Patelnia Stalowa Płytka 24 Cm Zwilling Pro

Patelnia Stalowa Płytka 24 cm Zwilling Pro - solidna patelnia do codziennego gotowania

Patelnia stalowa płytka 24 cm z serii Zwilling Pro to naczynie przeznaczone do codziennego smażenia ryb, warzyw oraz potraw z jajek. Konstrukcja oparta na wielowarstwowej powłoce i aluminiowym rdzeniu dna SIGMA Clad sprawia, że patelnia szybko się nagrzewa, a temperatura rozkłada się równomiernie aż po brzegi. W praktyce oznacza to równomiernie wysmażone filety z ryby, delikatne omlety czy podsmażone warzywa bez przypalonych fragmentów.

Model o średnicy 24 cm dobrze sprawdza się w kuchni domowej - jest wystarczająco duży do przygotowania posiłku dla 1-3 osób, a jednocześnie wygodny w przechowywaniu. Stal nierdzewna 18/10 wykorzystana do produkcji patelni jest odporna na zarysowania oraz łatwa w utrzymaniu czystości. Powierzchnia nadaje się do intensywnej, codziennej pracy, także z metalowymi akcesoriami kuchennymi, co jest istotne przy częstym smażeniu i przewracaniu składników na patelni.

Patelnia nadaje się do wszystkich typów kuchenek, w tym indukcyjnych, co ułatwia dopasowanie jej do istniejącej zabudowy kuchennej. Możliwość użytkowania w piekarniku do 230°C poszerza zakres zastosowań - patelnia sprawdza się zarówno przy klasycznym smażeniu na płycie, jak i przy zapiekaniu potraw, na przykład dopiekania steków po obsmażeniu na dużym ogniu.

Konstrukcja SIGMA Clad - równomierne nagrzewanie i stabilna podstawa

Podstawa SIGMA Clad to wielowarstwowa konstrukcja z aluminiowym rdzeniem, który odpowiada za szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła. Ciepło przenosi się nie tylko na środek dna, ale także po krawędziach patelni, co ułatwia smażenie na całej powierzchni roboczej. Przy przygotowywaniu większej ilości składników - na przykład kilku porcji warzyw lub kilku kawałków mięsa - zmniejsza to ryzyko, że część porcji będzie niedosmażona.

Grubość dna wynosząca 0,3 cm zapewnia stabilność na płycie grzewczej i odpowiednią bezwładność cieplną. Po rozgrzaniu patelnia utrzymuje temperaturę przez dłuższy czas, co jest szczególnie przydatne przy smażeniu na średnim ogniu lub przy podsmażaniu składników do sosów. Solidne, wielowarstwowe dno ogranicza również odkształcenia, które mogą powstawać przy częstym nagrzewaniu i studzeniu naczynia.

Stal nierdzewna 18/10, z której wykonano patelnię, wyróżnia się gładką, higieniczną powierzchnią. W praktyce łatwo ją doczyścić, a patelnię można bez obaw myć w zmywarce. Jest to rozwiązanie wygodne przy intensywnym użytkowaniu - po zakończonym gotowaniu naczynie można włożyć do zmywarki wraz z innymi garnkami, bez konieczności długiego ręcznego szorowania.

Wygoda użytkowania na co dzień

Patelnia ma szeroką krawędź, która ułatwia przelewanie sosów, odcedzanie nadmiaru płynu czy zsuwanie gotowych składników na talerz. Podczas smażenia potraw z większą ilością sosu, na przykład gulaszu warzywnego lub potrawki, szeroka, wyprofilowana krawędź ogranicza rozchlapywanie płynu po kuchence.

Solidny uchwyt ze stali nierdzewnej pozostaje chłodny przez dłuższy czas podczas gotowania na płycie, co przekłada się na wygodną i bezpieczniejszą obsługę. Przy przenoszeniu patelni z płyty do piekarnika lub na stół uchwyt zapewnia pewny chwyt, co jest ważne przy naczyniu ważącym 1,14 kg. Długość całkowita 47,5 cm oraz szerokość 25,8 cm pozwalają swobodnie chwycić patelnię nawet w rękawicy kuchennej.

