Patelnia Głęboka 2H 28 Cm Apollo 7 Demeyere

Patelnia Głęboka 2H 28 cm Apollo 7 Demeyere – solidne naczynie do codziennego gotowania

Patelnia głęboka 2H 28 cm z serii Apollo 7 Demeyere to naczynie, które sprawdza się świetnie przy duszaniu, podsmażaniu i gotowaniu potraw w większej ilości sosu czy bulionu. Dzięki wysokim ściankom i dwóm wygodnym uchwytom łatwo przygotować na niej gulasz, potrawkę z kurczaka, risotto, warzywa na parze z odrobiną wody czy danias jednogarnkowe dla kilku osób.

Średnica 28 cm i pojemność 4,8 l pozwalają swobodnie mieszać składniki bez ryzyka wylewania się sosu na płytę. Patelnia łączy stal nierdzewną 18/10 z zaawansowanym dnem InductoBase®, co w praktyce oznacza równomierne nagrzewanie całej powierzchni i stabilną temperaturę podczas smażenia. Naczynie nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym do płyt indukcyjnych, gdzie zwykle wykorzystuje energię szczególnie efektywnie.

Wielowarstwowe dno InductoBase® – równe nagrzewanie i stabilna temperatura

Spód InductoBase® wykonany jest z siedmiu warstw, w których ważną rolę odgrywa aluminiowy rdzeń. Taka konstrukcja sprawdza się dobrze, gdy istotne jest równomierne rozprowadzenie ciepła, na przykład przy delikatnym podsmażaniu cebuli, podsmażaniu mięsa przed duszeniem czy redukowaniu sosów na małym ogniu.

W praktyce ciepło dociera nie tylko do środka, lecz także do krawędzi dna, co ogranicza powstawanie miejsc przegrzanych i przypaleń. Nawet przy korzystaniu z mniejszych palników lub pola grzewczego, dno rozprowadza temperaturę równomiernie po całej swojej średnicy ok. 26 cm. Na płytach indukcyjnych konstrukcja dna pozwala lepiej wykorzystywać energię, co zwykle przekłada się na krótszy czas nagrzewania i stabilne gotowanie.

Stal nierdzewna 18/10 z wykończeniem Silvinox®

Do produkcji patelni zastosowano stal nierdzewną 18/10, której powierzchnia została wykończona metodą Silvinox®. To specjalna obróbka powierzchni, która utrzymuje stal w srebrzysto-białym kolorze przez długi czas. W praktyce naczynie mniej podatne jest na przebarwienia od wysokiej temperatury czy skrobi z makaronu, a powierzchnia pozostaje gładka i estetyczna.

Gładka stal z wykończeniem Silvinox® ułatwia codzienne czyszczenie – resztki jedzenia łatwiej odchodzą od powierzchni, a patelnia po umyciu zachowuje równomierny połysk. To szczególnie przydatne przy przygotowywaniu potraw zawierających pomidory, wino lub intensywne przyprawy, które zwykle mogą powodować odbarwienia na mniej odpornych naczyniach.

Wygodne, spawane uchwyty i bezpieczne przenoszenie

Patelnia została wyposażona w dwa przyspawane uchwyty ze stali nierdzewnej. Taki układ ułatwia przenoszenie cięższej zawartości, na przykład zupy krem, curry, bigosu czy większej ilości sosu do mięsa. Dwa uchwyty pozwalają stabilnie chwycić naczynie oburącz i wygodnie odstawić je na blat lub wyjąć z piekarnika.

Spawane uchwyty nie pozostawiają szczelin ani nitów po wewnętrznej stronie naczynia, co ułatwia utrzymanie czystości. Wnętrze jest gładkie, bez zakamarków, w których mogłyby zatrzymywać się resztki jedzenia. To praktyczne rozwiązanie przy codziennym, intensywnym użytkowaniu.

Zastosowanie na kuchence i w piekarniku

Patelnia głęboka Apollo 7 nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek: gazowych, elektrycznych, ceramicznych i indukcyjnych. Dzięki stalowym uchwytom można używać jej także w piekarniku, co rozszerza możliwości przygotowywania potraw. Naczynie sprawdza się świetnie przy podsmażeniu składników na płycie, a następnie dopieczeniu ich w piekarniku, na przykład zapiekanek warzywnych, mięs w sosie czy potraw z ryżem.

