Patelnia Stalowa Głęboka 28 Cm Zwilling Pro

Producent: Zwilling

średnia: 5.0 ocen: 1

Patelnia Stalowa Głęboka 28 Cm Zwilling Pro

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Zwilling
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

599,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 65120-280-0

Kod producenta: 65120-280-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Wysoki, głęboki korpus i średnica 28 cm pozwalają w tej patelni przygotować zarówno szybkie śniadanie, jak i pełny obiad dla kilku osób. Model ZWILLING Pro wykonany ze stali nierdzewnej 18/10 z dnem SIGMA Clad z aluminiowym rdzeniem rozprowadza ciepło równomiernie, co ułatwia kontrolę stopnia zrumienienia mięsa, ryb lub warzyw.

- Średnica 28 cm i głębokość 8,9 cm - wygodne smażenie, duszenie i dania jednogarnkowe dla kilku osób.

- Stal nierdzewna 18/10 - gładka, neutralna dla smaku powierzchnia przeznaczona do częstego smażenia.

- Dno SIGMA Clad z aluminiowym rdzeniem - równomierne nagrzewanie oraz praca na gazie, kuchenkach elektrycznych, ceramicznych i indukcji.

- Szeroka krawędź do wylewania - łatwe przelewanie sosów, zup kremów i odcedzanie płynów bez zacieków.

- Uchwyt ze stali nierdzewnej - pewny chwyt przy masie naczynia 1,65 kg i pełnym obciążeniu składnikami.

- Możliwość mycia w zmywarce - ułatwia sprzątanie po przygotowaniu dań z gęstymi sosami.

Stal nierdzewna 18/10 do intensywnego smażenia i duszenia

W patelni stalowej głębokiej 28 cm ZWILLING Pro zastosowano stal nierdzewną 18/10, zwykle wybieraną tam, gdzie naczynia pracują często i w zróżnicowanych temperaturach. Gładka, neutralna dla smaku powierzchnia nie przenosi aromatów między kolejnymi daniami i ułatwia utrzymanie czystości.

Przy prawidłowym rozgrzaniu stalowa powierzchnia nadaje się do obsmażania mięsa, podsmażania warzyw oraz przyrumieniania składników przed duszeniem. Na rozgrzanym dnie można wygodnie deglasować - podlać je winem, bulionem lub wodą i zebrać zrumienione osady do sosu, co jest rzadziej spotykane w tańszych patelniach z cienką podstawą.

Tego typu wykończenie sprawdza się przy daniach, w których istotna jest zrumieniona struktura, na przykład przy smażeniu steków, kotletów, filetów z kurczaka czy warzyw korzeniowych. Po zakończeniu pracy patelnię można umyć pod bieżącą wodą lub włożyć do zmywarki, bez konieczności specjalnej pielęgnacji powłoki.

Dno SIGMA Clad i głęboki korpus - równomierne nagrzewanie i większa pojemność

Wielowarstwowe dno SIGMA Clad z aluminiowym rdzeniem przewodzi ciepło na całej powierzchni zbliżonej do średnicy dna 22 cm. Dzięki temu środek naczynia nie nagrzewa się znacząco mocniej niż brzegi, co ułatwia smażenie większych porcji bez przypalania wybranych fragmentów - w segmencie stalowych patelni jest to przewaga nad modelami z prostym, jednowarstwowym dnem.

Wysokość 8,9 cm i głębszy korpus łączą funkcję klasycznej patelni z możliwościami niskiego rondla. Można w nim duszyć mięsa i warzywa, przygotować makaron z sosem mieszany bez rozsypywania składników, a także wygodnie obsmażyć większą ilość warzyw do leczo czy mięsa do curry lub sosu bolońskiego.

Duża średnica 28 cm, szerokość 29,8 cm oraz długość całkowita 51,5 cm dają sporo miejsca roboczego i ułatwiają manewrowanie naczyniem nad palnikiem lub płytą. W porównaniu z płytszymi patelniami o tej samej średnicy wyższe ścianki lepiej ograniczają pryskanie tłuszczu, co ma znaczenie przy smażeniu frytek, kotletów czy krokietów.

