-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Demeyere
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
1069,01
PLN
|
Średnica 28 cm i wysokie ścianki tej patelni głębokiej ułatwiają gotowanie potraw, które wymagają większej ilości sosu, bulionu lub warzyw. Model Patelnia Głęboka 2H 28 Cm Apollo 7 Demeyere sprawdza się przy gulaszach, potrawkach z kurczaka, risotto, warzywach na parze z odrobiną wody oraz daniach jednogarnkowych dla kilku osób. - Średnica 28 cm i dno o szerokości ok. 26 cm dają miejsce na kilka kotletów, kawałków ryby lub większą porcję warzyw jednocześnie. - Stal nierdzewna 18/10 z wykończeniem Silvinox® ogranicza przebarwienia od wysokiej temperatury, skrobi i intensywnych przypraw. - Dno InductoBase® z 7 warstw z aluminiowym rdzeniem rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni patelni. - Dwa spawane uchwyty ze stali nierdzewnej ułatwiają przenoszenie cięższych, płynnych dań oraz korzystanie z patelni w piekarniku. - Pojemność 4,8 l i wysokość ścianki ok. 9,7 cm sprawiają, że patelnia zastępuje niski garnek przy gulaszach, sosach i daniach z ryżem. - Kompatybilność ze wszystkimi typami kuchenek, w tym z płytami indukcyjnymi, pozwala wykorzystać ją w różnych kuchniach. Stal nierdzewna 18/10 i wykończenie Silvinox®Korpus patelni Patelnia Głęboka 2H 28 Cm Apollo 7 Demeyere wykonany jest ze stali nierdzewnej 18/10, której powierzchnia została poddana obróbce Silvinox®. Ten sposób wykończenia pomaga utrzymać stal w srebrzysto-białym kolorze i zmniejsza podatność na przebarwienia od wysokiej temperatury czy skrobi z makaronu. Gładka, oczyszczona stal z wykończeniem Silvinox® ułatwia spłukiwanie resztek jedzenia, dlatego po myciu patelnia zwykle zachowuje równomierny połysk. Ma to znaczenie przy sosach na bazie pomidora, potrawach z winem lub mieszankach intensywnych przypraw, które na słabszych naczyniach potrafią zostawić trwałe ślady; warto wówczas znać podstawowe zasady dotyczące mycia patelni ze stali. Dno InductoBase® i praca z różnymi źródłami ciepłaSpód InductoBase® ma strukturę siedmiu warstw, z aluminiowym rdzeniem odpowiadającym za szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła. Podczas podsmażania cebuli, obsmażania mięsa przed duszeniem czy redukcji sosu temperatura jest zbliżona w środku i przy krawędziach dna, co ułatwia kontrolę nad stopniem przyrumienienia. Ciepło dociera także do krawędzi dna, dzięki czemu ograniczone jest ryzyko lokalnych przypaleń. Nawet na mniejszych palnikach efektywnie nagrzewa się obszar około 26 cm, a na płytach indukcyjnych konstrukcja dna pomaga sprawnie wykorzystać energię i skrócić czas nagrzewania w porównaniu z klasycznymi naczyniami ze stali; przy wyborze naczynia pomaga też przewodnik po patelniach do różnych typów kuchni. Wysokie ścianki, pojemność i wygodne uchwytyWysokość ścianki ok. 9,7 cm ogranicza pryskanie tłuszczu podczas smażenia i daje miejsce na dokładne mieszanie składników. Pojemność 4,8 l pozwala przygotować porcje dla rodziny lub kilku gości, niezależnie od tego, czy jest to gulasz, curry czy danie z ryżem w sosie. Dwa spawane uchwyty ze stali nierdzewnej ułatwiają przenoszenie patelni z cięższą zawartością, na przykład zupy krem, bigosu lub większej ilości sosu. Brak nitów i szczelin od wewnątrz oznacza gładkie wnętrze bez zakamarków, gdzie