Rough Rider nóż na grzyby / dla grzybiarzy RR1469

Pędzelek w rękojeści zamiast pędzelka na sznurku

Większość noży grzybiarskich rozwiązuje kwestię pędzelka doczepiając go do rękojeści od zewnątrz, na zawiasie albo na krótkim łańcuszku. Tutaj konstrukcja jest inna i to jest główny powód, dla którego ten model warto rozważyć.

Pędzelek wsuwa się w schowek wewnątrz rękojeści i podczas noszenia jest całkowicie schowany. Znika przez to najczęstsza usterka noży grzybiarskich: pędzelek doczepiony z zewnątrz zaczepia o gałęzie i o wiklinę kosza, obluzowuje się na mocowaniu, a po kilku sezonach zwykle odpada i gubi się w lesie. Nóż zostaje wtedy z pustym uchwytem.

Włosie jest naturalne, co przy czyszczeniu grzybów ma konkretne znaczenie. Miękkie włosie zwierzęce zbiera piasek i igliwie z blaszek kapelusza bez uszkadzania hymenoforu, podczas gdy sztuczna szczecina jest sztywniejsza i przy delikatnych gatunkach potrafi rozerwać blaszki. Różnicę widać najbardziej przy grzybach zebranych po deszczu, gdy piasek przykleja się do wilgotnego kapelusza.

Praktyczna uwaga po sezonie: pędzelek trzeba wyjąć ze schowka i wysuszyć osobno. Wsunięty mokry do zamkniętej przestrzeni w drewnie schnie bardzo wolno, a naturalne włosie w takich warunkach zaczyna pleśnieć. Zestawienie tego, co warto mieć przy sobie na grzybobraniu, opisaliśmy w tekście wyprawka grzybiarza, co zabrać do lasu.

Brak blokady przy ostrzu sierpowatym

Konstrukcja bez blokady jest w nożach grzybiarskich normą, ale w połączeniu z sierpowatym profilem ostrza wymaga jednego konkretnego nawyku.

Ostrze sierpowate tnie ruchem ciągnącym do siebie, a nie naciskiem od góry. Przy takim ruchu siła działa wzdłuż ostrza i dociska je do pozycji otwartej, więc sprężyna grzbietowa w zupełności wystarcza. Nóż złoży się dopiero wtedy, gdy zaczniesz naciskać na grzbiet głowni, czyli przy próbie cięcia w dół albo przy podważaniu.

Stąd zasada obsługi: trzon grzyba podcina się przy ziemi pociągnięciem, przytrzymując kapelusz drugą ręką, a nie wbijając ostrze pionowo. Ten sam ruch daje czyste cięcie i pozostawia grzybnię nienaruszoną, więc jest właściwy niezależnie od kwestii bezpieczeństwa.

Czego tym nożem nie robić: strugania patyków, przecinania sznurka na napiętym odcinku i wszystkiego, co wymaga nacisku od góry. Do zadań ogólnych w lesie potrzebny jest osobny nóż z blokadą, a pełen przekrój tej grupy znajdziesz w kategorii noże składane.

Miarka na rękojeści: do czego naprawdę służy

Podziałka naniesiona na drewno bywa traktowana jako gadżet. Ma jednak dwa zastosowania, z których jedno jest czysto praktyczne, a drugie porządkowe.

Pierwsze to ocena wielkości owocnika przed zebraniem. Część gatunków ma określony rozmiar, poniżej którego oznaczenie jest trudne, a powyżej owocnik bywa już przejrzały albo zarobaczywiony. Przyłożenie rękojeści do kapelusza zajmuje sekundę i pozwala podjąć decyzję bez wyjmowania telefonu ani szacowania na oko.

Drugie to dokumentacja. Osoby prowadzące notatki z grzybobrania albo fotografujące znaleziska do konsultacji z kimś bardziej doświadczonym mają skalę w kadrze bez dokładania osobnej linijki. Podziałka jest naniesiona w obu systemach, calowym i metrycznym, co wynika z rynku, na który producent kieruje ten model.

Ograniczenie jest oczywiste: to miarka o długości kilku centymetrów, więc do większych okazów posłuży jedynie orientacyjnie. Do systematycznego zbierania w koszu przydatniejszy bywa kijek Acropolis do zbierania grzybów, którym odgarnia się ściółkę bez schylania.

Ten model na tle innych noży dla grzybiarzy

W tej grupie różnice sprowadzają się do trzech rzeczy: obecności blokady, sposobu mocowania pędzelka oraz masy.

Uważamy, że ten model wygrywa w jednej konkretnej sytuacji: gdy zależy Ci, żeby pędzelek przetrwał kilka sezonów. W pozostałych kryteriach, czyli masie i obecności blokady, lżejsze konstrukcje z tej grupy wypadają lepiej.

Dane techniczne

Dla kogo

Mniej trafiony wybór do zadań ogólnych w lesie i dla kogoś, kto chce nosić nóż w kieszeni spodni. Jeśli zależy Ci na blokadzie ostrza, sensowniejszy jest Opinel 8 na grzyby, a przy nacisku na lekkość Opinel Grzybiarz Dąb no 8 z etui.

Pytania klientów

Czy nóż ma blokadę ostrza?

Nie. Ostrze trzyma sprężyna grzbietowa. Nacisk na grzbiet głowni może spowodować złożenie noża.

Gdzie chowa się pędzelek?

Wsuwa się go do schowka wewnątrz drewnianej rękojeści. Podczas noszenia jest całkowicie ukryty.

Z czego jest pędzelek?

Z naturalnego włosia zwierzęcego. Jest miększe od sztucznej szczeciny i nie uszkadza blaszek kapelusza.

Jaka stal jest w tym nożu?

Nierdzewna 440A wg katalogu producenta. Łatwo wraca do ostrości na zwykłym kamieniu i nie wymaga sprzętu warsztatowego.

Jak dbać o nóż po sezonie?

Wytrzeć ostrze do sucha i wysuszyć pędzelek poza schowkiem. Zamknięte mokre włosie zaczyna pleśnieć.