Wczytuję dane...

Cena:
94,99 PLN

Model: 40990-924-0

Kod producenta: 40990-924-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do gotowania z mniejszą ilością energii i bez ciągłego uchylania garnka przydaje się szczelne przykrycie naczynia. Szklana pokrywka o średnicy 24 cm z serii TWIN® Specials marki ZWILLING ogranicza odparowywanie, utrzymuje ciepło wewnątrz garnka lub patelni i pozwala kontrolować potrawę bez podnoszenia przykrycia, szczególnie gdy korzystasz z naczyń opisanych w poradniku jak wybrać garnek.

- Szklana pokrywka o średnicy 24 cm do garnków i patelni w tym rozmiarze

- Przezroczyste szkło umożliwia podgląd zawartości bez uchylania

- Silikonowa uszczelka na rancie ogranicza ucieczkę pary i ciepła

- Stalowy pierścień wzmacnia krawędź szkła i stabilizuje pokrywkę na naczyniu

- Możliwość użycia w piekarniku do 200°C przy daniach duszonych i zapiekanych

- Masa około 0,77 kg pomaga dociążyć pokrywkę na rancie naczynia

Szklana pokrywka 24 cm do gotowania z kontrolą i mniejszym odparowywaniem

Przezroczyste szkło w modelu Pokrywka Szklana 24 Cm TWIN Specials Zwilling ułatwia ocenę stopnia zagotowania potrawy, intensywności wrzenia oraz tego, jak szybko redukuje się sos czy bulion. Dzięki temu łatwiej ustawić moc palnika przy daniach wymagających spokojnego duszenia, na przykład gulaszach, sosach śmietanowych czy risotto.

Pokrywka ogranicza ucieczkę pary wodnej i ciepła, więc zawartość naczynia dłużej utrzymuje wysoką temperaturę, a gotowanie przebiega równomiernie. Przy potrawach jednogarnkowych, daniach na bazie kasz i ryżu lub warzywach gotowanych na niewielkiej ilości wody takie ustabilizowanie warunków ma wpływ na konsystencję i smak gotowego posiłku oraz na zużycie gazu czy energii elektrycznej w porównaniu z gotowaniem bez przykrycia. W praktyce często współpracuje z naczyniami opisanymi w materiale o garnkach i kociołkach.

Silikonowa uszczelka, stalowy rant i użytkowanie w piekarniku

Na obwodzie zastosowano przylegające uszczelnienie silikonowe, które wypełnia przestrzeń między szkłem a rantem garnka lub patelni. Taki sposób wykończenia ogranicza nadmierne wydostawanie się pary, pozwala pracować na niższej mocy palnika i zwykle zmniejsza potrzebę dolewania wody podczas gotowania warzyw czy kasz pod przykryciem.

Rant z matowej stali nierdzewnej wzmacnia krawędź szkła w miejscu styku z naczyniem i sprzyja stabilnemu ułożeniu pokrywki na garnkach i patelniach o średnicy 24 cm. Uchwytem można pewnie chwycić nawet w rękawicy kuchennej, co ułatwia bezpieczne zdejmowanie pokrywki, gdy w garnku intensywnie unosi się para.

Możliwość używania pokrywki w piekarniku do temperatury 200°C rozszerza zakres zastosowań poza samą kuchenkę. Przy obsmażaniu mięsa na płycie, a następnie jego duszonym dopiekaniu w piekarniku, zamknięcie naczynia pomaga utrzymać soczystość składników i ogranicza rozchlapywanie sosów wewnątrz komory, co odróżnia ją od tańszych pokrywek, których producent nie przewiduje do takiej pracy.

Wymiary, dopasowanie do naczyń i porównanie z innymi pokrywkami

Średnica 24 cm należy do najpopularniejszych w domowych garnkach i patelniach, dlatego jedna pokrywka może obsłużyć kilka naczyń o zbliżonym rozmiarze rantu. Wysokość około 3,8 cm zapewnia przestrzeń nad powierzchnią potrawy, a masa około 0,77 kg dociąża pokrywkę na krawędzi, co sprzyja szczelniejszemu domknięciu niż w bardzo lekkich modelach z cienkiego szkła.

