-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Zwilling
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
459,00
PLN
|
Do smażenia ryb, warzyw i potraw z jajek przydaje się naczynie, które szybko się nagrzewa i utrzymuje równą temperaturę na całej powierzchni. Stalowa patelnia płytka 24 cm z serii Zwilling Pro korzysta z dna SIGMA Clad z aluminiowym rdzeniem, dzięki czemu ciepło dociera aż po brzegi, a filety z ryby, omlety czy podsmażone warzywa zwykle wysmażają się bez przypalonych fragmentów. Średnica 24 cm sprawdza się przy porcjach dla 1-3 osób i nie zajmuje wiele miejsca w szafce. Korpus ze stali nierdzewnej 18/10 jest odporny na zarysowania, umożliwia pracę z metalowymi akcesoriami, a po gotowaniu patelnię można wstawić do zmywarki. Konstrukcja współpracuje ze wszystkimi typami kuchenek, w tym z płytami indukcyjnymi, a możliwość używania w piekarniku do 230°C pozwala obsmażyć mięso na płycie i dopiec je bez przekładania do innego naczynia. - Wielowarstwowe dno SIGMA Clad z aluminiowym rdzeniem - szybkie, równomierne nagrzewanie po całej powierzchni. - Korpus ze stali nierdzewnej 18/10 - odporność na zarysowania i praca z metalowymi akcesoriami kuchennymi. - Średnica 24 cm i średnica dna około 18 cm - wygodne porcje dla 1-3 osób na typowych polach grzewczych. - Możliwość używania w piekarniku do 230°C - obsmażanie na płycie i dopiekanie w jednym naczyniu. - Nadaje się do zmywarki - mycie razem z garnkami bez długiego szorowania. - Kompatybilna z kuchenkami gazowymi, elektrycznymi i indukcyjnymi - jedna patelnia do różnych typów płyt. Konstrukcja SIGMA Clad i praca z ciepłemW tej średnicy patelnia stalowa płytka 24 cm Zwilling Pro wykorzystuje dno SIGMA Clad z aluminiowym rdzeniem, które rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni roboczej. Temperatura sięga również krawędzi, co ułatwia smażenie kilku porcji warzyw czy kilku kawałków mięsa jednocześnie, bez niedosmażonych fragmentów przy brzegach, jak bywa w tańszych patelniach z cienkim dnem. Grubość dna około 0,3 cm zapewnia stabilne oparcie na polu grzewczym i wyraźną bezwładność cieplną. Po rozgrzaniu naczynie utrzymuje temperaturę dłużej, co pomaga przy smażeniu na średnim ogniu, redukowaniu sosów czy podsmażaniu składników do potraw jednogarnkowych. W porównaniu z prostymi patelniami jednobryłowymi takie, wielowarstwowe dno lepiej znosi częste nagrzewanie i studzenie, ograniczając ryzyko odkształceń. Korpus ze stali nierdzewnej 18/10 ma gładką powierzchnię, którą łatwo doczyścić nawet po intensywnym smażeniu. Możliwość mycia w zmywarce odciąża przy częstym gotowaniu, a brak powłoki nieprzywierającej oznacza, że patelnia zwykle toleruje metalowe łopatki i widelce bez szybkiego zużywania powierzchni. Wygoda obsługi i dopasowanie do kuchniSzeroka, wyprofilowana krawędź ułatwia przelewanie sosów, odcedzanie nadmiaru płynu czy zsuwanie gotowego dania na talerz bez rozchlapywania. Sprawdza się to przy gulaszach warzywnych, potrawkach z kurczakiem albo daniach z większą ilością sosu, gdzie zwykle trudno utrzymać porządek wokół płyty grzewczej. Solidny uchwyt ze stali nierdzewnej dłużej pozostaje chłodny podczas pracy na płycie, co poprawia komfort i bezpieczeństwo chwytu. Masa patelni na poziomie około 1,14 kg oraz całkowita długość około 47,5 cm i szerokość 25,8 cm ułatwiają przenoszenie naczynia z płyty do piekarnika lub na stół, również w grubszej rękawicy kuchennej. Średnica 24 cm oraz średnica dna około 18 cm pasują do typowych pól na kuchenkach elektrycznych, gazowych i indukcyjnych, więc nie ma potrzeby szukania specjalnego pola tylko pod tę patelnię. Wysokość naczynia około 7,7 cm daje zapas miejsca na składniki, co ułatwia karmelizowanie warzyw i mieszanie bez rozsypywania, a po skończonym gotowaniu powierzchnię wystarczy umyć pod bieżącą wodą z detergentem lub wstawić do zmywarki. Najważniejsza rzecz: patelnia ze stali nierdzewnej reaguje stosunkowo szybko na zmiany mocy palnika, dlatego przy delikatnych daniach z jajek lub ryb warto zaczynać od średniego ognia i dopiero później korygować temperaturę. Druga sprawa: uzyskanie efektu mniejszego przywierania zwykle wymaga dobrego rozgrzania dna SIGMA Clad i użycia odpowiedniej ilości tłuszczu przed położeniem składników. Dla kogo ten modelDobry wybór, gdy często smażysz ryby, warzywa i dania z jajek dla 1-3 osób i chcesz jednej patelni współpracującej z różnymi typami kuchenek. Aluminiowy rdzeń w dnie SIGMA Clad przyspiesza nagrzewanie, a stal nierdzewna 18/10 znosi intensywne, codzienne użytkowanie, także z metalowymi akcesoriami. Nie najlepszy wybór do łagodnego smażenia przy bardzo minimalnej ilości tłuszczu, gdzie oczekujesz zachowania typowego dla powłoki nieprzywierającej. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczną patelnię aluminiową z powłoką non-stick przeznaczoną do delikatniejszego smażenia. Specyfikacja |