Najważniejsza rzecz: stalowa patelnia bez powłoki nieprzywierającej wymaga prawidłowego rozgrzania i użycia odpowiedniej ilości tłuszczu, aby mięso czy jajka łatwo odchodziły od dna. Lepszy efekt daje spokojne dobranie mocy palnika i momentu położenia składników niż dokładanie kolejnych porcji tłuszczu w trakcie smażenia.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które chcą korzystać z jednego naczynia do smażenia, duszenia i prostych dań jednogarnkowych. Głęboki korpus o wysokości 8,9 cm i średnica 28 cm ułatwiają przygotowanie porcji zarówno dla jednej osoby, jak i kilku domowników.

Pomiń, jeśli priorytetem jest smażenie z minimalną ilością tłuszczu na powłoce nieprzywierającej i bardzo delikatnych produktach. W takim przypadku lepiej rozważyć patelnię z dedykowaną powłoką typu non-stick przeznaczoną do łagodniejszej obróbki termicznej.

Co zyskujesz, wybierając tę patelnię

- Głęboki korpus 28 cm - łączy funkcję patelni i niskiego rondla, ułatwia przygotowanie dań z większą ilością sosu.

- Stal nierdzewna 18/10 - gładka, higieniczna powierzchnia przystosowana do częstego smażenia w różnych temperaturach.

- Dno SIGMA Clad z aluminiowym rdzeniem - równomierne nagrzewanie oraz współpraca z każdą kuchenką, w tym indukcyjną.

- Szeroka krawędź do wylewania - wygodne przelewanie sosów, zup i innych płynów bez zacieków na zewnętrznych ściankach.

- Uchwyt ze stali nierdzewnej - stabilny chwyt przy masie naczynia 1,65 kg i łatwiejsze przenoszenie pełnej patelni.

Specyfikacja

Model	Patelnia stalowa głęboka 28 cm ZWILLING Pro
SKU	65120-280-0
EAN	4009839530661
Kod producenta	65120-280-0

Parametry i wymiary

Średnica: 28 cm
Średnica dna: 22 cm
Wysokość: 8,9 cm
Długość całkowita: 51,5 cm
Szerokość: 29,8 cm
Grubość dna: 0,3 cm
Masa: 1,65 kg
Materiał: stal nierdzewna 18/10
Przystosowanie do kuchenek: gazowe, elektryczne, ceramiczne, indukcyjne
Możliwość mycia w zmywarce: tak

Często zadawane pytania

Czy ta patelnia ma powłokę nieprzywierającą?

Nie, jest to patelnia stalowa bez dodatkowej powłoki nieprzywierającej. Wykonana jest ze stali nierdzewnej 18/10, dlatego przed smażeniem warto ją dobrze rozgrzać i zastosować tłuszcz, aby ułatwić odchodzenie potraw od dna.

Czy nadaje się do użytku na płycie indukcyjnej?

Tak, dno SIGMA Clad jest przystosowane do pracy na płytach indukcyjnych. Patelnia współpracuje również z kuchenkami gazowymi, elektrycznymi i ceramicznymi.

Czy uchwyt pozostaje chłodny podczas gotowania?

Uchwyt ze stali nierdzewnej został zaprojektowany tak, aby pozostawał chłodny przez dłuższy czas przy standardowym użytkowaniu na kuchence. Przy bardzo długim lub intensywnym podgrzewaniu może się jednak nagrzewać, dlatego w razie potrzeby warto użyć rękawicy kuchennej.

Czy patelnię można bezpiecznie myć w zmywarce?

Tak, producent przewidział możliwość mycia w zmywarce. Stal nierdzewna 18/10 zwykle dobrze znosi typowe programy zmywania, choć przy mniejszym zabrudzeniu często wystarcza mycie ręczne pod bieżącą wodą.

Do jakich potraw ta patelnia nadaje się szczególnie dobrze?

Głęboka konstrukcja i średnica 28 cm sprzyjają przygotowywaniu mięs, ryb, warzyw, a także gulaszy, sosów oraz dań makaronowych mieszanych z sosem bezpośrednio na patelni. Sprawdza się też przy innych potrawach jednogarnkowych, w których składniki najpierw się podsmaża, a później duszy.