Możliwość wykorzystania patelni w piekarniku do temperatury 230°C przydaje się przy potrawach wymagających najpierw obsmażenia, a następnie dopieczenia. Dotyczy to między innymi mięs, zapiekanek warzywnych czy dań z dodatkiem sera. Zastosowanie jednego naczynia do całego procesu ogranicza liczbę elementów do mycia po zakończeniu gotowania.

Wymiary i dopasowanie do kuchni

Średnica 24 cm sprawdza się przy smażeniu kilku jaj jednocześnie, jednej większej ryby albo porcji warzyw na patelnię dla 1-3 osób. Średnica dna 18 cm jest odpowiednia do większości standardowych pól grzewczych na kuchenkach elektrycznych, indukcyjnych i gazowych. Wysokość 7,7 cm daje nieco więcej miejsca na składniki niż w bardzo płaskich patelniach, dzięki czemu łatwiej karmelizować warzywa lub mieszać potrawy bez ryzyka wysypywania ich poza naczynie.

Masa 1,14 kg świadczy o solidnej budowie, która pozytywnie wpływa na stabilność na kuchence i w piekarniku. Jednocześnie patelnia pozostaje na tyle lekka, że można nią wygodnie operować przy codziennym gotowaniu - na przykład przy podrzucaniu warzyw podczas smażenia czy szybkim przemieszczaniu naczynia pomiędzy polami grzewczymi.

Materiał wykonania - stal nierdzewna - dobrze sprawdza się w kuchni użytkowanej intensywnie. Nie wymaga specjalnych zabiegów pielęgnacyjnych, a powierzchnię wystarczy umyć pod bieżącą wodą lub umieścić w zmywarce. Dzięki temu patelnia nadaje się zarówno do szybkich śniadań w tygodniu, jak i dłuższego gotowania dla gości w weekend.

Najważniejsze zalety w skrócie

• Szybkie nagrzewanie - aluminiowy rdzeń dna SIGMA Clad przyspiesza osiąganie odpowiedniej temperatury.
• Równomierne rozprowadzanie ciepła - ciepło dociera aż do krawędzi, co ułatwia smażenie na całej powierzchni.
• Stal nierdzewna 18/10 - higieniczna, odporna na zarysowania, nadaje się do intensywnego użytkowania.
• Wygodny uchwyt - stalowy, solidny, pozostaje chłodny przez dłuższy czas na płycie.
• Uniwersalne zastosowanie - działa na wszystkich typach kuchenek, w tym indukcyjnych, oraz w piekarniku do 230°C.
• Łatwe czyszczenie - możliwość mycia w zmywarce oraz prosta w pielęgnacji powierzchnia.
• Praktyczny rozmiar 24 cm - dobry wybór do codziennego gotowania dla 1-3 osób.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czy patelnia nadaje się do kuchenek indukcyjnych?

Tak, patelnia stalowa Zwilling Pro 24 cm nadaje się do wszystkich typów kuchenek, w tym indukcyjnych. Podstawa SIGMA Clad współpracuje z polem indukcyjnym, zapewniając szybkie nagrzewanie i stabilne działanie.

Czy patelnię można myć w zmywarce?

Tak, patelnia nadaje się do mycia w zmywarce. Stal nierdzewna 18/10 oraz konstrukcja dna pozwalają na bezpieczne czyszczenie mechaniczne, co ułatwia utrzymanie naczynia w czystości po intensywnym gotowaniu.

Do jakiej temperatury można używać patelni w piekarniku?

Patelnię można wykorzystywać w piekarniku w temperaturze do 230°C. Umożliwia to zapiekanie potraw, dopiekanie mięsa po wcześniejszym obsmażeniu czy utrzymywanie dań w cieple.

Czy można używać metalowych akcesoriów kuchennych?

Stal nierdzewna 18/10 jest odporna na zarysowania, dzięki czemu patelnia dobrze znosi kontakt z metalowymi łopatkami czy widelcami. W codziennym użytkowaniu ogranicza to ryzyko uszkodzeń powierzchni podczas przewracania i mieszania składników.

Dla ilu osób sprawdza się patelnia 24 cm?

Patelnia o średnicy 24 cm zwykle wystarcza do przygotowania posiłku dla 1-3 osób. Pozwala wygodnie usmażyć kilka jaj, porcję warzyw na patelnię lub kilka kawałków mięsa bez nadmiernego przepełniania naczynia.

Specyfikacja