Wysokie ścianki o wysokości ok. 9,7 cm pomagają ograniczyć pryskanie tłuszczu podczas smażenia, a jednocześnie zapewniają odpowiednią przestrzeń do mieszania składników. Dzięki temu patelnia może zastępować niski garnek w wielu zastosowaniach kuchennych.

Wymiary i pojemność dostosowane do większych porcji

Średnica 28 cm i pojemność 4,8 l sprawiają, że patelnia nadaje się do przygotowywania posiłków dla całej rodziny lub kilku gości. Szerokie dno o średnicy ok. 26 cm daje dużą powierzchnię do smażenia, na przykład kilku kotletów, kawałków ryby, warzyw czy placków w jednym czasie. Z kolei wysokość 9,7 cm pozwala wygodnie dusić potrawy z większą ilością płynu.

Całkowita długość naczynia z uchwytami wynosi ok. 54,2 cm, a szerokość 29 cm, co warto uwzględnić przy planowaniu miejsca w szafce lub szufladzie. Masa ok. 2,26 kg świadczy o solidnej konstrukcji – naczynie stabilnie stoi na palniku, a jednocześnie pozostaje poręczne przy codziennym użytkowaniu.

Najważniejsze zalety patelni głębokiej Apollo 7 Demeyere

• Stal nierdzewna 18/10 z wykończeniem Silvinox® – gładka, higieniczna powierzchnia, odporna na przebarwienia, łatwa w utrzymaniu czystości.
• Dno InductoBase® (7 warstw) – równomierne rozprowadzanie ciepła i stabilna temperatura na całej powierzchni dna.
• Dwa spawane uchwyty – wygodne i bezpieczne przenoszenie, szczególnie przy cięższych daniach.
• Możliwość użycia w piekarniku – sprawdza się dobrze przy daniach wymagających zarówno podsmażenia, jak i zapiekania.
• Uniwersalne zastosowanie – do duszenia, smażenia, gotowania potraw jednogarnkowych i dań w większej ilości sosu.
• Kompatybilność z wszystkimi źródłami ciepła – w tym z płytami indukcyjnymi.

Specyfikacja

FAQ – najczęstsze pytania o patelnię głęboką Apollo 7 28 cm

Czy patelnia nadaje się na płytę indukcyjną?

Tak, patelnia została zaprojektowana z myślą o wszystkich rodzajach kuchenek, w tym o płytach indukcyjnych. Dno InductoBase® pozwala efektywnie wykorzystać energię indukcji i równomiernie nagrzewa całą powierzchnię dna.

Czy patelni można używać w piekarniku?

Tak, patelnia nadaje się do piekarnika. Stalowe uchwyty i konstrukcja bez elementów z tworzywa umożliwiają bezpieczne użycie w warunkach pieczenia, na przykład do zapiekania mięs lub warzyw po wcześniejszym podsmażeniu na kuchence.

Do jakich potraw patelnia sprawdza się najlepiej?

Dzięki wysokim ściankom i dużej powierzchni dna patelnia nadaje się do gulaszy, potrawek, curry, risotto, dań makaronowych z sosem, warzyw duszonych na małej ilości wody oraz klasycznego smażenia mięsa czy ryby. W wielu kuchniach z powodzeniem zastępuje niski garnek.

Czy uchwyty nagrzewają się podczas gotowania?

Uchwyty są wykonane ze stali nierdzewnej i podczas gotowania na kuchence zwykle nagrzewają się mniej niż samo naczynie, jednak przy dłuższym smażeniu lub używaniu w piekarniku stają się gorące. W takich sytuacjach warto korzystać z rękawicy kuchennej lub silikonowych nakładek.

Jak dbać o powierzchnię Silvinox®?

Wykończenie Silvinox® ułatwia czyszczenie – w większości przypadków wystarcza standardowe mycie w ciepłej wodzie z detergentem i miękką gąbką. Gładka stal mniej podatna jest na przebarwienia, dzięki czemu naczynie zachowuje srebrzysto-biały kolor nawet przy częstym używaniu.