mogłyby zostać resztki jedzenia, co przy częstym gotowaniu skraca czas potrzebny na mycie. Wymiary a zastosowanie w kuchniŚrednica 28 cm w połączeniu z szerokim dnem około 26 cm daje komfort przy smażeniu kilku kotletów, porcji ryby, placków czy większej ilości warzyw w jednym podejściu. Jednocześnie patelnia dobrze sprawdza się przy daniach jednogarnkowych, które zaczynają się od obsmażenia składników, a kończą na długim duszeniu. Całkowita długość z uchwytami ok. 54,2 cm i szerokość około 29 cm wymagają zaplanowania miejsca w szafkach lub szufladach. Masa na poziomie ok. 2,26 kg przekłada się na stabilne ustawienie na palniku, a jednocześnie pozwala wygodnie manewrować naczyniem podczas codziennej pracy w kuchni. Najważniejsza rzecz: solidne, wielowarstwowe dno i wysoka ścianka sprawiają, że ten model często wybierany jest zamiast niskiego garnka, szczególnie do gulaszy, potrawek i dań z ryżem, gdzie potrzeba i smażenia, i długiego duszenia. Druga sprawa: w porównaniu z prostszymi patelniami z cienkim dnem, konstrukcja InductoBase® lepiej utrzymuje temperaturę przy większej ilości składników, co ułatwia pracę na płytach indukcyjnych oraz przy gotowaniu większych porcji. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które często przygotowują dania jednogarnkowe, gulasze, sosy lub większe porcje warzyw i chcą korzystać z jednego naczynia zarówno na kuchence, jak i w piekarniku. Wybór takiej patelni jest szczególnie sensowny, gdy liczy się połączenie pojemności 4,8 l, wysokich ścianek oraz wielowarstwowego dna InductoBase®. Pomiń, jeśli szukasz niewielkiej patelni głównie do szybkiego smażenia pojedynczych porcji na małym polu grzewczym. W takim przypadku wygodniejsza będzie niższa i lżejsza patelnia o mniejszej średnicy, łatwiejsza do częstego podnoszenia jedną ręką i przechowywania w małych szafkach. SpecyfikacjaCzęsto zadawane pytaniaCzy patelnia nadaje się na płytę indukcyjną? Tak, dno InductoBase® jest przystosowane do płyt indukcyjnych, a konstrukcja wielowarstwowa pomaga równomiernie nagrzać całą powierzchnię dna, także przy nieco mniejszym polu grzewczym. Czy można używać tej patelni w piekarniku? Tak, patelnia może być używana w piekarniku, ponieważ ma stalowe uchwyty bez elementów z tworzywa. Sprawdza się to przy daniach wymagających podsmażenia na kuchence i dopieczenia w piecu, na przykład mięsa w sosie czy zapiekanek warzywnych. Do jakich potraw ta patelnia nadaje się szczególnie dobrze? Wysokie ścianki i szerokie dno sprawiają, że patelnia nadaje się do gulaszy, potrawek, curry, risotto, makaronów z sosem, warzyw duszonych na małej ilości wody oraz klasycznego smażenia mięsa czy ryby. W wielu kuchniach zastępuje niski garnek. Czy uchwyty nagrzewają się podczas gotowania? Uchwyty wykonane są ze stali nierdzewnej i przy krótszym podgrzewaniu zwykle pozostają chłodniejsze niż korpus. Przy dłuższym smażeniu lub użyciu w piekarniku stają się gorące, dlatego warto korzystać z rękawicy kuchennej lub silikonowych nakładek. Jak dbać o wykończenie Silvinox®? Powierzchnię z Silvinox® zazwyczaj wystarczy myć w ciepłej wodzie z detergentem przy użyciu miękkiej gąbki. Gładka stal jest mniej podatna na przebarwienia, dzięki czemu naczynie utrzymuje srebrzysto-biały kolor nawet przy częstym gotowaniu potraw z winem, pomidorami czy intensywnymi przyprawami. |