzenie ostrza w stałym kącie, ponieważ krawędź tnąca ma równomierny kontakt z powierzchnią diamentową na całej długości ruchu. Dzięki temu łatwiej uzyskać powtarzalne rezultaty przy kilku nożach z jednego zestawu, bez stosowania dodatkowych prowadnic kątowych.

Długość części roboczej 26 cm zapewnia wygodny zapas powierzchni dla większości noży kuchennych, pozwalając prowadzić ostrze jednym, płynnym ruchem od nasady po czubek. Uchwyt o długości około 13 cm daje pewny chwyt, a masa około 0,3 kg sprawia, że narzędzie jest poręczne i stabilne zarówno przy pracy w pionie, jak i pod lekkim kątem nad blatem.

Trwałość rdzenia i naturalne zużycie powłoki diamentowej

Rdzeń pręta jest odporny na uszkodzenia mechaniczne, dzięki czemu zachowuje sztywność i nie wygina się przy mocniejszym docisku noża. To ważne przy ostrzeniu dłuższych, cięższych ostrzy, gdzie stabilność pręta wpływa na równomierne zbieranie materiału.

Sama warstwa diamentowa zużywa się jednak stopniowo w trakcie eksploatacji, a z czasem jej agresywność ścierania maleje, szczególnie przy częstym ostrzeniu kilku dużych noży. W porównaniu z klasycznymi prętami stalowymi bez powłoki daje szybszy efekt pracy, ale ma krótszą żywotność, dlatego po wielu cyklach warto brać pod uwagę wymianę ostrzałki na nową sztukę.

Najważniejsza rzecz: diamentowa powłoka na pręcie usuwa materiał z krawędzi dużo szybciej niż standardowy pręt stalowy, dlatego przy lekkim przytępieniu noża wystarczy kilka delikatnych pociągnięć bez nadmiernego dociskania.

Druga sprawa: przy bardzo intensywnym użytkowaniu w kuchni z dużą liczbą noży powłoka diamentowa zużyje się szybciej niż gładka stal, co oznacza, że po dłuższym okresie pracy może być potrzebna wymiana ostrzałki, mimo że sam rdzeń nadal pozostanie sztywny.

Dla kogo ten model

Pasuje do osób, które regularnie korzystają z kilku noży stalowych i co jakiś czas sięgają po noże ceramiczne, oczekując jednego narzędzia do ich sprawnego odświeżania. Właśnie tu długość pręta 26 cm, możliwość pracy z różnymi typami ostrzy i okrągły przekrój dają wygodę przy częstym gotowaniu w domu.

Nie najlepszy wybór do sytuacji, gdy ostrzałka ma być używana bardzo rzadko i priorytetem jest jak najdłuższa żywotność powierzchni roboczej bez spadku agresywności ścierania. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczny pręt stalowy bez powłoki, który zwykle wolniej się zużywa kosztem dłuższego czasu potrzebnego na naostrzenie noża.

Specyfikacja

ModelOstrzałka Diamentowa 26 Cm Zwilling
Typ ostrzałkiPręt diamentowy o okrągłym przekroju
Długość części roboczej26 cm
Długość uchwytuOkoło 13 cm
Masa ostrzałkiOkoło 0,3 kg
PrzeznaczenieNoże stalowe i ceramiczne do użytku kuchennego
SKU32520-261-0
EAN4009839217500
Kod producenta32520-261-0