W segmencie pokrywek tego typu wariant ze szkła, silikonową uszczelką i stalowym rantem pozwala lepiej utrzymać temperaturę oraz parę niż proste pokrywki bez uszczelnienia, które szybciej wypuszczają ciepło bokiem. Jednocześnie przezroczyste szkło daje większą kontrolę nad gotowaniem niż pełne pokrywki metalowe, gdzie stopień wrzenia lub poziom zredukowanego sosu trzeba sprawdzać każdorazowym podnoszeniem przykrycia.

Dla kogo ten model

Sięgnij po tę pokrywkę, jeśli używasz kilku garnków lub patelni o średnicy 24 cm i zależy Ci na wygodnej kontroli duszenia, redukcji sosów oraz gotowania z mniejszym odparowywaniem. Szklane wykonanie, silikonowa uszczelka i możliwość użycia w piekarniku do 200°C sprawiają, że sprawdza się zarówno przy codziennym gotowaniu, jak i przy daniach zapiekanych.

Pomiń ten model, jeśli większość Twoich garnków ma inną średnicę niż 24 cm lub świadomie wybierasz pełne pokrywki metalowe, nieprzezroczyste. W takiej sytuacji lepiej rozważyć pokrywkę dobraną dokładnie do rozmiaru posiadanych naczyń albo wariant w całości stalowy, dopasowany do konkretnej serii garnków.

Specyfikacja

ModelPokrywka Szklana 24 Cm TWIN Specials Zwilling
Średnica nominalna24 cm
Wysokość pokrywki3,8 cm (przestrzeń nad potrawą)
Masa orientacyjna0,77 kg
Materiał głównySzkło przezroczyste z rantem z matowej stali nierdzewnej
UszczelnienieSilikonowa uszczelka do naczyń o średnicy 24 cm
Maks. temperatura w piekarnikuDo 200°C
ZastosowanieGarnki i patelnie o średnicy 24 cm (także dania dopiekane w piekarniku)
SeriaTWIN® Specials
Producent / markaZWILLING
SKU40990-924-0
EAN4009839308970
Kod producenta40990-924-0

Często zadawane pytania

Czy pokrywka pasuje wyłącznie do naczyń ZWILLING?

Pokrywka została przygotowana z myślą o garnkach i patelniach ZWILLING o średnicy 24 cm, ale może współpracować również z innymi naczyniami w tym rozmiarze, o ile rant ma zbliżoną średnicę i kształt i pozwala na stabilne oparcie silikonowej uszczelki.

Do jakiej temperatury można używać pokrywki w piekarniku?

Pokrywkę można stosować w piekarniku w temperaturze do 200°C. Nie zaleca się przekraczania tej wartości, aby nie obniżyć trwałości uszczelki silikonowej i nie narażać szkła na zbyt duże obciążenia termiczne.

Czy szkło może zmatowieć podczas użytkowania?

Przy delikatnym myciu i stosowaniu łagodnych środków czyszczących szkło zachowuje przejrzystość przez długi czas. Osady z twardej wody lub pary można usuwać miękką gąbką, unikając mocno ściernych preparatów, które mogłyby porysować powierzchnię.

Czy silikonowa uszczelka może być wymieniona?

Pokrywka wyposażona jest fabrycznie w silikonową uszczelkę, która przy regularnym, delikatnym myciu zachowuje elastyczność przez długi czas. Informacje o dostępności części zamiennych, w tym samych uszczelek, zależą od aktualnej oferty producenta ZWILLING.

Czy pokrywka sprawdzi się przy wysokich garnkach?

Model o średnicy 24 cm można stosować zarówno na garnkach niskich, jak i wysokich, pod warunkiem że średnica rantu rzeczywiście wynosi 24 cm. Wysokość około 3,8 cm daje typową przestrzeń nad potrawą, wystarczającą do większości codziennych zastosowań.